BEAU

(leur du vrai, qu'une réminiscence de la beauté suprême contemplée par l'Ame dans une vie antérieure ; ouilsle placent, avec Aristote, dansl’orefreef /Tiarmonie des parties ; avec Leibniti , Wolff, Bautngarten, dans la perfection ; avec Crousaz, dans l’u nité jointe à la variété ; quelques-uns cherchent le caractère du beau dans lacontwuznceou l’aptitude des choses à remplir leur destination, ou même dans leur utilité; la plupart, au contraire, opposent le beau à l’utile, cl le disent essentiellement désintéressé. Plusieursphilosophes modernes, notamment M. Jouffroy, font consister le beau dans V expression , dans la manifestation de l’invisible par le visible, des sentiments de l’àme parles formes corporelles; mais ils ne font en cela que reculer la difficulté.

Le mot beau s'applique à tant de choses d’ordres essentiellement différents, qu'il semble impossible d’en donner une définition unique, qui embrasse tous les objets beaux considérés en eux-mémes ou objectivement; on distingue, en effet : Heau physique, B. intellectuel, B. moral; B. réel , B. idéal; B. essentiel, B. conventionnel : B. naturel, B. imitatif ; B. simple, B. complexe . etc.; dans le beau physique même, on distingue le B. pittoresque (les couleurs, les formes), le B. musical, etc. Cependant, si l’on se borne à considérer le beau par rapport A 1 effet qu'il produit sur nous, ou subjectivement, on pourra dire que le beau est, non-seulement ce qui plaît, mais ce qui charme, ce qui excite les sentiments d’amour ou d’admiration. — Le mot beau parait avoir été originairement appliqué A un seul ordre d'objets , sans doute à ceux qui charment la vue; il aura ensuite été naturellement étendu A tout ce qui peut, comme ces objets, nous procurer un plaisir purement contemplatif. C'est ce que semble confirmer le Dictionnaire de l’Académie ; le beau y est défini : «c Ce dont les proportions, les formes et les couleurs plaisent aux yeux et font naître l'admiration. » — L’étude du beau a, de tout temps, donné lieu à d’intéressantes recherches, et est devenue l'objet d'une science spéciale à laquelle Baumgarten a donné le nom à’ Esthétique. Les principaux auteurs qui ont traité du beau sont : Platon (surtout dans le Phèdre et le Ba»0uef),Plotio ( Ennéade lr«, G« liv.), le P. André (Essai sur te Beau), Crousaz ( Traité du Beau), Uutcheson (Origine des idées de beauté et de vertu); Hogarth, Alison, ltnrke.Dugald Stewart (Essais sur le beau et le sublime); Jotiffroy (Cours d’ Esthétique) ; en Allemagne. Baumgarten, Kant, Hégel. Voy. esthétique.

BEAUPRE ( hat de). Voy. mat.

BEAUX-ARTS. On réunit sous ce nom tous les arts qui ont pour but de charmer les sens par la culture du beau : les arts du dessin (peinture, sculpture, gravure, architecture) ; la musique , la danse. La plupart des nations civilisées, la France surtout, ont créé diverses institutions pour encourager et pourperfectionnerlcs beaux-arts; lesprincipalessont : 1° V Ecole des Beaux-Arts .fondée à Paris dès 1793, établie plus tard rue des PetiU-Augustins, dans le local de l’ancien musée des monuments, constituée par ordonnance du 4 août 1819 ; elle comprend renseignement de la peinture, de la sculpture et de l'architecture ; les cours sont terminés par des concours; les grands prix sont envoyés à Rome; — 2° le Conservatoire de musique, organise en 1795 destiné à l'enseignement de la musique et des arts qui s’y rattachent (Voy. conservatoire) ; — 3® V Académie des Beaux-Arts , fondée en 1655 par Louis XIV sous le titre û’ Académie de Peinture et de Sculpture, complétée en 1671 par une Académie d’ Architecture, et comprise depuis dans l'institut, où elle forme la 4e classe : elle compte 40 titulaires, répartis en 5 sections : peinture, sculpture, architecture, gravure, composition musicale; — 4° diverses sociétés libres, telles que la Société des amis des Arts , foudée avant 1789, V Athénée des Beaux-Arts, fondé en 1834, tous

BÉCA

deux A Paris. — On peut encore compter au nombre des plus puis«ants moyens d'encouragement les Expositions annuelles des Beaux-art v ou Salons.

L’Académie publie un Dict.de s /tomr-dr/j(18;>4L

BEC, organe particulier aux oiseaux, leur tient lieu de bouche et renferme assez souvent les organes de l'odorat : c’est une substance cornée ; il se eompose de deux pièces nommées mandi bules; il affecte des formes fort diverses. Chef certains oiseaux, cet organe ne sert pas seulement à saisir la nourriture, à la dépecer et à la concasser; il fait aussi l’office d'une 3« patte pour s’accrocher et grimper aux branches.

Le mot ber s’applique également à d’autres classes d'animaux , lorsque leur bouche ressemble plus ou moins au bec d’un oiseau , par exemple aux tortues, aux têtards, aux seiches et a tous les mollusques céphalopodes. 11 désigne aussi l'avance cornée de la télé du charançon et celle que fait le front de la sauterelle, de la cigale, etc.; enfin, le suçoir qui fait le caractère de l'ordre des Hémiptères , etc.

En Anatomie, on appelle Bec de cuiller une petite laine fort mince qui sépare la portion osseuse de la trompe d'Eustarhe du canal destiné au passage du muscle interne du marteau.

Les Chirurgiens ont donné le nom de bec à plusieurs espèces de pinces plus ou moins longues et recourbées , dont la forme a quelque ressemblance avec le bec de certains animaux : tels sont le B. de cane , le B. de corbin , le B. de cygne , le B. de grue, etc. Il en a été de même dans lesarts et dans l’industrie.— Bec-d'âne c stle nom d’un instrument dont on se sert en Chirurgie pour l’extraolion des balles.

On appelle Bec de lièvre une difformité résultant de la division naturelle ou accidentelle de l une des levres et particulièrement de la lèvre supérieure ; lu bec de lièvre nuit à la prononciation, à la respiration, à la succion, et donne lieu à un écoulement de salive qui jette les enfants dans l'épuisement; on y remédie par une suture qui réunitles deux bords de Indivision.

En Botanique, on api>elle Bec de cigogne, de grue, de héron, plusieurs especes de géraniums.

Dans l lndustrie, on doune le uom de bec à l’orifice de diverses sortes de tuyaux , notamment de ceux qui servent à l’éclairage, soit a l’huile, soit au gaz. Vny. Eclairage.

BECâBUNGA (de l’ail, bach-bunge, plante d’eau ), espèce de Véronique qui croit sur le bord des ruisseaux et que l’on confond quelquefois avec lecressou de fontaine; ce qui luiafaitdonnerlenomde Véronique cressonnée. On l'emploie comme antisrorbutique.

BËCARD , nom vulgaire du Saumon ( Voy. saumon'); — nom vulgaire du Grand Harle commun, oiseau à grand bec recourbé.

BECAKDE , genre de l’ordre des Passereaux et de la famille des Pies-grièches, a pour type la Piegrièc/te de Cayenne , remarquable par sou bec large et bombé en dessus et en dessous.

BECARRE , signe musical qui a cette forme b , et qui , placé devant une note , indique qu’aprés avoir été altérée précédemment par uu dièse ou un bémol, cette note doit revenir à son ton naturel. Son nom lui vient de B carré : le D, qui désignait le si dans l'ancienne notation , était appelé B dur ou â panse carrée, quand il formait la quinte supérieure du fa, et B mol, ou h panse ronde , quand il était baissé d'un demi-ton. Telle est à la fois l’origine des mots bécarre et bémol. Le bécarre servait ainsi A détruire l'effet d’un bémol antérieur ; lorsque par la suite on imagina le dièse , qui élevait la note d'un demi-ton , ou employa également le bécarre pour la ramener au ton naturel. Voy. bEmol.

BECASSE (du mot bec, à cause de rextréine longueur de son bec), Scolopax , genre d’oiseaux Echassiers, de la famille des Longirustres : bec long, droit , grôle , peu ferme renflé et crochu à la pointe ; mandibules sillonnées jusqu’à moitié de leur