BRUN

Cr 's'on, genre d'insectes Coléoptères t- «ramer es, de la famille des Rhynebophorcs. Ils ont le prolonge* nient île la tète court, large et en forme de museau, avec des palpes très-visibles. Us multiplient rapidement, et sont un véritable fléau pour l'agriculture. Leurs larves attaquent et détruisent les fèves, les [ois et les lentilles. On les détruit en exposant les semences dans un four à une chaleur de 40 à 45 degrés.

BRl'CINE, alcali organique, découvert en 1819 par Pelletier el Caveutou dans l’écorce de Fausse Angusture, écorce qu’on croyait provenir de la Brucée , est aussi contenu dans la fève St-lgnace, la noix vomique, le Buis de couleuvre, etc. U se présente en prismes droits rhomboidaux, ou eu aiguilles euchevôtrée s, bicolores, insolubles dans l'éther et composées de carbone, d'Uydroucne, d'azote et d’oxygene dans les rapports de C‘*lli*N,0,-l-8fly. Pris ultérieurement , il agit d'une manière spéciale sur la moelle épiniorc, et peut , a haute dose, causer le tétanos et la mort. 11 s'obtient dans la préparation de la strychnine, où il reste dans les eaux-mères. U forme avec les acide* des sels très-amers, également vénéneux. 11 se distingue des autres alcalis organiques par sa réaction av. c l'acide nitrique : à Pétât concentré , cet acide colore la brucitie en rouge de sang, et dégage, suivant 11. Gerbardt. un gai inflammable, ayant l’odeur de la pomme de reinette, et qui est de l'éther nitreux. Un prépare avec la brucine des pilules qu’on administre dans certains cas de paralysie.

BIïl'GNON,PmiWi tœvis, variété de Pèche à peau rouge ou violette et lis*e, à chair pleine, tenant du goût de l’abricot , mûrit plus tard que les (lèches ordinaires. Le brugnon a un excellent goût lorsqu’il a mûri sur l'arbre jusqu'à ce qu’il se détache de luiinéme. Le B. violet musqué est le plus estimé; le B. violet tardif el le B. jaune sont sujets a pourrir fur l'arbre sans mûrir. On fait avec le» brugnons de bonnes compotes; ou s’eu sert au*»i pour garnir des tartes, des flans, etc.; on les confit au sucre, a l’eau-de-vie.

BRUINE (du latin prvina , pluie froide), petite pluie qui résulte de la coudensaliou des vapeurs qui composent le brouillard.

BRUIT, son confus, résultant d’un ébranlement de l'air, qui ne se répète point par vibrations. Il est le produit d’un ou de plusieurs chocs de corps non élastiques, tels que la détonation d'uiiearme à feu, le fracas du tonnerre, le mugissement du vent, le craquement d'une brandie, d’arbre, etc. Il dilfere du son en ce que set vibrations ne sont pas isochrones (d’égale durée), et ne se succèdent pas avec assez de rapidité pour donner a l’oreille une sensation continue. — Les divers bruits que fout entendre certaines parties du corps, surtout la poitrine et le cœur, donnent au médecin de précieux indices, qui sont devenus, depuis peu d'an nées, l'objet d’une étude spéciale. Yoy. acSCüUation.

BRULAGE, opération d’agriculture qui cousiste à enlever la superficie d’uu terrain tout chargé de plantes, à quelques centimètres d’épaisseur, a couper ces tranchées carrément, à en former de jictils fours, et à répandre ensuite sur le sol, pour le fertiliser, cette terre réduite eu cendres.

BRULEMENT des corps. Voy. bûcher.

BRÛLERIE, fabrique d’eau-de-vie et liqueurs alcooliques. Bans ce sens, il est synonyme de distillerie {Yoy. ce mot). — On nomme encore brûleries les fabriques où l’on brûle les bois dorés cl les tissus d'or et a argent pour en retirer les matierec précieuses qu’ils peuvent contenir.

BRULOT, bâtiment que l'on charge d'artifices et île matières combustibles pour incendier les vaisseaux de l'ennemi. Il est, en général, fait légèrement et de bois de rebut. Il s’acciorhe au bâtiment ennemi par des grappins À chaînes de fer dont on le garnit k l’extrémité de ses vergues et à son beaupré. La cale renferme les pièces qui doivent faire

explosion : on y met le feu au moyen d’une mèeb< ap|H,‘léc saucisson. Les brûlot* sont conduits soit à la voile, soit u la remorque d’emharratious. Cos machines, qui étaient un usage elm les anciens, et que , jusqu’à la fin du siècle dernier, les armées navales traînaient a leur suite, ne sont plu* usitées. Ou s’eu servait surtout contre les navires ancré* dans uti port. Lest ainsi due les Russes ont brûle F escadre turque dans la baie de Tchesmé (Anatolie), en 1770. — Un a récemment construit des brûlots à vapeur, qui sont les plus puissantes des machines destructives connues : ils u’ont pas encore été mis en usage.

BRULURE. Un admet, avec Dupuytren, six degrés dans la brûlure, d’apres la profondeur des altérations éprouvées par les tissus : 1° inflammation superficielle de la peau sans phlyr.tèncs ; 2° inflammation avec phlye teues ; 3° désorganisation d’une partie du corps papillaire ou de la surface de la peau ; 4° scarification complété du derme ; 5® combustion de* tissus jusqu’aux us; 6° enfin, carbonisation de tout un membre. — Les brûlures du l*r «t du 2* degré sont les plus ordinaires; leur traitement consiste simplement dan- l’immersion immédiate de la partie malade dan* l’eau froide, ou, si cette immersion est impossible, dans uneatTusion continuelle d’eau froide. Tous ces remèdes que vante le vulgaire : pulpe de pommes de terre ou do carotte râpée, gelée de groseilles.etc. , n’agissent pas autrement que l'eau froide, et ne sont pas toujours sous la main. S’il y a des ampoules, il faut les perrer de place en place pour foire écouler la sérosité, en ayant soin de ne pas arrarlier l’épiderme; si cependant il était enlevé, il faudrait recouvrir la partie dénudée d’un linge fin euduit de rérat, et recouvert lui-mèine de compresses imbibées d’eau blanche. S’il survient de* symptôme* inflammatoires, un traitement antiphlogistique devient nécessaire : ce Iraitemeot consistera en saignée* générales ou locales, boissons rafraîchissantes, purgatifs, etc. — Dans les br ûlures des 3e, 4' et 5* degrés, s’il y a désorganisation des ti**us el formation «l’escarre*, il faut, apr> * avoir combattu l'inflammation, s'occuper du travail de la cicatrisation. Le pansement *e composera «l’abord d'applications émollientes et adoucissantes, puis de charpie enduite de cérat, ou même, s'il faut bâter la clmfe des escarres, d’onguents excitants; des appareils appropriés seront mis, en outre, en usage, afin de prévenir ou de corritrer la difformité de certaines cicatrices; le traitement est toujours long et difficile. — Les brûlures du 6* degre nécessitent l'amputation.

bhulure «ni charbon du blé. Ou donnait autrefois ce nom à la rouille des céréales ; on l'attribuait soit à l'action «les rayon* solaires concentrés par la rosée, soit au voisinage de filantes malfaisantes; mais, en réalité. cel état est dû a la presence d’un petit champignon parasite, VVredo rubigo vera. Voy rouille.

bruiure des mouton*, ou Mal de feu , maladie des, moutons, caractérisée par la rougeur des yeux, la soif, l'amaigrissement, etc. Un y remédie 'par le repos, les émollients et les rafraîchissants.

BRUMAIRE, 2* mois du calendrier républicain , commençait, scion l’année, le 22 ou le ‘23 octobre et finissait le 2*) ou la 21 novembre. Il devait son nom aux brumes ou brouillards qui ont ordinairement beu k cette époque. — l*our la Journée du 1$ brumaire, Yoy. le Dict. univ. d’Hist. et de Géoyr.

BRUME tdu latin bruma , brouillard), vapeur qui, par un tempe calme. S’élève près de l'horizon de la mer, et y obscurcit 1 atmosphère. Cette bruine vient de ce que l'air ne contient pas assez d’eau on vapeur, el elle n’a de commun avec le brouillard que l'apparence : elle peut avoir lieu par nn temps sec et chaud. — Par extension, brume se dit , surtout on Marine, de toute espèce de brouillard. Voy. ce root.

BRUN DE MOXTACNE. Voif. TERRE D’OMBRE; B.

de plâtre Voy. talc; — B. bodck. Voy. ocre.