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caractère distingue le crapaud de la grenouille, dont la mâchoire supérieure est armée de dents. L'aspect difforme de cet animal Immonde, la bave qu’il épanche quand il est irrité, la faculté qu’il possède de se gonfler en accumulant l’air dans ses poumons vésiculeux, en ont fait de tout temps un objet de répugnance et d’borreur : on doit dire cependant que sa bave, non plus que son urine, n’est point venimeuse. Le crapaud se nourrit de vermisseaux , de chenilles et d'insectes; il se tient dans les lieux sombres et humides, dans les trous des vieux murs, sous les pierres et même dans la terre, d’où les pluies d'oritre en font quelquefois sortir une quantité innombrable : ce qui a fait croire à des pluies de cra pauds. Le crapaud n’approche guère de l’eau qu’au moment do la ponte : la femelle dépose ses œufs dans l’eau , et le mâle les féconde à la manière des poissons. Ses petits se développent sous la forme de têtards, et vivent primitivement daus l’eau. On prétend que les crapauds vivent très-longtemps, et qu’ils deviennent eu vieillissant d'une grosseur enorme. Ils ont la vie peu active et peuvent rester fort longtemps immobiles et sans manger; dans cet état. Us consomment fort peu d’air : ou prétend qu’on en a trouvé enfermés dans des pierres calcaires depuis un temps inconnu. La voix du crapaud est un cri monotone , plaintif et tlùté , qui, dans quelques espèces, rappelle celui des oiseaux de nuit. On a fait sur le crapaud les contes les plus absurdes ; on lui a attribué des vertus extraordinaires contre plusieurs maladies, et on l'a fiiit entrer dans une foule de philtres et de spécifiques. — On connaît un grand nombre d'espèces de crapauds, parmi lesquelles on distingue : le Cr. commun, gris-verdâtre ou brunroussàlre, de 6 à 12 ccntim. ; le Cr. des joncs, ou Calamite , olivâtre, avec une ligne jaune sur le dos, de 5 à 8 ce U tins. : il monte sur les arbres gl les vieux mur* ; le Cr. accoucheur, gris d’ardoise sur le dos et blanchâtre en dessous : il doit son nom aux soins qu’il donne à sa femelle pendant la ponte (K. accoür.HfcUR); le Cr. épineux, dont les verrues se terminent par une petite épine cornée; le Cr. sontieuro u plumai, gris foncé eu dessus, bleu et jaune en dessous : il se trouve dans les eaux dormantes et on le rencontre sur les chemins après les pluies d’orage ; son cri monotone rappelle le tintement d'uuo clochette.

Ou donne le uom de Craftaud volant a l’Engoulevent, celui de Crapaud ailé au mollusque appelé Strombus latissimus , celui de Crapaud de mer à plusieurs poissons. Yoy. acorpere et sYiuscts.

bans l’Artillerie , on nommait crapaud un affût de mortier, inventé en 17t>5. Il est plat et sans roues, quelquefois de bois, plus souvent do fer coulé, ou du même métal que la bouche a feu. Il n'a pas de recul comme l’affût du cauon.

Crapaud (le) , maladie du cheval. Voy. ne.

CRAPAUDINE (de crapaud ). On donne ce nom : 1# & une espèce de pierre précieuse, ronde ou ovale, de couleur grisâtre, qu’on croyait autrefois se trouver dans la tête d’un crapaud , et qui n'est qu'une couronne de dent molaire de Spare pétrifiée : les joaillier» en font des bagues, des colliers; on appelle œil de serpent celles qui préseutenl des cercles concentriques de diverses nuances ; — 2® à une plante de la famille des Labiées, dite aussi Su/ en te des Canaries ; — 3» à un poisson de mer plus counu sous les noms de Loup marin et tfAnarr/uuue ; — 4® à une crevasse qui se forme aux pied» du cheval par suite des atteintes qu’il se donne sur la couronne avec ses fers ; — 5® à un znal de pied des bâtes à laine et des bêtes à cornes, plus connu sous le nom de piétin; — - 6° dans les Arts mécaniques, a uue boite de métal qui reçoit le pivot d’un arbre vertical; au morceau de fer ou de cuivre creux dans lequel entre le gond d’uue porte ; a la plaque de plomb ou de télé, ou à la toile métallique percée

de trous qui se met à l’entrée d'un tuyau de bassin ou de réservoir, sans doute afin d'empêcher les crapauds d’y entrer. — Ëulin, comme les crapaud» marchent en écartant les cuisses , on dit , dans l'art culinaire '.mettre des pigeonsà lacrapaitdine, pour dire qu’apres les avoir éventré* et farcis , on les fait rôtir ou cuire les cuisses écartées.

CRAQUELINS, nom quo les pécheur* donnent aux Crustacés qui viennent de Subir leur mue , et qui sont encore mous : ils s’en servent pour appât

On donne aussi ce nom : 1® au hareng saur nouveau ; 2® à un gâteau , qu'on fait surtout h Lyon , et qui craque sous la dent.

CRASE (du grec aasis, mélange), se dit, eu termes do Grammaire, de l’union de deux voyelles ou de deux syllabes qui se confondent tellement qu’il en résulte une seule syllabe , comme , en français, paon, faon, Caen, qui se prononcent pan, fan, Can: et, en latin, ml pour mïAi{ sis, pour si vis , etc.

CRASSANE ou cresake. Voy. poire.

CRASSULACEES ou crassui.ées (de Crassu/a , trenre type), famille de plantes Dicotylédonées poly pétales , la même que celle des Joubarbes de Jussieu et des Sempervivées d’autres auteurs, a pour caractères : pétales et étamines insérés au calice, tiges et feuilles épaisses, charnues et succulentes, offrant plusieurs modes d’inUorescence. Cette famille renferme les genres C'rassule, Joubarbe , Orpin.

CRASSULE, Crassula (diinin. de crassus, épais, gras), genre type de l;r famille des Crassulacécs , originaire des régions équatoriales, renferme des plantes herbacées et des arbustes vulgairement appelés plantes grasses , â cause de l’épaisseur de leurs feuilles et de leurs liges. Lu très-petit nombre Se trouve en Europe et en France. La Cr. éclatante est un arbuste d'un mètre et demi, dont la tige se divise en rameaux rougeâtres , garnis de feuilles ovales, opposées en croix; ses fleurs, disposées eu une sorte d ombelle, joignent à une couleur rouge magnifique un parfum très-agréable; la Cr. rougetUre a la tige basse, un peu velue, divisée à sou sommet en trois on quatre rameaux, avec des feuilles éparses, oblongues , et des fleurs sessiles, d’une couleur blanche , traversée par une ligne purpurine.

CRATÆG11S , nom latiu de I’alizier.

CRATERE (du grec cratèr, coupe). Voy. vot.CAiv.

CRATEVIER (ainsi nommé par Linné en l'honneur de Cratevas, ancien botaniste grec), Cratéva, genre de la famille des Capparidées, appartenant aux climat» les plus chauds du globe, renferme des arbres et des arbrisseaux à feuilles composées de trois folioles, à baies globuleuses ou ovoïdes, portée» sur uue longue queue, à écorce mince. On en connaît douze espèces , dont les plus remarquables sont : le Cratevier religieux (C. religiosa), bel arbre à bois dur, à rameaux très-nombreux, a feuilles lancéolées, vénéré des Hindous à causo des propriétés médicales que les Rrahmes attribuent a son fruit pulpeux , qu’ils recommandent contre les maladies de vessie; — le Cr. tapier (C. tapia'i, arbre du Brésil et des Antilles, dont les baies sont comestibles, et servent à la préparation d’une sorte de vin.

CRAVACHE (par corruption de cravate ou croate , parce que les Croates s’en servaient), espèce de fouet en forme de badine dont on se sert pour monter a cheval. Son diamètre va toujours en décroissant de la pomme, qui est souvent plombée, jusqu’à l’antre bout, qui est garni d’une mèche. L’intérieur est, dans les meilleures , formé d’une baleine, et dans les autres, de petit rotin ou do bois pliant et élastique. L’extérieur offre une tresse de bon fil, gros et tordu, ou de fines cordes à boyau, nattées sur la pièce même.

GRAVANT, Anas bernicla, nom vulgaire d'une espèce du genre Oie. Voy. oie.

CRAVATE, ornement de cou, dont la forme et l’étoffe varient suivant les câprier* de la mode. L’u-