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cuite dans de» loge» peu profondes, où bientôt elles le» nourrissent eu dégorgeant dans leur bouche les sucs qu’elles ont recueillis. Quaud les larves ont pris tout leur accroissement, elles se Meut, du moins flans la plupart des espèces, une coque soyeuse où elles se transforment eu nymphes. Celles-ci, d’abord d'un blanc pur, deviennent successivement d’un jaune pâle, roussàtres, brunes et enfin noires. Lorsque les nymphes sont arrivées à l’état d’insectes parfaits , les ouvrières percent leur coque , les débarrassent de leur enveloppe, leur apportent de la nourriture, et continuent leurs soins jusqu’à ce quelles soient un étal de quitter la fourmilière.

Les Fourmis sont fort nuisibles par les dégâts qu’elles occasionnent dans les vergers, les celliers et jusque dans les maisons, où elles recherchent avec avidité toutes les matières sucrées. On trouve en Guyane des fourmilières qui ont plus d’un mètre d’éiévalion et dont la présence reuu toute espèce de culture impossible. Dans les faisanderies ou entretient quelques fourmilières pour fournir à la nourriture des faisandeaux. — Les espèces les plus remarquables sont : parmi celles qui habitent les troues des vieux arbres, la F. hercule, longue de 1Ü à 15 millim., et la F. fuligineuse, d’uu quart plus petite et dont les cellules sont partagées |>ar des cloisons aussi minces qu'une feuille de papier; parmi celles qui élèvent des monticules, la F. fauve; enfin parmi les maçonne», la F. brune, qui se construit déshabitations à plusieurs étages. On doit A M. Hubcr, de Genève, et; iM. Léon Dufour, des observations très-curieuses sur l’histoire naturelle et les mœurs des Fourmis.

FOURMILIER, Myrmecophuga , genre de Mammifères de l’ordre des Edentés , caractérise par le manque de dents aux deux mâchoires , par des ongles puissants qui leur servent de défense, et surtout par une langue longue, filiforme et visqueuse, qu’ils étendent sur les fourmilières pour saisir les fourmis, qui forment leur principale uourriture. Ces animaux appartiennent aux régions les plus chaudes de l'Amérique. On en connaît trois espèces, dout la principale est le F. didactyle , gros comme un rat, a pelage doux, d’uu blond jauuAtre brillant, avec «les teintes roussàtres. Son corps est court et ramassé, à pattes assez petites et pourvues antérieurement de deux doigts seulement, armés de longues griffes, tandis que les pattes de «Jerrière présentent quatre doigts. U passe la plus graude partie de sa vie sur les arbres; à terre, sa démarche est Irés-lente. On le trouve principalement au Brésil et à la Guyane. Les autres espèces sont le Tamanoir et lo Tamandua.

FornmiF.R , Myi'mothera i, MyioÜtera , genre de Passereaux de la famille des Dentirostres, à bec long, presque droit , comprimé sur les bords , à narines obliques, à ailes moyennes, A tarses longs et grêles, A plumage un peu sombre. Ces oiseaux, tous américains, sauf uue espèce qui est de l’ancien monde, vivent les uns à terre, les autres sur les buissons ; ils se nourrissent d’insectes et surtout de fourmis. Leur chair est très-recherchée. On cite parmi les principes espèces le Roi des fourmiliers , qui habite la Guyane, le Grand beffroi , le Cari Honneur , et VArada chantant . ainsi nommésde la nature de leur voix.

FOURMILIERE, habitation des fourmis ( Voy . fookmi) . — Maladie du pied du cheval, qui consiste dans la déviation de l'os de celte partie, qui sc sépare du sabot : d'où résulte dans l'intervalle la formation d’un tissu spongieux qui a quelque ressemblance avec une fourmilière. Celte maladie est produite par une contusion ou par l'effet du fer chaud que le maréchal a laissé trop longtemps sur le pied. Quand le mal est léger, il disparaît de lui- même ou A l’aide d'une ferrure méthodique; mais le plus souvent il entraîne la perle du sabot.

FOURMI-LION, Formica-leo et Myrméléôn, genre d’insectes de l’ordré des Ncvroplères et de lu

famille des Plaoipennés , assez semblables aux Libellules: corps grêle et allougé, tête grosse, yeux saillauts, ailes grandes, patte* courtes et robustes. Ces insectes sout carnassiers. Ils volent dans les lieux secs et sablonneux (tendant les plus grandes ardeurs du soleil. Leur larve est terrestre et a six pattes ; leur tête est plate et très-forte. A l’état de larve , Je Formica-leo est remarquable par les travaux qu’il exécute pour prendre les insectes dout il fait sa nourriture : il construit dans la terre une espèce d’entounoirau fond duquel il se tient, et lorsqu’un insecte vient à y tomber, il le saisit et le dévore; quelquefois il fait jaillir une pluie de sable sur son ennemi quaud il est trop vigoureux. On trouve ces insectes dans toutes les régions chaudes du globe. L’espèce uuique de nos pays est le M. formicariurn , long de i centim., noirâtre, avec des ailes diaphanes parsemées de points ou de taches noirùlres. Ses pattes postérieures sont robustes et dirigées de mauière à ne permettre à l’animal que le mouvement A reculons : pour construire son entonnoir, il exécute ce mouvemeut en cercles, ou plutôt en spires, dont le diamètre diminue graduellement. Ce sont surtout les fourmis qui dcvicuuent les victimes du Fonnica- Ico : c’est ce qui lui a valu son nom.

FOURMILLEMENT. Voy. foruicatiok.

FOURNEAU (du latiu fur nus), instrument de forme vAriable «Jans lequel on fait chauffer, à l’aide de bois ou de charbon, les substances qui doivent être soumises à l’action de la chaleur. Un fourneau se compose généralement d’une capacité nommée foyer, où l’on place le combustible ; d’une grille qui fait le fond du foyer, et par où les cendres tombent dans une cavité inférieure nommée cendrier. On y ajoute souvent une cheminée. Dans les opérations où le vase contenant les substances à chauffer ne doit pas être posé immédiatement sur lo feu , le fourneau présente, au-dessus du foyer, une partie qu’on appelle laboratoire, et qui est destinée à recevoir ce vase. Lorsqu’il est terminé par un dôme, il nrend le nom de F. à réverbère. Le F. de coupelle, exclusivement réservé à la coupellation, ne différé du F. « réverbère qu’en ce que son laboratoire conticut un moufle (Voy. ce mot) dans lequel on place les coupelles.

Les Fourneaux de forge ou de fusion, destinés à la fusion des substances métalliques et autres plus ou moins réfraclaires, sont aussi ordinairement des fourneaux à réverbère dont on active le feu par un soulllet. Le dôme do ces fourneaux peut être, comme dans les F. à vent, surmou lé d’un tuyau de chemmée pour favoriser le courant d’air et la combustion.

On appelle Hauts fourneaux les fourneaux destinés A fondre le minerai de fer A une haute température. Ils ont la forme d’une tour quadrangulairu ou circulaire , dont la hauteur varie de 6 à 20 mètres. Pour diminuer leur masse , on les compose souvent d’un prisme surmonté d’une pyramide. Lo vide inférieur dans lequel on met le minerai et le charhou se nomme cheminée intérieure ou cure. Ou met le fourneau en activité au moyeu d'un soufllet à vapeur.

On donne le norh «le F. potager au fourneau le plus communément utilisé dans l'art culinaire et l’économie domestique ; mais , depuis quelques années, on coustruit pour l’usage des grandes cuisines des F. économiques déformé quadrançulairc, en tôle et eu fonte , qu’on .chauffe avec du coke. Outre une chaudière qui contient de l’eau en ébullition, ces fourneaux peuvent chauffer à la fois un grand nombre de casseroles et rôtir en même temps plusieurs pièces.

Le F. de mine est une chambre prali«juée A l'extrémité d'une galerie souterroiue chargée de poudre, et où s’opéra l’explosion d’une mine du guerre, ün emploie aussi ces fourneaux dans l’exploitation des mines pour faire sauter un quartier «le roche.

Fourneau chimique. Laeaillu a donné ce nom A

FOUR

une constellation australe formée par lui, composée de 48 étoiles, et située près du tropique du Capricorne, entre la Balance et l'Êridati.

FOURNIER, celui «jui tient un four banal : on n'en trouve guère auj. en France que dau s le Midi. V. four.

rouRMER (du nid du genre type, qui :t la forme d'un four) , Fumarius , genre de Passereaux tènuirostres. Ccsont des oiseaux A bec aussi épais que large, comprimé sur les côtés, terminé eu pointe; ailes faibles; tarses annelés; doigt externe réuni à l'interne par sa base. Les Fourniers août petits , de couleur rousse et bruno , variée de blanc et de noir; ils habitent les parties chaudes de l’Amérique du Sud. Le Fournier roux (F. rufus ) , type du genre, construit sur les poteaux et jusque sur les fenêtres des maisons, un nid d'argile eu forme de four, avec ouverture sur le côté. L ’Annumbi rouge (F. ruber) est remarquable par la teinte rose vif de sa tète, dé ses ailes et de sa queue. On le nomme Homero sur les bords de la PI ata.

FOURNIL. Voy. four.

FOURNIMENT, nom donné autrefois à un étui où les soldats renfermaient leur poudre. Aujourd’hui ce mot ne désigne plus que les objets d’équipement, tels que la buffleterie , les baudriers, les ceinturons et les fourreanx de sabre et de baïonnette.

FOURNISSEURS ou muiutioniuires. On nomme spécialement ainsi des entrepreneurs qui se chargent, moyonuant uue remise, de pourvoir à l’entretien des corps de l’armée, ou à l’approvisionnement •les places fortes. Pundant les désordres de la Révolution et les grandes guerres de l'Empire, plusieurs de ces fournisseurs ont fait des fortunes scandaleuses. Les règles sévères de la comptabilité actuelle rendent difficile le retour île cet abus (Code de proc., .art. 537 ; Code civ., art. 2101, 2271-72). La loi punit ceux qui fraudent sur la nature des vivres, ou qui apporteut de la négligence a les livrer, d'un emprisonnement de 6 mois a 5 ans, et de dommages-intérêts. S’ils abandonnent leurs fonctions, la loi les condamne à uue amende de 500 fr. au moins , aux dommagesintérôts et à la réclusion (Code pén., art. 420-33).

FOURNITURE. Les Facteurs uomment ainsi un jeu d’orgues qui entre dans la composition du plein jeu, et qui est composé de plusieurs tuyaux d’un son aigu accordés à la quintè, A l'octave de la tierce, et A la double octave du son principal, avec des redoublements.

Fourniture se dit aussi des literies militaires. La fourniture complète se compose doue couchette, d'une paillasse, d’un matelas, d’une paire de draps, «l'un couverture de laiucct d’un traversin. La demifourniture n’a pas de matelas, et souvent le bois de lit est remplacé par trois planches et deux tréteaux.

FOURRAGE (du latin farrago, mélange de céréales hachées). On donne ce nom au foin des prairies naturelles ou artificielles, et eu général aux végétaux de toute sorte qui servent de nourriture aux tastiaux. Ces plautes appartiennent A diverses familles, mais surtout A celles des Graminées, des Légumineuses, des Composées et des Chênopodées. On uomme Fourrages verts i’herbe fraîche, les céréales coupées en vert, les feuilles de millet vertes, etc. Ces plautes contiennent peu de principes nutritilfe, et leur usage exclusif amène la diminution des forces. Les F. secs sont le foin, le trèfle, la luzerne, la paille , et en général toutes les céréales desséchées. Ils sont plus alimentaires que les précédents. C’est la nourriture «l’hiver des bestiaux. Mêlés aux fourrages verts, iis offrent encore au printemps une nourriture saine. Pour avoir des fourrages frais dans chaque saison ,1e cultivateur doit choisir des plantes dont la maturité soit plus ou moins hAtive, et les semer de mauière que leurs produits se succèdent : par exemple, on aura pour le printemps des champs de colxa . de navette , de chicorée sauvage ou de seigle ; eu été viendront la pimprcDelle, la luzerne,

le trèfle, puis les pois, les vesces; en automne lo sarrasin, le millet, le mais; enfin, en hiver, les choux et les racines. — On appelle Dragée un fourrage composé d’un mélange île pois, vesces, fèves , lentilles, etc., qu’on laisse croître en herbe pour les donner aux chevaux.

Dans l’Armée, le mot fourrage désigne le foin et la paille qui doivent former la nourriture des chevaux. Pour chaque régiment de cavalerie, les distributions de fourrage sout faites en présence des adjudants , d'un officier et sur les bons des capitaines. Les officiers de cavalerie reçoiveut toujours le fourrage en nature. La ration varie suivant les circonstances. Lo maximum est de 7 kilogr. de foin avec 5 de paille, ou de 9 de foin et 8 litres et demi d’avoine; le minimum , de 4 kilogr. de foin avec 5 de paille, ou 7 et demi de foin et 6 litres et demi d’avoioe. Les officiers supérieurs des troupes à pied ont .uissi droit A des rations de fourrage. En temps de guerre. on les leur donne en nature; en temps de paix, on les leur rembourse sur le pied de 1 fr. la ration.

FOURRE, endroit d'un bois où il y a un assemblage épais d’arbrisseaux, de broussailles, etc.

En Escrime, un Coup fourré est un coup donné et reçu simultanément par chacun des deux adversaires.

Les Antiquaires nommeot Médaille ou Pièce de monnaie fourrée, une médaille ou pièce de monnaie dont le dessus est d’or ou d'argent, et le dedans do cuivre ou de tout autre métal inférieur. Les médailles d’or de ce genre sont rares ; ou en trouve beaucoup d’argent parmi les médailles romaines jusqu’au régnedeSeptime-Sévèrc,oùla fraude commença a s’exercer sur le titre même du métal.

FOURREAU (de fourrer), nom donné à toute, sorte de gaine ou detui servant d’enveloppe A un objet quelconque. Les sabres, les épées ont des fourreaux de cuir, de fer ou de cuivre, selon l’arme ; la baïonnette a aussi le sien. — C’est aussi le nom vulgaire «le la Mésange à longue queue.

FOURRE-BUISSON, nom vulgaire du Troglodyte.

FOURRF.UR. Voy. pelletier et fourrure.

FOURRIER (de feurre , fourrage?), sous-officier, ayant rang de caporal et quelquefois de sergent, est placé sous les ordres immédiats du sergent-major, cl chargé de la comptabilité d’une compagnie; ildéparlit entre les escouades les vivres, les effets d’équipement, pourvoit au logement dossoldatsen route, etc. Le fourrier loge et mange avec le sergent-major, ne fait aucun service ; sa place de bataille est A la garde du drapeau. Il a pour signe distinctif -de son grade un galou d’or ou d'argent sur le hant du bras. — Le titre de fourrier date de 1534 : il y avait jadis «les fourriers-aénéraux et des fourriers-majors d’armée, chargés de tous les détails des logements; mais le grade de fourrier tel qu’il existe aujourd’hui ne s’établit qu’en 1758.

Il y avait sous Faneiennc monarchie le fourrier du palais , chargé d’établir le logement des person nés de la cour qui suivaient le roi dans set voyages.

FOURRIÈRE, lieu de dépôt où sont conduits et nourris aux frais du propriétaire les bestiaux laissés à l’abandon et pris en flagrant délit sur les proprii'tés d’autrui. Le propriétaire qui éprouve les nommages causés par ces animaux a le droit de les saisir, mois l’obligation de les faire conduire dans les 24 heures au lieu du dépôt désigné A eet effet par la muüiri|>alité. Le mon ta ut du dommage est acquitté par la vente des bestiaux s’ils ne sont pas réclamés, ou s’il n'a pas été payé dans la huitaine du délit. Si le dommage est causé par des volailles, le propriétaire peut les tuer.sur le lieu, au moment du dêgAt (loi du 28 sept. 1791, lit. Il, art. 12). — Dans h* grandes villes, à Paris, par exemple, la police a le droit, dans l'intérêt de la sûreté publique , de mettre en fourrière les voitures abandonnées sans cocher sur la voie puhli«|ue, ainsi que les animaux qu.