MOÏEN

sidérer dans un corps en mouvement sont : 1° la masse ; 2° la vitesse; 3° la force qui produit le mou- Tement. On appelle M. uniforme celui où le mobile parcourt des espaces égaux en temps égaux : dans ce mouvement, la vitesse, qu'on détermine en divisant l'espace parle temps, est une quantité constante. On nomme AL varié, celui dont la vitesse varie ou dans lequel des espaces égaux sont décrits dans des temps inégaux ; il est dit accéléré, si la vitesse va en augmentant,et retardé, si elleva en diminuant. Le mouvement d'un corps est uniformément accéléré, lorsque les espaces qu'il parcourt, augmentent de quantités égales dans des temps égaux : ainsi les corps qui tombent librement sur la surface de la terre ont un mouvement uniformément accéléré. — Quand une même force agit sur des mobiles différents, elle leur imprime des vitesses qui sont en raison inverse de leurs masses. Ainsi la même force d'explosion qui lancerait successivement des balles de plomb dont les volumes, et par conséquent les masses, seraient égales à 1, 2, 3, 4, etc., ne leur imprimerait que des vitesses égales àl, 1/2, 1/3, 1/4, etc. On voit, d'après cela, que la masse multipliée par la vitesse donne toujours le même nombre : ce produit s'appelle la quantité de mouvement. Comme une même force ' d'impulsion donne toujours une même quantité de mouvement, on prend pour mesure des forces les quantités de mouvement qu'elles produisent : ainsi, une force d'impulsion est double, triple ou quadruple d'une autre, quand elle produit une quantité de mouvement qui est double, triple ou quadruple. On déduit de ce fait les lois fondamentales suivantes : « 1° Les forces sont entre elles comme les quantités de mouvement qu'elles produisent », ou bien « elles sont entre elles comme les produits des masses par les vitesses » ; « 2° pour des masses égales, les forces sont entre elles comme les vitesses qu'elles impriment » ; « 3° pour des vitesses égales, les forces sont entre elles comme les masses sur lesquelles elles agissent ». — L'étude du mouvement, envisagé dans ses lois générales, appartient à la Mécanique ( Voy. ce raotj. On lui donne quelquefois le nom spécial de Cinématique (du gr. xivr,(xa, mouvement).

Considéré d'après sa forme et sa direction, sans avoir égard à sa vitesse, le mouvement est continu ou alternatif, selon qu'il a lieu dans le même sens ou dans des sens différents; d'ailleurs, il ne peut être que rectiligne, ou circulaire, ou suivant une courbe donnée. Ces diverses espèces de mouvements peuvent elles-mêmes se combiner deux à deux de quinze manières différentes, et même de vingt et une, si l'on combine chacun des mouvements avec lui-même. — Toute machine a pour but de changer ou de communiquer un ou plusieurs de ces mouvements. L'objet principal de la Mécanique industrielle est de transformer un mouvement d'une nature et d'une vitesse données en un autre qui soit aussi soumis à des conditions déterminées. MM. Lanz etBétancourt ont résolu méthodiquement tous les cas généraux de ce problème dans leur Essai sur la composition des machines.

Le mouvement perpétuel est un mouvement qui se perpétuerait indéfiniment sans le secours d'aucune cause extérieure ou action nouvelle qui vienne l'entretenir. On a de tout temps cherché les moyens de réaliser un semblable mouvement ; mais aucune machine, quelque ingénieuse qu'elle soit, ne saurait le produire, à cause du frottement et des résistances passives ( l'oy. Machine). La recherche de cette chimère ne peut être, comme celle de la quadrature du cercle, que le fait de gens qui n'ont aucune connaissance des lois de la mécanique ni des principes de la géométrie. — Toutefois, on a donné le nom de mouvement perpétuel à quelques machines ingénieuses dont le mouvement dure fort longtemps : le if. perpétuel de Zamboni est composé de deux piles sèches qui communiquent par leur base, et dont les pôles contraires sont placés l'un vis-à-vis de l'autre;

une petite boule creuse de métal, librement suspendue entre les deux, va continuellement se charger et se décharger d'un pôle à l'autre, tant que dure Virtivité des deux piles.

Mouvement diurne. Voy. DunNE.

Mouvement de lu terre. Voy. Tfure.

Dans l'Horlogerie, le mouvement d'une horloge, d'une montre, e>t l'ensemble des rouages qui font marcher les aiguilles des horloges et des montres.

Dans la Métaphysique d'Aristute, mouvement signifie changement en général. Voy. Métaphymqob.

En Musique, le mouvement est le degré de vitesse ou de lenteur que le caractère de l'air doit donner à la mesure. Il y a trois mouvements principaux : ['allegro 'vif, Validante 'modéré), le largo Marge). Les nuances de ces mouvements sont désignées par les U rmes suivants : pour le 1", strettn,presti simo, presto allegretto ; pour le 2e, andantino, adagio} pour le 3e, larghetto, lento, sostenuto, grave ( Voy. Expression). — Le mouvement est encore la marche ou le progrès des sons du grave à l'aigu et de l'aigu au grave, entre des parties qui concertent ensemble : en ce sens, on distingue : le M. direct ou semblable, celui de deux parties qui montent ou descendent en même temps; le M. oblique, dans lequel une partie reste au même degré tandis que l'autre monte ou descend, et le M. contraire, où l'une des deux parties monte pendant que l'autre descend.

MOXA (mot chinois ou japonais), sor;e de cautère actuel, consiste en un cylindre de 0m,02 de long sur un diamètre de. 0m,015 à 0"',045, fait de coton cardé comprimé ou de moelle de tournesol desséchée qu'on entoure d'une bandelette de toile ou d'un fil enroulé. Le moxa allumé est placé sur la partie que l'on veut brûler et maintenu avec de petites pinces : on active la combustion à l'aide d'un chalumeau ; on peut du reste s'épargner cette peine en faisant macérer d'abord la mèche dans une solution concentrée d'azotate de potasse, ou en remplaçant le coton par du papier non collé et imprégné de sous-acétaie de plomb. La brûlure, plus ou moins profonde qui en résulte, produit toujours une escarre, dont la chute laisse une plaie qu'on peut fermer ou entretenir suivant les cas. — Ce mode de cautérisation est généralement employé pour exciter fortement le système nerveux, changer le siège d'une irritation, produire une dérivation, etc. On y a recoursdans les maladies chroniques, la sciatique, la carie des vertèbres, etc.

Le moxa est originaire de l'Inde ou de la Chine. Les Japonais et les Chinois se servent, à cet i ffet, d'un tissu cotonneux qu'ils préparent avec les feuilles desséchées de l'Artemisia swensis. IN font, avec le parenchyme de ces feuilles, une espèce de cône dont ils allument le sommet, et dont ils appliquent ta base sur la partie qu'ils veulent cautériser.

MOYEN 'du lat. medianus, de médius \. Ce mot se dit, en général, de toutes les quantités dont la valeur est intermédiaire entre les valeurs de quantités de même espèce. C'est en ce sens qu'on dit, en Astro • nomie : le mouvement moyen, le lieu moyen, le temps moyen, la parallaxe moyenne, etc. Voy. Temps, etc.

En Mathématiques, on appelle moyenne arithmétique entre plusieurs quanr.tés, le résultat obtenu en divisant la somme de ces quantités par leur nombre. Ainsi la moyenne entre les nombres 3, 7, 10 et 12 s'obtient en divisant leur somme 3 -+- 7-r 10 -+■ 12 ou 32 par 4, ce qui donne 8. — Les moyennes jouent un grand rôle dans les statistiques, >n météorologie, etc. Pour faire connaître la température d'une journée, on donne la moyenne des températures observées à différentes heures de cette journée ; pour indiquer le plus ou moins d'abondance des pluiesd'un mois, on donne ht moyenne des quantités de pluie tombées chaque jour du mois; pour indiquer la mortalité d'une période d'année ■, on donne la moyenne des décès arrivés sur un nombre déterminé d'hommes dans le cours de ces diverses années, etc. Par extension, on appelle valeur moyenne d'une

MUCÉDINÉES.

IIIO-

::rcus.

quantité variable, une quantité constante égale à la moyenne des valeurs successives do la variable. C'est en ce sens qu'on appelle vitesse moyenne d'un corps qui se meut d'un mouvement varié, pendant an temps donné, la vitesse constante qui lui ferait parcourir le même espace au bout du même temps; jour moyen, celui que mesurerait le soleil, s'il revenait à des intervalles égaux au méridien, etc.

On appelle moyenne géométrique ou moyenne proportionnelle entre deux quantités, une 3e quantité qui forme à elle seule les deux moyens d'une proportion géométrique ou par quotient, dans laquelle ces deux quantités sont les extrêmes. 11 résulte des propriétés des proportions que la moyenne proportionnelle entre deux quantités est égale à la racine carrée de leur produit. Ainsi la moyenne géométrique entre 4 et 9 est 6, parce que le produit de U par 9 est 36 dont la racine carrée est 6.

Insérer n moyens arithmétiques ou géométriques entre deux nombres donnés A et B, c'est former une progression, soit arithmétique, soit géométrique, ayant ces deux nombres pour termes extrêmes et //termes intermédiaires. S'il s'agit de moyens arithmétiques, la raison de la progression s'obtient en divisant la différence B — A par «+1; et s'il s'agit de moyens géométriques, en extrayant la racine (« + l)e du

quotient r*

On dit qu'une quantité est partagée en moyenne et extrême raison, quand sa plus grande partie est moyenne proportionnelle entre la quantité elle-même et sa plus petite partie. — On démontre, en Géométrie, que le coté du décagone régulier inscrit dans un cercle est égal au plus grand segment dans la division du rayon en moyenne et extrême raison.

En termes de Procédure, on appelle moyens les raisons de fait et de droit invoquées parles parties. Moyen, en Grammaire. Yoy. Voix et Verre. Moyen terme, terme de Logique. Yoy. Syllogisme. moyen ace, période de temps qui sépare l'antiquité des temps modernes: elle commence à la chute de l'empire d'Occident '470; et finit à la prise de Constantinople par les Turcs (1453). Ce fut une époque de barbarie, mais aussi un temps d'élaboration pendant lequel les débris des États de l'antiquité se rapprochèrent et se coordonnèrent pour foi-mer les États modernes : c'est pendant cette période que domina la féodalité. — Consulter : Koch, Tableau des révolutions de F Europe au moyen âge; tfallam, Tableau de l'Europe au moyen âge; Desmicbels, Histoire du moyen Age; Ruelle, Résumé de l'histoire du moyen âge; P. Lacroix, les Arts au moyen âge, etc. moyen DOC, ou Hibou commun. Voy. llirou. MOYETTK (dimin.du v. fr. moie, monceau, tas", petite meule provisoire, qui permet de rentrer la récolte à loisir, en la mettant à l'abri de l'humidité. Elle se compose de 8 à 10 gerbes placées verticalement et recouvertes comme d'un chapeau par une autre gerbe renversée. Voy. Supplément. MOYEU du lat. modiolus). Voy. Moi e.

MOZAMBÉ, genre de la famille des Capparidées, plus connu sous le nom de Cléome. Voy. ce mot. MOZARABE. Mozambique. Yuy. Liturgie.

MOZETTE. Voy. Musette.

MUANGE (c.-à-d. changement, du lat mutare, muer, changer . En Musique, on appelait ainsi, lorsqu'il n'y avait que 6 noms pour les 7 notes delà gamme, les diverses manières d'appliquer à la notation les 6 s\ llabcs de la gamine pour désigner la note qui manquait de nom : pour cela, on répétait le nom dr quelque note, tantôt de l'une, tantôt de l'autre, d'à irès des tables qui avaient été dressées ex- P es. Lorsqu'au ivn* Biècle on eul ajouté la syllabe si aux notes d<- la gamme de Guido, la 7* note se trouvant nommée, les muantes devinrent inutiles et furent abandonnées.

MUCEDINEES [du latin mucedo moisissure), groupe ou famille de Champignons thécasporés,

comprenant la plupart des moisissures qui se développent sur les fruits et sur les substances alimentaires, a pour type le genre Mucor. Yoy. ce mot.

MUCILAGE fdu lat. mucus), substance analogue à la gomme, de nature visqueuse et nourrissante, qui est répandue dans presque tous les végétaux, et particulièrement dans les racines (racine de guimauve) et dans les semences (graines de lin, semences de coing, etc. . S;, formule estC^H^O1": aussi celle de l'amidon. Los corps où cette substance abonde sont dits mucilagineux. Le mucilage diffère de la gomme en ce quil est insoluble dans l'eau froide et très-peu soluble dans l'eau bouillante, qui le transforme en une masse gonflée et visqueuse. On se sert des mucilages pour préparer des cataplasmes émollients, des lavements, des tisanes adoucissantes. — En Pharmacie, on donne le nom de mucilage ou d'iu/dro/é, à tout médicament liquide, mais plus ou moins visqueux, dont la gomme on un principe mucilagineux forme la base. Tels sont par exemple les mucilages de gomme adrugante, de gomme ambiguë, de limaçons, etc.

Mucilage animal. Yoy. Micis.

MUCINE (de mucus), nom donné par do Sa' aune matière visqueuse que l'on extrait du gluten et qui n'est autre chose que la g lutine. Voy. On i n \.

MUCIQUE (acide), oc mucus, mucilage; acide organique produit par l'action de l'acide azotique sur les mucilages, les gommes et le sucre de lait. i--t composé de carbone , d'hydrogène et d'exj gène l'C6Ili0Osj. Il se présente sous la forme d'une poudre craquant sous la dent, d'une saveur légèrement B il se décompose par la chaleur, est peu soluble dans l'eau bouillante, insoluble dans l'alcool. 11 s'allie avec les bases, et fournit des mucutes ; il est hi basique et bexatoniique; quand on le chauffe, il perd de l'eau et de l'acide carbonique et donne de l'acide pyromucique [C5Hv03]. — L'acide muciquea été d vert par Scheele en 1780.

MUCO-PUS, mélange de mucus et dpar une muqueuse intlammée.

MUCOK idu lat. mucor, moisi- v de

Champignon ■ thécasporés, type de la famille des Mucédinées. Ce sont des végétaux d'une petitesse et d'une fragilité extrêmes, qui croissent sur b corps susceptibles de fermenter ou dose putréfl Mucor vulgaire, ou Moisi propr. dit, se développe sur les légumes en décomposition, sur le pain et les pâtisseries aigris, les confitures fermentéês, l'em) colle, etc.; il s'étend à la surface de ces substances, ou pénètre dans leur épaisseur, sous la forme d'un réseau filamenteux, analogue à une toile d ai.. d'abord blanc, puis grisâtre, et enfin verdàtre.

HUCOSINE. Voy. Mucus.

MUCOSITÉS (du lat. mucosus, muqueux). Quand ce mot n'est pas synonyme de mucus, il désigne des fluides qui offrent l'aspect et qui tiennent de la nature du mucus, ou qui en sont en grande formés : tels sont les glaires, la pituite, l'écoulement nasal qui a lieu dans le coryza, etc., tous liquides que les membranes muqueuses sécrètent avei quand elles sont en état d'irritation. Voy. HOCOB.

MUCRONÉ* (du lat. mucronatus, de mucro, peinte , se dit, en Botanique, des organes qui se terminent par une petite pointe droite et roide. comme les feuilles du Statiie nnuToné, les poils du Dictainne blanc, les spathelles de la Fléole des pi

MUCUS (du lat. mucus), sécrétion qui se produit à la surface des membranes muqueuses. Il y a autant de mucus différents que d'organes i la surface desquels ils sont versés. Ils ont pour fonction de lubréfler les muqueuses et d'adoucir les frolteinents qui s'y produisent. Ils ont pour caractères roumains,

d'être visqueux, demi-transparents, el de contenir un ■ espèce de substance organique, la mucosvu .roa-

gulable plutôt par l'action de divers réactifs que par

la chaleur. De plus, à cet élément \ iennent sejoindre des principe! organiques cristallissblcs, de l'eau qui