ŒILLET

paupières semblent manquer (Serpents) ou être remplacées par des bourrelets (Salamandre); l'iris est argentin chez beaucoup de Heptiles, verdàtre dans les Croi odiles, brun doré dans la Grenouille, quelquefois tachetéchez les Serpents. — Chez les Poissons, les ■ eux sont très-gros, a l'exception des espèces vermites; ils sont arrondis en arrière, aplatis en avant; ils n'ont point de paupières ni d'appareil lacrymal; l'iris est étroit, immobile, d'un éclat métallique, la pupille ronde et grande. — Parmi les Articulés, les uns sont dépourvus d'yeux (Helminthes), les autres en ont 1, 2, 3, ou même davantage : la Scolopendre en a 24. Ces yeux sont tantôt simples, et on les appelle alors s temmates ou yeux lisses, tantôt composés, c.-à-d. formés par l'agrégation de segments de sphère plus ou moins grands, qui peuvent être immobiles (Insectes), ou mobiles sur des pédicules (Crustacés décapodes). Le nombre de ces facettes est souvent considérable ; on en a compté 50 dans les Fourmis, 2,500 dans le Homard, 11,300 dans la Cosse gâte-bois, 12,544 dans les Demoiselles, 25,088 dans lesMordelles: chez tous les Insectes, leur niasse est énorme, proportionnellement à la grandeur du corps. — Les Mollusques e les ordres inférieurs manquent d'yeux (Échinoder mes, Polypes, Infusoires) : ce n'est que chez les Gastéropodes et les Céphalopodes qu'on en trouve de plus ! u moins parfaits.

Œil artificiel. Les yeux artificiels sont en émail : antérieurement, ils affectent la forme de l'œil naturel ; ils sont concaves à la face postérieure de manière à s'adapter exactement sur le moignon. Si ce moignon est mobile, il imprime à l'œil artificiel des mouvements analogues à ceux de l'œil et l'illusion peut être complète. Il faut avoir soin de maintenir l'œil artificiel dans un état parfait de propreté.

On nomme vulgairement :

1° En Ornithologie, Œil blanc, une espèce de Fauvette ; Œ. rie bœuf, le Roitelet ; Œ. d'or, le Garrot, ■variété de Canard ; — en Ichthyologie, Œ. de bœuf, le Spare aux gros yeux; Œ. de paon, le Chétodon ocellé; CE. rouge, un Cyprin ; — en Conchyliologie, CE. d'Amman, Œ. de bœuf, Œ. de vache, plusieurs Hélices; Œ. de bouc, Œ. de rubis, plusieurs Patelles; CE. de flambe, CE. de Ste-Lucie, plusieurs Tro- <;hus (Sabot) ; — en Entomologie, CE. de jour et CE. de paon, le Papillon ;

2e En Botanique, CE<7 (au pluriel yeux), le bourgeon naissant des arbres (Voy. Bouhcrox) ; CE. de bœuf, plusieurs Chrysanthèmes, les Buphthalmes et Y Anthémis tinctoria ; CE. de boxe, lé Pyrèthre et le Chrysanthème leucanthème; CE. de chat, le fruit du Bonduc; CE. de chèvre, lVEgilops; CE. de chien, un Plantain ; CE. de Christ, une Aunée; CE. de dragon, le Li-tchi ; CE. de perdrix, le Myosotis, l'Adonide d'été, et une Scabieuse; CE. de soleil, la Matricaire commune ; CE. de vache, plusieurs Camomilles;

3° En Minéralogie, Œil de bœuf, une variété de Labradorite; CE. de chat ou chatoyant, une variété de Quartz hyalin Voy. Chatoiement); CE. de perdrix, une variété de Silex gris ; CE. de poisson ou Pierre de lune, une variété de Feldspath adulaire; CE. de serpent, des dents de poisson pétrifiées qui offrent des cercles concentriques rappelant la forme de l'œil. Voy. Crapaidine.

oeil (acceptions diverses). On nomme œil certaines ouvertures qui se trouvent dans plusieurs outils et instruments :l'œi7d'un marteau est le trou par où passe le manche; Y œil d'une chèvre, d'une grue, etc., le trou par où passent les cables. — Les Horlogers nomment œil du ressort une fente faite à chacune des extrémités du grand ressort d'une horloge pour le faire tenir aux crochets du barillet et de son arbre.

— Les Fondeurs appellent œil une ouverture située au bas du fourneau, par laquelle la matière fondue

île pour être reçue dans le bas-in qui est auiU8 : fondre par l'œil, c'est fondre sans boucher tu et laisser couler le métal à mesure qu'il fond.

— Les Typographes nomment œil d'une lettre l'é-

paisseur d'un caractère d'imprimerie. On distingue les différentes épaisseurs par les termes de petit œil, oeil ordinaire, œil moyen et gros œil.

(Mil-de-bœuf, se dit, en Architecture, de toute ouverture ronde ou ovale destinée à donner du jour. — Dans le palais de Versailles, une salle sans fenêtre qui servait d'antichambre aux appartements du roi, et qui était éclairée par une semblable ouverture, portait le nom d'Œu-de-bœuf.

Œil-de-lièvre, disposition vicieuse de l'œil. Voy. Lacophtiialmir.

OEILLE, nom vulgaire de plusieurs poissons appartenant aux genres Squale, Labre, < qui offrent des taches semblables à des j

C'est aussi le nom de diverses pien calcédoines, etc.), susceptibles de poli, qui pri tent à leur surface et dans leur cassure des ; concentriques d'une substance ou d'une couleur i fférente de la pâte et du fond de la pierre, et rappelant la forme de l'œil.

OEILLÈRE (d'œil), petit vase destiné aux bains oculaires, consiste en un petit bassin ovale, deO^OS de longueur. — Partie de la têtière du cheval de harnais, est composée de deux morceaux de cuir posés à côté des yeux, afin de les garantir des coups de fouet, et d'assujettir les chevaux à regarder en face.

Dents œillères. Voy. Dents.

OEILLET, Dianthus, genre de la famille des Caryopnyilées, type de la tribu des Silénées, renferme des plantes herbacées, vivaces pour la plupart, à feuilles opposées, linéaires ; à tige d'un vert glauque, articulées, et se brisant toujours plus facilement aux nœuds qu'aux autres parties; à fleurs isolées, ou en bouquets : calice tubulé à 5 dents, entouré à sa base de plusieurs écailles imbriquées ; 5 pétales, 10 étamines, 2 styles; capsule uniloculaire, polysperme.

Le genre OEillet renferme environ une centaine d'espèces. L'OEillet commun (D. cnryophyllus), dit aussi Œillet-giroflée ou des fleuristes, est l'espèce la plus répandue dans nos jardins ; et celle que les amateurs cultivent le plus ordinairement dans des pots. Tout le monde connaît la forme de ses fleurs et le parfum qu'elles exhalent. La perfection de 1'œH.let tient moins à la grosseur et aux bigarrures dont il est souvent chargé qu'à la blancheur pure de ses pétales et à la disposition simple et tranchée de ses couleurs, qui ne doivent point se fondre et se nuancer avec le fond. Parmi les nombreuses variétés de cette espèce, on cite l'CE. rouge, dit Œ. à ra YOE. blanc pur, le blanc tiqueté ou jaspé de rose, de lilas, de violet, de pourpre ou de brun ; le jaun guin, etc. Les plus belles portent, comme les tulipes et les jacinthes, des noms pompeux : le Jupiter. YAjax,YApol/on,YAuguste,le nonpareil,le bâton royal, la France triomphante, etc. — L'CE. superbe (D. superbus) offre une tige ramifiée vers le sommet: des feuilles un peu élargies ; des fleurs en corymbe, d'un rose pâle, ou tout à fait blanches; pétales découpés jusqu'au milieu de leur largeur, écailles surmontées d'une pointe courte, aiguë. Cette plante croît dans les Pyrénées et les Alpes. — VOE. mignardise {D. moichatus ou plumarius) produit une infinité de fleurs roses exhalant une odeur délicieuse : on le cultive pour bordures. On en connaît plusieurs variétés : le blanc, le rose taché de pourpre, etc.; la plus recherchée est la aligna, dise couronnée,an fond velouté, d'un pourpre plus ou moins foncé. On peut en rapprocher l'CE. de ChinefD. sinensis) ou M net, n YŒ.àfeui/lesdepàquerette(D.pulcheri de Chine é alement. — L'Œ. barbu (D. barl vulg. Œ. de poète, Jalousie et Fleur d'Arménie, cr tt dans le Midi; il n'a point d'odeur, mais ses fleur-, nies en un faisceau épais, d'un rouge foncé, quelquefois blanches ou piquet Ses de rouge, produisent un assez bel effet. — L'CE. des chartreux(D cartlw rum a des tigessimples, droiteset grèles;desfeuill s étroites, subuiées, munies d'une longue gaîne !'

I ment; des fleurs rouges, réunies sur un [ etit

QENANTHE.