PAUPIÈRES

PAUXI.

établi pour un arbre du Japon, le Paulownia imperialis, qui a le port du catalpa et peut atteindre 25™ : feuilles opposées, ovales, cordiformes ; fleurs en grappes, d'un beau bleu, exhalant une odeur de vanille. Cet arbre a été introduit en France en 1835.

PAUME (du lat. palma), le creux ou le dedans de la main. Pour les Anatomistes, c'est la partie large de la main jusqu'aux doigts, comprenant le poignet et le métacarpe. — En Entomologie, on nomme paume le premier article des deux tarses antérieurs des Insectes, quand il sedistingue des autres par une plus grande largeur.

Jeu de paume, sorte de jeu de balle auquel se lisent deux ou plusieurs personnes, dans un endroit préparé exprès. Dans l'origine, on se renvoyait la balle ou éteufwec la paume de la main ; plus tard, on se servit d'un gantelet, d'une raquette ou d'un battoir. On appelle longue paume celle qui se joue en plein air, dans un long espace de terrain disposé exprès; courte paume, celle à laquelle on jouedans un endroit fermé et couvert. — Ce jeu est mentionné par Homère {Odyssée, ch. vi etvui); Hérodote en rapporte l'invention aux Lydiens. Les Grecs l'appelaient sphéristique, et les Romains pila : c'était l'amusement favori de ces derniers au champ de Mars et dans les thermes. EnFrance, ce jeu devinten grand honneur àpartir du xve siècle : c'est alors qu'on commença à se ganter; la raquette parut sous Henri IV. A partir de Louis XIII, le jeu de paume commença à perdre une partie de sa vogue; la courte paume conserva néanmoins une sorte de faveur, surtout à la cour, jusqu'à la fin du siècle dernier : c'est dans une des salles construites pour cet exercice, au Jeu de paume de Versailles, que les députés du tiers état se réunirent le 20 juin 1789, et firent le serment de ne point se séparer sans avoir donné une constitution à la France. Aujourd'hui, le jeu de paume est à peu près abandonné.

Paume, mesure de longueur. Voy. Palme.

PAUMELLE (du lat. palmella, petite palme), variété d'Orge. Voy. Orge.

paumelle (de paume), morceau de cuir ou de lisière dont le cordier se garnit la main pour filer le chanvre ou faire de petits cordages. — Il est aussi synonyme de manique. Voy. ce mot.

PAUMILLE, engin de chasse. Voy. Moquette.

PAUPÉRISME (du lat. pauper, pauvre), état de pauvreté. Par ce mot, on désigne, non pas la gêne ou la misère accidentelle d'un individu, mais l'état permanent d'une classe plus ou moins nombreuse dans les sociétés modernes, composée d'indigents qui, ne pouvant trouver dans le travail des ressources suffisantes, sont soutenus ou entretenus soit par la charité, soit par des secours publics. C'est surtout en Angleterre que règne le paupérisme : il paraît y être dû à l'inégalité des fortunes, au trop petit nombre de propriétaires, au développement excessif de l'industrie manufacturière et à l'emploi des machines : il a donné naissance à la taxe des pauvres ( Voy. ce mot). Dans les autres pays de l'Europe, on a eu recours aux moyens les plus divers pour soulager les indigents et pour prévenir la plaie du paupérisme. — M. Moreau-Christophe a écrit un ouvrage important sur le Problème de la misère et sur les différentes solutions qu'il a reçues chez les peuples anciens et modernes. Consulter aussi : A.-E. Cherbuliez, Etudes sur les causes de la misère et sur les moyens d'y remédier (1 852) ; Béchard,fe Paupérisme en France (1853); Mézières, l'Economie, remède à la misère (1852); E. Laurent, le Paupérisme et les associations de prévoyance (1860). etc. Voy. Pauvres, Assistance publique, Bienfaisance, Mendicité.

PAUPIÈRES (du lat. palpebrœ). On donne le nom de paupière à la membrane mobile qui sert à couvrir le globe de l'œil, et qui est bordée de petits poils appelés cils. Doubles à chaque œil, les paupières sont distinguées en P. supérieure et P. inférieure : la supérieure sensiblement plus grande est séparée du front par le sourcil , l'inférieure se

' confond avec la joue. Leurs extrémités forment par leur réunion ou commissure, à l'extérieur le petit angle de l'œil, à l'intérieur le grand angle ou angle interne, dont le milieu est occupé par la caroncule Un arytnale (Voy. Caroncule). La membrane clignotante est une 3e paupière, qu'on ne trouve plus ou moins développée que chez certains animaux, notamment chez les Oiseaux ( Voy. Œil). — Les Reptiles et les Poissons n'ont pas de paupières.

Les paupières sécrètent par les glandes de Meïbomius, un liquide muqueux qui sert aies lubréfier, et qui, lorsqu'il est en excès, prend le nom de chassie; elles peuvent être chez l'homme le siège d'une inflammation dite blépharite, d'engorgements appelés orgelets, de renversements incommodes, connus sous le nom d'ectroj rions, etc. Voy. ces mots.

PAUSE (du lat. pausa). En Musique, c'est l'intervalle de temps pendant lequel un ou plusieurs musiciens demeurent sans chanter ou sans jouer. C'est le silence d'une ronde, ou, ce qui revi\,.,t au môme, d'une mesure à quatre temps. La demi-pause n'est que le silence d'une blanche ou d'une domi-mesure à quatre temps. La pause et la demi-pause s'expriment par le même signe ("), avec la différence que la première est comme suspendue sous la quatrième ligne de la portée, et la seconde repose sur la troisième ligne à laquelle elle tieot par le bas.

PAUVRE HOMME, Crustacé du genre Pagure.

Voy. Bernard l'ermite.

Herbe à pauvre homme. Voy. Gratiole.

PAUVRES (du lat. pauperes). Le pauvre ne doit pas être confondu avec l'indigent : à proprement parler, l'homme pauvre est celui qui n'a que strictement le nécessaire, qui n'a que ses bras pour vivre, et dont l'existence précaire dépend uniquement de sa santé et du travail qu'il trouve : telle est, dans les sociétés modernes, la condition de ceux qu'on appelle prolétaires (Voy. ce mot); Yindigent est celui qui n'a rien et qui, se trouvant dans l'impossibilité de subsister par lui-même, est forcé de recourir à la charité et à l'assistance publique. Cependant , dans l'usage, on confond pauvreté et indigence. Voy. Paupérisme, Mendicité, Assistance.

Droit des pauvres. On nomme ainsi un droit prélevé en France, en faveur des hôpitaux, sur les recettes des spectacles, concerts, bals et autres amusements publics. — Ce droit n'était originairement qu'une aumône volontaire : Louis XIV, en 1699, le rendit obligatoire, et le fixa au sixième en sus des recettes. Abandonné pendant les premières années de la Révolution, ce droit fut rétabli par la lui du 7 frimaire an V, qui ordonna la perception d'un décime par franc en sus du prix de chaque billet d'entrée. Le droit des pauvres n'avait d'abord été établi qu'à titre provisoire et pour six mois; mais il fut successivement prorogé jusqu'au 5 décembre 1809 : à cette date, on décida que la perception en serait indéfinie. Il a même été depuis 1847 compris chaque année dans le budget de l'État. L'équité et l'utilité de cet impôt ont été vivement critiquées en tant surtout qu'il se prélève sur la recette brute au lieu de se prendre sur le bénéfice net.

Taxe des pauvres, impôt établi en Angleterre en faveur des pauvres. C'est en 1602, sous le règne d'Elisabeth, qu'elle fut définitivement établie. Cette taxe, créée dans les intentions les plus louables, paraît avoir augmenté progressivement le nombre des pauvres, ainsi que les charges de la nation.

PAUXI, Ourax, genre d'Oiseaux, de l'ordre des Gallinacés, très-voisin des Hoccos, renferme des oiseaux d'Amérique (Guyane) : bec fort , comprimé, convexe; joues emplumées; ailes amples, concaves; queue moyenne, arrondie; tarses robustes, scutellés. Les Pauxis s'habituent aisément à la domesticité ; leur démarche est fière et pesante comme celle des Dindons : ils se nourrissent de fruits et de graines. Les deux espèces principales sont le Pauxi- Pierre et le Hoccan ou Mita.

PAVIEH.

PAVONIE.

PAVAGE, pavé (du lat. pavimentum). I. L pavage des rues et celui des routes se font ordinairement avec des pavés de grès. On emploie aussi la pierre calcaire, le basalte, la lave, la meulière; on se sort de dalles, de briques, de galets, de bois, etc. Dans les grandes villes, où le pavage est fort coûteux et où il est nécessaire d'assourdir le bruit des voitures, on a essayé de remplacer le pavage parle macadam I otf. Macadamisage) , le bitume ou l'asphalte comprimé. Ces divers procédés ont leurs inconvénients comme leurs avantages, et l'on en est encore à cet égard dans la période d'expérimentation. — Les pavés on grès, sont des cubes de 0m,20 à 0",25, qu'on pose généralement sans liaison sur un terrain nivelé , recouvert de sable, en remplissant leurs interstices de la même matière : on se sert, pour les mettre en place, d'un narteau fort lourd, présentant à l'un de ses bouts une houe large et allongée, et à l'autre une tète; pour égaliser leur superficie, on laisse tomber dessus une nie ou demoiselle, sorte de pilon à deux anses en bois garni do fer et pesant 30 kil. On appelle pavés bruts les pavés tels qu'ils sortent de la carrière; pavés semillés, ceux dont on a ôtéles plus fortes aspérités; pavés piqués, ceux qui sont tout à fait taillés et dressés. On nomme bordures ou boidisses, les pavés plus longs que larges qui servent à border les chaussées des routes; caniveaux, les pavés creusés pour le passage des ruisseaux. Les pavés de grès employés à Paris se tirent de Fontainebleau, d'Orsay, des coteaux de la Marne, etc.; ceux de granit ou porphyre viennent de Bretagne.

L'établissement et l'entretien du pavage des rues formées par les grandes routes, dans la traversée des villes, bourgs ?t villages, est a la charge de l'État; pour les parties de pavé qui sont à la charge des villes et autres commune*, si les revenus de la localité sont insuffisants, la dépense peut être mise à la charge des propriétaires riverains, en suivant les usages locaux (Lois du 25 juin 1841 et du 7 juin 1845; Décr. du 5 janvier 1853).

Les Carthaginois sont, dit-on, les premiers qui aient pavé leurs rues. Celles de Rome ne le furent que sous le consulat d'Appius Claudius (321 avant J.-C). Cordoue fut la première ville moderne qui reçut un pavage régulier (850). Paris ne commença à être pavé qu'en 1185, sous Philippe-Auguste.

II. Poulie pavage intérieur des édifices et des appartements, Voy. Carreau, Dallage, Mosaïque, etc.

PAVANE (de l'esp. pavana), ancienne danse d'un caractère grave et sérieux. Elle était réservée aux reines, aux dames de la cour et aux seigneurs qui pouvaient figurer avec elles : aussi les dames la dansaient-elles en robes longues et traînantes, chargées de broderies et de pierreries, la tète ornée d'un diadème ou d'une couronne; les princes l'exécutaient avec de grands et riches manteaux, et les simples gentilshommes en cape et en épée. — Le nom espagnol pavana serait, selon les uns, une corruption de padovana, padouane, parce que cette danse viendrait de Padoue (Padova), en Italie; selon d'autres, il dériverait de paon, parce que les figurants y faisaient une espèce de roue, à la manière des paons.

PAVÉ. Voy. Pavage.

PAVESADE (de l'ital. pavesse, pavois), toile ou étoffe qu'on tendait en dehors autour des bords d'une galère, le jour du combat, pour dérober aux ennemis la vue des dispositions que l'on y faisait. — On le disait aussi de l'ensemble des /"ivois ou écus qu'on plaçait aux deux côtés de la galère, pour Couvrir et défendre les rameurs. Voy. IUstim.age.

FAYETTE, plante. Voy. Ixore.

PAVIE (de Pavie, d'où elle nous est venue', sorte de Pèche dont la chair est adhérente au noyau. On distinguo la Pavie albert/e , la /'. de Pompone ou Gros persèque, lu /'. tardive, etc. Voy. Péghi h.

PAVIEH, Piiviii, genre de la famille (1rs llippncastanéu., établi pour des arbres de l'Amérique du Sud, à racines traçantes, à tige peu élevée, à feuilles

digitées et à fleurs irrégulières qui s'épanouissent au printemps; le fruit est dépourvu d'épines. Les principales espèces sont: le P. à fleurs blanches, le P. rouge, le P. panaché, le P. jaune.

PAVII.m: de Pavia, Pavier). Voy. Escrt.nc.

pavillon (du lat. papilio, tente, papillon), s'est dit primitivement d'une espèce de logement portatif de forme ronde ou carrée, et terminée en pointe par en haut, qui servait jadis au campement des gens de guerre; et, par extension, de tout petit bâtiment isolé, en forme de tente ou autrement.

Dans la Marine, on appelle pavillon un étendard qui s'arbore au mât de l'arrière pour indiquer la nation à laquelle appartient le vaisseau, ou a d'autres mâts pour indiquer le rang de l'officier qui commande ou pour servir de signal. Chaque nation a son pavillon, qui le plus souvent reproduit les couleurs nationales ( Voy. Couleurs). Les pavillons qui servent simplement de signaux sont de couleurs variées. On trouvera ces divers pavillons figurés dans notre Atlas d'Hist. et de Géogr. — Hisser ou arbore^ panl'u., c'est défier l'ennemi au combat; baisser ou amener pavillon, c'est se rendre ; mettre le pavillon en berne, c'est le plier dans sa hauteur, de manière qu'il ne fasse qu'un faisceau, pour rappeler ceux de l'équipage qui sont à terre, ou pour demander du secours. — En cas de guerre, les nations belligérantes peuvent continuer à commercer au moyen des navires des nations neutres : on dit alors que le pavillon couvre la marchandise. Voy. Neotbes (droit des). — Le pavillon de beaupré annonce la présence du capitaine abord; un pavillon carré au mât d'artimon annonce celle d'un contre-amiral; quand il est au mât de misaine, celle d'un vice-amiral.

Dans le Blason, la pavillon est une espèce de dais qui surmonte les armes des souverains : 1" pavillon de France était d'azur, semé de fleurs de lis d'or, fourré d'hermine et sommé de la couronne royale.

pavillon, partie extérieure de l'oreille externe chez l'Homme et les Mammifères. Voy. Oreille.

En Botanique, ce mot désigne cette partie d'une fleur papilionacée, qu'on nomme aussi étendard.

En Conchyliologie, on nomme Pavillon de Hollande l'Achatiiie; P. du prince, un Bulime; P. d'Orange, une Volute.

En Musique, on appelle pavillon la partie éi en forme d'entonnoir qui termine certains instruments à vent, tels que cor, trompette, trombon •, etc. On donne le même nom à l'extrémité évasée d'un porte-voix. — Le pavillon chinois est le même instrument que le bonnet chinois. Voy. ce nom.

l'AVO, nom latin du genre Paon. Voy. ce mot.

pavois (de l'ital. pavese), sorte de grand bouclier demi-cylindrique. Quand les Francs élisaient un roi, ils ('élevaient sur un pavois, puis, le portant ainsi, ils lui faisaient faire trois fois le tour du camp, exposé à la vue de toute l'armée. Voy. Bouclier.

Dans la Marine, on appelle pavois les décorations dont un vaisseau s'entoure les jours de fèt' uns sont de simple toile, goudronnée ou non; les autres de drap bleu, bordé de drap rouge ou jaune. On les met autour des bastingages pour les cacher, et quelquefois autour des hunes pour cacher les gabiers. On dit qu'un vaisseau est pavoisé lorsqu'il est orné de pavillons, de flammes, etc. Voy. Pavisade.

pavois, synonyme de Parmophore. Voy. ce

PAVONIE (du lat. pavo, paon). Pavcma, genre de la famille des Malvacées, établi pour des arbrisseaux et des sous-arbrisseaux de l'Asie tropicale Bt de l'Amérique, à feuilles alternes, entières, dentées,

Couvertes, comme la queue du paon, de petits points ronds et transparents en l'orme A'yeuX] à fleurs en corymbes ou en panicnlesj le fruit est une capsule îi 5 coques monospermes.

pavonib, genre d'Insectes, dé l'ordre des Lépidoptères, famille des Diurnes, tribu des Papillonldes, détaché du genre Morpho pour des espèces qui se distinguent par un corps inoins grêle, des antennes