PIED BOT
PIED (d\il&t.pes,pedù>).Chezl'ttomme,lp, pied se divise en 3 portions : 1° le tarse, qui se compose d i deux os : le calcanéum, constituant le talon, et l'astragale , appuyant sur le calcanéum et supportant le tibia; 2°le7H<;/«/ar.?e,quiestformédecinq os, le scaphoïde, le cuboïde et les trois os cunéiformes ; 3° les Orteils ou doigts, dont le plus gros et le plus grand est le pouce ou gros orteil. La partie supérieure du pied s'appelle cou-de-pied; le dessous du pied s'appelle plante. Le pied se meut sur la jambe à l'aide de muscles extenseurs et flécbisseurs : les premiers, qui constituent la saillie du mollet, s'implantent à l'extrémité postérieure du calcanéum au moyen du tendon d'Achille; les seconds sont situés au devant de la jambe. Il existe, en outre, des muscles releveurs qui font tourner le pied en dedans ou en dehors. — ■ Le pied est sujet à certaines difformités connues sous les noms de pied bot, de pied plat. Voy. ci-après.
Le pied des Mammifères est celui qui se rapproche le plus du pied de l'homme; mais il est moins long et moins large, et fait plus saillie postérieurement. Les Quadrumanes et les Mammifères marins font seuls exception. Parmiles Carnivores, les ours et autres animaux semblables ont la plante du pied particulièrement développée : d'où l'ancienne distinction établie entre les M. plantigrades et les Al. digitigrades. Chez les animaux essentiellement marcheurs, ou qui ont une masse considérable à porter, les doigts diminuent de nombre et de longueur : les extrémités du cheval sont formées d'un seul doigt (sabot); chez les Ruminants, qui ont h doigts, deux seulement posent sur le sol; l'éléphant a 5 doigts; mais ils sont très-raccourcis, etc. Chez les Oiseaux, un seul os représente le tarse et le métatarse, et cet os, toujours relevé, ne pose pas sur le sol. — La dénomination de pied a été étendue à l'expansion charnue, sur laquelle rampent les Mollusques gastéropodes ou au prolongement musculeux que plusieurs Mollusques acéphales font sortir de leurs coquilles pour se déplacer.
Pied (du Cheval). Les Vétérinaires appellent P. cagneux, celui dont la pince est tournée en dedans; P. cerclé, celui dont la paroi présente dans le sens horizontal un ou plusieurs renflements qui entourent le sabot; P. comble, celui dont la sole convexe dépasse le bord plantaire de la muraille et porte seule à l'appui; P. gras ou mou, le pied formé d'une corne épaisse et lourde qui croît rapidement et tient mal les clous ; P. maigre ou sec, celui dont la corne est sèche et cassante; P. plat, celui dont la muraille est presque horizontale et qui par conséquent est plus large que haut. Ils donnent au pied gauche de devant le nom de pied du montoir, et au pied droit celui de pied hors du montoir. — Voy. Paroi.
pied. En Métrologie, le pied est une mesure de longueur empruntée au pied de l'homme, qu'on trouve chez presque tous les peuples anciens et modernes; mais sa dimension a beaucoup varié. Le pied usité en France, avant l'établissement du système métrique, s'appelait pied de roi, parce que c'était, dit-on, la longueur du pied deChar)emagne;maiscepied variait lui-même avec les provinces. Voici les principaux pieds connus :
Pieds anciens.
centim. centim.
Pied grec ancien ou P. macédonien 35,35
olympique 30,83 P. géométrique (d'É-
P. philëtérien (de Philé- uvptc) 27,07
tere, roi de Pergame). 3S,40 P. romain 29, (i3
Pieds modernes.
Pied de Paris 32,47 P. belge 30,43
P- anglais 30,47 P. hollandais
P. allemand (Ak-la- P. d'Espayne J
-Chapelle] 28,96 P. suédois 29,70
1'- du iiliiii ou prussien. 1,38 P. russe. 30,47
P. autrichien 31,61 P. chinois 3J,b3
Évaluation des pieds de Paris en mesures métriques.
pieds, mètres.
pieds. mètres.
Dans la Poésie métrique, on appelle pied les divisions d'un vers : c'e-ît un certain nombre de syllabes brèves ou longues dont la quantité est d minée, et qui, par leur combinaison plus ou moins variée, forment les différentes mesures usitées dans les vers. Les principaux pieds usités chez les Grecs et chez les Romains sont le spondée (~ ~), le dactyle ( ), l'anapeste ( ), le trochée (' ~),l ïambe ("'), le tribraque ( ), etc. (Voy. ces mots). — Dans nos vers français , qui ne sont cependant pas métriques, pied se dit, par extension, de deux syllabes du vers. Ainsi, notre vers alexandrin ou de 12 syllabes a 6 pieds; le vers de 10 syllabes, 5 pieds, etc.
En Botanique, on appelle vulgairement Pied- d'à gle, un Égopode ; P. -d'Alexandre, la Pyrèthre; P.d 'alouette, la Dauphinelle des jardins; P. -de-bœuf, un Bolet; P.-de-bouc, l'Angélique sauvage; P.-dechat, une espèce d'Immortelle, V ' Autennaria dioïca; P '.-de-chèvre , le Boucage ; P.-de-coq, la Renoncule rampante; P. -de-cor ne die, un Plantain; .P-de-griffon, l'Ellébore fétide ; P. -de-lièvre, le Trèfle des champs; P. -de-lit, le Clinopode; P. -de-lion, la. Cupidone jaune etl'Alchémille; P.-de-loup, le Lycope et le Lycopode; P. -d'oie, l'Ansérine ou Chénopode; P. -a" oiseau, l'Ornithope; P. -d'ours, l'Acanthe; P.de-pigeon, le Géranium colombine; P.- de-poulain, un Tussilage ; P. -de-poule, le Chiendent ; P. -de-veau, le Gouet maculé. — En Ornithologie, on nomme P. gris, l'Alouette de mer ordinaire; P. noir, le Traquet; P. rouge, l'Huîtrier ; P. vei't, le Bécasseau.
Pied chaud, mauvais goût que prend le vin dans la cuve par suite de l'action de l'air. — Maladie de la betterave. Voy. Betterave.
Piedcornier, gros arbre servant à marquer la limite d'une coupe dans les bois et forêts. Le déplacement ou la suppression d'un pied cornier est puni d'un emprisonnement de 1 mois à l an et d'une amende qui nepeut être inférieure à50fr. ;C. pén.,art. /|56).
En Architecture, on nomme pied-droit la partie du trumeau ou jambage d'une porte ou d'une croisée qui comprend le bandeau ou chambranle, le tableau, la feuillure, l'embrasure de l'écoinçon ; piedde-font'iine, une espèce de gros balustre ou piédestal rond ou à pans, quelquefois avec des consoles ou des figures, et qui sert à porter une coupe, un de fontaine, etc. ; pied-de-chèvre, une pièce de fer recourbée et fendue par le bout, dont les charpentiers, maçons, tailleurs de pierre, etc., se servent pour remuer les bois, pierres, etc. — Les Charpentiers appellent aussi pied-de-chèvre une pièce de bois qui sert à assembler les deux montants de la machine qu'on appelle chèvre. Voy. ce mot.
Pied de bœuf, jeu d'enfants où plusieurs mains étant misesles unes sur lesautres, celui qui a la sienne dessous la remet dessus en disant un, celui d'après en fait autant et compte deux et ainsi de suite jusqu'à neuf; toutes les mains se retirent alors et celui qui a compté neuf tâche d'en attraper une.
Pied de cheval, espèce d'huître. Voy. Huître.
Pwd d'Hippocampe. Voy. Hippocampe.
Baisement, Lavement des pieds. Voy. Baisement et Lavement.
PIED BOT (p. pied botté), nom générique donné à toute difformité du pied provenant d'une déviation de ce membre. On distingue : 1* le pied èqutn, dans lequel le pied étant dans une extension forcée □ che le sol que par les orteils ou l'extrémité des métatarsiens; 2° le talus, dans lequel le pied se relève fortement en avant et touche le sol seulement par le talon; 'à0 le varia, déviation du pied en dedans, celui-ci appuyant pendant la marche sur son bord externe;
