SAIGNÉE

cinp et dans plusieurs hôpitaux des départements eu laveurdes élèves sages- femmes. Cellesqui.aprèsexamen passé devant une faculté, ont obtenu le diplôme de sage- femme, peuvent exercer dans toute l'étendue de la France; celles qui ont été reçues par un jury départemental ne peuvent exercer que dans le département où elles ont été reçues. La loi défend aux sages-femmes de procéder à des opérations obstétricales, avant d'avoir réclamé la présence d'un docteur, médecin ou chirurgien (Loi du 19 ventôse an XI, 10 mars 1K03). Voy. Accouchement,

SAGÈ.NE, en russe saschine, mesure de longueur chez les Kusses, est la 500' partie du verste, et vaut 2in,134. Ellesesubdiviseen Sarc/iines etU&vcrchoks.

SAGESSE (de sage). On désigne par ce mot la bonne conduite dans le cours de la vie, et, surtout dans le style biblique, la connaissance des choses, les lumières de Pesprit ; c'est en ce sens qu'on a dit : o Moïse était instruit dans la sagesse des Egyptiens. »

— Pour les anciens, la sagesse (coçi'a), comprenait à la fois la science et la sagesse proprement dite ) Voy. Philosophie). Pour nous, l'étude de la sagesse est plutôt la morale : c'est à cette science que se rapportent le Livre de la sagesse, attribué à Salomon ; la Sagesse de Charron, les Leçons de la sagesse de Débonnaire, etc. Voy. Morale.

Les Païens représentaient la Sagesse sous la figure de Minerve, avec un rameau d'olivier à la main, emblème de la paix intérieure et extérieure. Son symbole ordinaire était la chouette, oiseau nocturne, parce que la vraie sagesse n'est jamais endormie.

SAGIISE, Sagina, genre de la famille des Caryophyllées, tribu des Alsinées, renferme des plantes herbacées, à feuilles simpleset opposées; à tiges trèsbasses; à fleurs très-petites et blanches. Ces plantes se trouvent partout, dans les champs sablonneux, dans les lieux légèrement humides, entre les pavés dans les rues peu fréquentées, etc. — Sagine est aussi le nom vulgaire de la Houque gros millet.

SAGITTA, vulg. Flècfie, genre de Mollusques gastéropodes, de l'ordre des Nucléobranches, famille des Firolidées : corps nu, allongé, gélatineux, transparent et cylindrique; tête indiquée seulement par la bouche ; queue horizontale et aplatie ; nageoires latérales ou dorsales. Les Flèches vivent dans toutes les mers, fixées par leur bouche aux corps flottants.

SAGITTAIRE (du lat. sagittarius, archer), constellation qui donne son nom au 9e signe du Zodiaque, dans lequel le soleil entre le 22 novembre. On y remarque 31 étoiles, dont les deux plus brillantes sont de la 2e grandeur. Cette constellation est, selon la Fable, le centaure Chiron, qui, après sa mort, fut transporté au ciel.

sagittaire, plante aquatique. Voy. Fléchière.

SAGITTAL (du lat. sagitta, flèche), ce qui ressemble à une flèche. — En Anatomie, on nomme suture sagittale une suture qui réunit entre eux les deux os pariétaux ; gouttière sagittale, une gouttière peu profonde qui se voit à la face interne de la voûte •du crâne : elle loge le sinus sagittal.

SAG1TTÉ (du lat. sagitta), se dit, en Botanique, des parties (feuilles, anthères, stigmates, etc.) qui ont la forme d'un fer de flèche.

SAGOU, fécule amylacée que l'on retire de la moelle de plusieurs espèces de palmiers, unis principalement du Sagouier (Sagus) et de l'Areng (S«guerus). Voy. Sacocier et Areng. — On imite le sa- ;;on avec de la fécule de pomme de terre.

SAGOUIER ou sagoutier, Sagus, genre de la famille des Palmiers, tribu des Calamées, renferme des arbres indigènes aux contrées intertropicales : feuilles.grandes, nombreuses et pendantes; fruit rond ou ovoïde, luisant, renfermant une graine ovale et ridée. On cultive surtout : le S. de liumphius, aux Molnques; le S. raphia, dans l'Inde et l'Afrique; le S. pédoncule, à Madagascar, l'île de France et Cayenne.

— On retire de la moelle de ces palmiers la fécule qui ncuù arrive, sous le nom de sagou, en petits grains

de couleur rousse. Cette fécule se dissout dans le lait et le bouillon, et forme une sorte de gelée nourrissante et facile à digérer. Les fruits fournissent par la distillation une eau-de-vie très-enivrante.

SAGOUINS ou sagoins, nom donné par Lacépèdc à un groupe de Singes américains qui se distinguent des autres Cébins, à la tribu desquels ils appartiennent, parce qu'ils n'ont pas la queue prenante et qu'ils vivent à terre ; d'où le nom de Géopitlièques que leur donnait Et. Geoffroy St-Hilaire. On lestrouve dans les broussailles et les crevasses des rochers : leur angle facial est de 60° ; les yeux sont propres ;i la vision nocturne. — Les zoologistes qui ne font pas disparaître cette division intermédiaire de la tribu des Cébins, y rangent les 5 genres : Saimiri, Cutliiric/ie, Nyctipithèque, Sala et Bracltyure.

SAGRE, Sagra, genre d'Insectes, de l'ordre des Coléoptères tétramères, famille des Eupodes et type de la tribu des Sagrides. Ce sont de grands insectes du midi de l'Afrique et de l'Asie; ceux de l'Asie sont surtout remarquables par l'éclat de leurs couleurs métalliques. Le S. pourpré, long de O^O environ, est d'un beau vert doré brillant, à reflets pourpres.

SAGUEBUTE, instrument à vent. Voy. Saqueeute.

SAGUERUS, nom latin botanique de l'Areng.

SAGUM, en français Saie, habillement militaire des ltomains. C'était une espèce de manteau court, ou plutôt une espèce de blouse qui ne dépassait pas les genoux. Le sagum était chez les Romains l'emblème de la guerre, comme la toge celui de la paix. Ils avaient emprunté ce vêtement des Gaulois.

S AH LITE, variété de l'yroxène. Voy. ce mot.

SAÏ ou capucin, Ceôus grùeus, Singe américain, du genre Sapajou. Voy. ce mot.

SAIE, vêtement de guerre. Voy. Sagim.

SAÏGA, espèce du genre Antilope, de la taille d'un Daim, est remarquable par ses cornes annelées, transparentes, de couleur jaune-clair, qui se recourbent en arrière pour se reporter en dehors et ramener ensuite leurs pointes à l'intérieur et un peu en avant. Son pelage est fauve sur le dos et les flancs ; blanc sous le ventre. Le Saïga habite les déserts sablonneux de la Russie centrale. Sa chair n'est pas comestible.

SAIGNÉE ^de saigner, du lat. sanguinare), évacuation de sang provoquée par l'art. On distingue la S. artérielle (artériotomie) et la S. veineuse (phlébotomie), qui toutes deux se font avec une lancette, et la S. capillaire, qui se fait au moyen de sangsues ou de ventouses ( Voy. ces mots). On appelle aussi cette dernière S. locale, parce qu'elle ne dégorge que la partie où on la pratique ; de même qu'on donne le nom de S. générale à la phlébotomie, parce qu'elle dég ,rge tout le système sanguin. La saignée veineuse est celle que l'on pratique habituellement :l'artériotomie ne peut guère être pratiquée que sur de petites branches artérielles, telles que l'artère temporale.

Saignée veineuse. On la pratique aujourd'hui au pli du bras, ou au pied, et quelquefois au cou : autrefois on ouvrait aussi la veine frontale, les ranines de la langue, la céphalique ou la salvatelle à la main. — S. du bras. Parmi les veines qui se trouvent au pli du bras, la médiane basilique et la médiane céphalique sont celles que l'on ouvre le plus facilement. Le malade étant assis ou couché, le chirurgien applique d'abord au-dessous du coude un bandage assez serré pour interrompre la circulation veineuse superficielle sans arrêter toutefois les battements de l'artère radiale ; il reconnaît ensuite la position de la veine qu'il veut ouvrir ; puis tenant sa lancette entre l'index et le-pouce, en même temps qu'avec le pouce de l'autre main il tend la peau, il en plonge la pointe dans la veine et la retire ensuite en agrandissant l'ouverture par un léger mouvement de bascule. On favorise l'écoulement du sang en frictionnant doucement de bas en haut la face palmaire de Pavantbras. Pour fermer la veine, on rapproche les bords de la piqûre en les tendant dans le sens de leur longueur, et on place dessus une compresse maintenue