SAPIN

par les Pharmaciens au suc do raisin amené jusqu'à consistance de miel. Voy. Rob.

SAPAJOUS, nom donné à une section de la tribu . des Cébins ou Singes américains dans laquelle on range les genres Alouate, Lagotriche, Eriode, Atè/e \ et Sajou ou Sapajou propr. dit. Ce dernier, appelé en latin Cebus, renferme un grand nombre d'espèces au corps assez mince et de taille en général audessous de la moyenne : tête de forme ronde, museau court, front prononcé, point d'abajoues ; oreilles arrondies; yeux volumineux; membres robustes et allongés, les postérieurs surtout, ce ^ui permet aux Sapajous de sauter avec facilité; queue longue et prônante. Le pelage de ces singes est court, de couleur sombre, variant du brun au gris. Les Sapajous . sont adroits, intelligents, d'une vivacité et d'une agilité extrêmes, mais doux et faciles à élever. Ils ! vivent sur les arbres, se nourrissent de fruits et d'in- j sectes; ils exhalent une odeur musquée. Leur voix i est plaintive etflûtée, ce qui les a fait nommer Sm- ( ges pleureurs. On les trouve surtout au Brésil et dans la Guyane. — Espèces principales : le Sajou \ brun ou S. assou (Cebus apelln), dit aussi Singe voltigeur : c'est l'espèce que les bateleurs montrent le plus communément par les rues ; le S. gris ou Saï , (C. griseus ou barbatus), dit aussi Capucin, à cause de son pelage; le S. à ip-rge blanche ou Carico {C. hypoleucos ; le S. à grosse télé, etc.

Sapajou aurore, dit aussi Singe écureuil. Voy. Cal- j