SAUVAGEON

animaux longtemps confondus sous le nom général de Lézards, le plus souvent quadrupèdes, et quelquefois apodes ou n'ayant que des pieds rudimentaires (Anguis, Schaltopusick) : corps allongé, couvert d'écaillés ou d'une peau fortement chagrinée; doigts garnis d'ongles crochus; paupières mobiles, tympan de l'oreille visible à l'extérieur, mâchoires armées de dents enchâssées, etc. Parmi les Sauriens, les uns habitent les eaux, d'autres la terre; ceux-ci sont amphibies, ceux-là se tiennent dans les lieux secs et élevés; quelques-uns (Dragons) peuvent se maintenir quelques instants en l'air, à l'aide de membranes qui remplacent les ailes. Tous sont pourvus d'une queue plus ou moins longue. Les Sauriens habitent surtout les pays chauds: ils se nourrissent de mammifères, d'oiseaux, de mollusques, etc. — Cuvier divisait cet ordre en 6 familles: celles des Crocodiliens, des Lacertiens, des Iguuniens, des Geckotiens, des Caméléonieiis et des Scincoïdiens. — Les Crocodiliens forment aujourd'hui un ordre à part; et deux nouvelles familles, celles des Varaniens et des Chalcidiens ont été ajoutées par MM. Duméril et Bibron.

Les Sauriens figurent en grand nombre parmi les animaux fossiles, sous les noms é'Ichthyosaure, de Plésiosaure, de l'ieurosaure, etc., et se trouvent surtout dans les terrains de la deuxième époque; ils avaient alors des dimensions beaucoup plus grandes que celles qu'ils offrent aujourd'hui.

SAUROTHERA, oiseau Grimpeur. Voy. Tacco.

SAUT (du lat. saîtus), mouvement brusque par lequel le corps se détache du sol, au moyen de l'extension rapide d'une ou de plusieurs parties de son corps préalablement fléchies. — En Chorégraphie, le saut est un pas de ballet où l'on élève en même temps son corps et ses deux pieds en l'air comme pour faire la cabriole, ce qui se fait ordinairement à la fin d'un couplet et pour marquer les doubles cadences. Le saut est simple, lorsque les jambes, étant en l'air, ne font aucun mouvement; il est battu, lorsque, les jambes étant en l'air, les talons battent l'un contre l'autre une ou plusieurs fois.

En Musique, on appelle saut toute succession de notes qui ne se suivent pas immédiatement dans l'ordre de la gamme ascendante ou descendante. Ces successions sont proscrites lorsqu'elles donnent lieu à des intonations difficiles ou à des dissonances irrégulièrement attaquées ou résolues. Le S. régulier se fait sur un intervalle consonnant ; le S. irrégulier, sur un intervalle dissonant.

Saut de carpe, saut que les baladins exécutent à plat ventre en s'élevantetretombant horizontalement.

Saut de loup, fossé que l'on creuse au bout d'une allée, à l'extrémité d'un parc ou d'un jardin, pour en défendre l'entrée sans borner la vue.

Saut de mouton, mouvement capricieux par lequel «n cheval, en s'enlevant, baisse la tête, voûte l'épine dorsale, ramène les extrémités sous le ventre, et se jette de côté, de manière à renverser son cavalier.

SAUTE de vbnt, terme de Marine, se dit d'un changement subit de plusieurs quarts dans le vent régnant. Les sautes de vent sont fréquentes dans les mers des Antilles

SAUTEREAU, lame de bois mince munie d'un morceau de plume ou de buffle qui, dans les clavecins, était poussée contre les cordes par la touche. La plume ou le buffle, en sautant, c.-à-d. en s'échappant, faisait l'effet d'un ressort, et produisait le son en frappant la corde du clavecin qu'elle rencontrait.

SAUTERELLE (de sauter), tàtùsta, genre d'in- «ctes, de l'ordre des Orthoptères sauteurs, famill-: des Acridiens et type de la tribu des Lucustaires. Ces insectes, de couleur vert-jaunâtre, sont reconnaissais à leurs pattes postérieures beaucoup plus longues et plus fortes que les antérieures, ce qui leur permet de faire des sauts assez grands. Ils volent aussi très-loin et très-haut. Les mâles font entendre une sorte de chant qui est produit par le frottement de leurs cuisses contre les élytres ; les femelles dépo-

sent leurs œufs dans la terre : (.-lies en pondent une assez grande quantité à la fois, rassemblés dans une membrane mince. Les larves ne diffèrent de l'insecte parfaitquepar l'absence des ailes et des élytres. Sous leurs différentes formes, les sauterelles sont très-voraces : elles ravagent les campagnes partout où elles s'abattent en grand nombre. Les dégâts occasionnés par la Sauterelle de passage ou Criquet voyageur [Voy. Criquet), sont les plus considérables : l'Orient et le nord de l'Afrique y sont surtout exposés. Ces sauterelles arrivent en masses si grandes à travers les airs qu'elles formenteomme d'épais nuages et cachent par moments la lumière du soleil. On est quelquefois réduit à incendier les récoltes pour leur opposer une barrière. D'autre part, un vent violent, une pluie d'orage, peuvent en détruire des millions en un instant ; les oiseaux, les lézards et les grenouilles, en dévorent une grande quantité; en outre, ces sauterelles se font entre elles une guerre acharnée. — Parmiles espèces d'Europe, on cite surtout la Grande Sau~ terel/e verte (L. viridissima); parmi les espèces étrangères, quelques-unes se font remarquer par la variété de leurs couleurs ou parla forme de leurs élytres, qui parfois ressemblent à des feuilles d'arbre.

On appelle vulg. Sauterelle écumeuse la larve du Cercope écumeux; .S', puce, une petite Cicadelle qui se trouve sur la luzerne ; S. de mer, la Squille mante.

Les Charpentiers et les Tailleurs de pierre donnent le nom de sauterelle à la fausse équerre mobile, instrument de bois composé de deux règles mobiles assemblées par un bout comme la tête d'un compas, et propres à prendre l'ouverture de toutes sortes d'angles rectilignes. Ils nomment S. graduée celle qui a autour de la pièce qui forme le centre de ses bras un demi-cercle divisé en 180* : elle sert à mesurer les angles avec rigueur.

SAUTEURS, nom donné par Cuvier à une famille d'Insectes, qui se confond avec celle des Acridiens {Voy. ce mot). — Ce mot s'applique encore à plusieurs animaux à cause de leurs allures : tels sont les Gerboises, une Antilope, un Tangara(//r/6i'a sattator),\in Gecko, un Exocet, etc.

SAUTOIR, se dit de la figure de deux ou plusieurs objets mis l'un sur l'autre de manière à former une espèce de X ou de croix de Saint-André. — On emploie surtout cette expression dans le Blason, en parlant d'armoiries, comme quand on dit qu'il y a deux bâtons passés en sautoir derrière 1 ecu des maréchaux de France; ou en parlant des ordres de Chevalerie, comme quand on dit qu'un ordre se porte en sautoir, c.-à-d. en forme de collier tombant sur la poitrine et soutenant l'insigne de l'ordre. L'ordre de la Toison d'or, p. ex., se porte en sautoir.

SAUVAGE (du lat. silvaticus). En parlant des hommes, ce mot se dit de ceux qui vivent dans l'état de nature, habitant les bois, sans demeure fixe, sans lois, et il s'oppose alors à civilisé. Les philosophes se sont demandé si l'état sauvage était, comme le pensaient les anciens, la condition primitive de l'homme, ou s'il ne serait pas, comme Bonald l'a soutenu, l'effet d'une dégénération accidentelle. Quoi qu'il en soit, cet état est celui dans lequel ont été trouvées les peuplades qui couvraient la plus grande partie de l'Amérique et de l'intérieur de l'Afrique lors de la découverte de ces contrées. Du reste, l'état sauvage offre une foule de degrés, depuis le féroce Caraïbe jusqu'à l'Arabe nomade : l'état de barbarie est un intermédiaire entre l'état sauvage et l'état de société civilisée. Quelques amis des paradoxes, .T.-J. Rousseau à leur tête, ont prétendu élever l'état sauvage au-dessus de l'état de civilisation.

En parlant des animaux, sauvage s'oppose à appri' voué, et, en parlant des plantes, à cultivé.

SAUVAGEON (dimin. de sauvage), se dit, en Arboriculture, d'un jeune arbre né spontanément et provenant de graines d'un arbre fruitier sauvage sur lequel on se propose de greffer d'autres espèces, ou des variétés plus utiles ou plus agréables. Lespepi-