TORTUE

exne seule tache noire sur le dos, avec des étoiles blanches dont le centre est bleu ; elle habite les mêmes lieux que la précédente, mais ses commotions sont moins fortes. La T. marbrée a le corps couleur ■de chair, marbré de brun fauve et comme tigré; son ventre est blanc et rougeâtre. — Les Ichthyologistes modernes considèrent les autres variétés de la Torpille comme autant de genres distincts, qu'ils nomment Narcine, Astrape, Tentera, etc.

On a métaphoriquement donné le nom de torpille ou de torpédo à une sorte de machine infernale dont on fait usage pour garantir contre l'attaque de l'ennemi les abords d'un port de mer, l'embouchure d'un fleuve et même les approches d'une place forte. •C'est un baril ou une caisse de tôle contenant de la poudre très-explosible et qui prend feu intérieurement soit par le jeu d'un ressort dont on détermine le temps de la détente, telles sont les torpilles, qu'on fixe sous la carène d'un bâtiment pour le faire sauter; soit par l'effet d'un percuteur que le moindre attouchement fait descendre jusqu'à la rencontre d'une amorce fulminante qui fait éclater l'appareil, soit enfin à l'aide d'une pile qu'un fil submergé ou souterrain met en communication avec la torpille. L'idée de cet engin est due à Fulton (1805).

TORQUE (du lat. torques, collier), terme de Blason : c'est un bourrelet rond, d'étoffe tortillée, de la couleur des deux principaux émaux du l'écu, qui se place quelquefois pour cimier sur le heaume qui couronne les armoiries.

TORRÉFACTION (du lat. torrefactio), opération qui consiste à exposer à sec à l'action du feu des substances solides, végétales ou minérales, soit pour en extraire des principes volatils, soit pour y développer un principe nouveau, ou pour les oxyder, etc.: c'est ainsi qu'on torréfie le café, le cacao, etc. — La •torréfaction des minerais, des pyrites, prend le nom de grillage. Voy. ce mot.

TORRÉL1TK, Tantalate hydraté de fer et de manganèse [2Fe2*T + Mn2Tj : c'est un minéral compacte, noir, dont la densité est 4,80, et qu'on trouve en petites masses, simulant des prismes, à Middleton (Connecticut). — On a donnéaussi le nom de Torrélite ou Torreyîite à une substance rougeâtre qui paraît être un silicate d'alumine, de fer, de chaux et de manganèse, et qu'on trouve dans le New-Jersey.

TORRIDE (zone). Voy. Zone.

TORS (du lat. tortus), ce qui est tordu : c'est dans ce sens qu'on dit : soie torse, sucre ton.

En Architecture, on appelle colouue torse une colonne dont le fût est contourné en spirale, comme celles qui supportent les baldaquins de St-Pierre à Rome et du Val-de-Gràce à Paris. On distingue les colonnes torses cannelées, dont les cannelures suivent le contour du fût, dans toute sa longueur; iudentées, dont le fût est couvert de rudentures, en manière de câbles; ornées, qui, étant cannelées par le tiers d'en bas, ont sur le reste du fut des branchages et autres ornements ; évidées, qui sont faites de deux ou trois tiges grêles, tortillées ensemble, de manière à laisser un vide au milieu. Voy. Touse.

TORSADE (de tors), frange tordue en spirale, qu'on emploie pour orner les tentures, les rideaux, les draperies, certaines coiffures, etc. — Il se dit aussi des ornements d'or ou d'argent tordus en forme de petits rouleaux, qui servent de marques distinctives des grades pour les épaulettes : les épaulettes de capitaine sont à petites torsades, celles de colonel •et de général à grosses torsades.

TORSE (au masculin). Dans les Beaux-Arts, surtout en Sculpture, on appelle ainsi : 1° cette partie du corps qu'on appelle encore le tronc ; 2° des statues antiques mutilées, dont les membres et la tête sont brisés : tel est le fameux torse d'Hercule, dit Torse du Belvédère, qu'on voit au Vatican à Rome. Voi/. Tors.

TORSION (du lat. torsio). En Physique, Voy. Élasticité et Balance.

En Chirurgie, la tonton des artères est un moyen

employé pour remplacer la ligature et rendre plus facile la réunion des plaies. 11 a été indiqué par Maunoir, en 1820, et perfectionné par M. Amussat.

TORTELLE, nom vulg. d'une espèce de Vélar.

TORTICOLIS (du lat. tortuth collum, cou tors,, douleur rhumatismale ou inflammatoire qui a son siéire dans les muscles du cou, et qui force le malade à tenir la tête inclinée sur l'un ou l'autre côté, suivant les muscles affectés. Le torticolis a ordinairement pour causes un coup d'air, une fausse position gardée trop longtemps, etc.; il se guérit de luimême au bout de quelques jours.

tortile (du lat. tortilts), se dit, en Botanique, des parties des plantes qui se contournent naturellement en spirale, comme les vrilles de la Vigne, les feuilles du Gymnostome tortile, etc.

TORTILLARD (de tortiller, ûu lat. torticulare), variété de YOrmeordinuire, qui fournit beaucoup de bois tordu, et dont les courbes sont d'un grand usage pour le charronage. Voy. Orme.

TORTRIX, nom latin : 1° du Reptile plus connu sous le nom de Rouleau ( Voy. ce mot; ; 2° de la Pyrale, insecte Lépidoptère dont Latreille avait fait le type de sa tribu des Tordeuses.

TORTUE (du lat. rustique tortuca, l'animal aux pieds tordus), Testudo. Les Tortues sont des Reptiles caractérisés par une carapace ( Voy. ce mot; ou cuirasse osseuse, qui ne laisse passer que la tète, la queue et les pattes, et dans laquelle, chez beaucoup d'espèces, ces parties peuvent rentrer. Cette cuirasse se compose essentiellement du derme ossifié, recouvertextérieurement de plaques épidermiques, qui constituent l'écaillé (Voy. ce mot), et se soudant intérieurement avec les vertèbres et les côtes, aussi bien dans la région sternale (plastron) que sur le dos {carapace propr. dite) : c'est donc à tort que l'on a dv que la tortue était « un animal retourné » dont le squelette était extérieur. Les mâchoires des tortues, sanslèvres ni dents, forment un bec corné analogue à celui des oiseaux. — Les zoologistes ont fait des Tortues le 1er ordre de la classe des Reptiles, celui des Chèloniens, et ils ont partagé cet ordre en k familles : les Tortues de terre ou Chersites, les T. de marais, Émydes ou Élodites, les T. de fleuve ou Potatnides et les T. de mer, Chélonées, Thalassites, ou Thalassochéliens.

I. Les Tortues de terre, ou Tortues propr. dites, ont des pieds propres à la marche et non à la nage, terminés par des moignons onguiculés ; la carapace bombée et complètement ossifiée, ainsi que le sternum ou plastron. Elles habitent surtout les pays chauds, et se nourrissent de végétaux, de mollusques et d'insectes; elles n'ont besoin que de trèspeu de nourriture ; pendant l'hiver elles s'engourdissent. Leur allure est d'une lenteur proverbiale ; leur caractère stupide et cependant familier. Les Tortues croissent très-lentement et vivent fort longtemps; elles sont ovipares. — Les espèces principales sont : la Tortue grecque [Testudo grœca), qui habite le midi de l'Europe : elle est longue de 0U,,20 à 0M,30 ; les plaques de la carapace sont tachetées de noir et de jaune vert ; sa chair sert à faire de-bouillons assez estimés ;la T. bordée (T. margmata), ovale-oblongue, dont les lames marginales offrent deux taches triangulaires, l'une jaune, l'autre noire; elle est abondante en Morée ; la T. mauresque (T. mauritanien), qui se trouve dans le Maroc, en Algérie et sur les bords de la mer Caspienne ; la T. géométrique (T. geotnetrica), à carapace noire, dont chaque plaque est ornée de lignes jaunes partant d'un disque central de la même couleur : elle se trouve en Asie et eu Afrique ; la 7". éléphantine, qui habite les îk-s à'i canal de Mozambique et dont '.* taille dépasse 4m: la T. carbonnière, la T. de Perruult, la T. géante, etc. : quelques-unes de ces dernières pèsent jusqu'à 200 et 250 kilogr.

II. Parmi les Tortues de mer, ou remarque : la Tortue franche (T. mydas), ou T. verte: elle se

TORULACEES.