TOURNIQUET

chaleur en prenant l'électricité positive à l'une de leurs extrémités, et l'électricité négative à l'autre. Toutes enfin, quand elles sont transparentes, jouissent de la propriété d'éteindre, même sous une faible épaisseur, l'une des deux images produites par la double réfraction. On aessayé de rapporter toutes les variétés de tourmaline à trois types principaux : 1° la T. noire ou ferrifère ; 2° la T. verte ou alcali fère ; ô° la T. rouge on manganésifère (Rubellite) ; mais nonseulement ces trois types différent entre eux par la composition, il y a même des différences marquées parmi les échantillons qui paraissent au premier abord pouvoir se rapporter au môme type. Les tourmalines ne sont pas toujours nettement cristallisées : on les trouve aussi cylindroïdes, aciculaires, globuliformes, fibreuses, capillaires, schistoîdes ou compactes. Leurs couleurs sont également variables: on en voit de noires, de vertes, de jaunes, de rouges, de bleues (Indicolite), de violettes, de brunes et même quelquefois d'incolores. — Les variétés en longs prismes servent aux expériences de physique (Voy. Polarisation', Réfraction) ; les variétés translucides vertes, à la fabrication d'instruments d'optique; enfin les variétés vertes et bleues, quand elles sont transparentes et sans défauts, s'emploient en bijouterie, et fournissent des pierres très-estimées. — La tourmaline se rencontre disséminée dans les granits, les gneiss, les micaschistes, les pegmatites, les roches talqueuses, la dolomie, etc., à Autun, au St-Gothard, au Tyrol, à Rosena (Moravie), en Sibérie, au Groenland, au Brésil, au États-Unis, etc. — De la tourmaline il convient de rapprochei-Y Axinite qui est aussi un borosilicate.

TOURMENTIN. Voy. Trinquette.

TOURNASIN ou tournasse, outil de fer aminci et recourbé par chaque bout, dont les Potiers se servent pour tourner et travailler la terre des vases de faïence et de porcelaine. Tournaser, c'est réparer avec le tournasin les inégalités du vase. — On nomme tournasine une certaine quantité de pâte appliquée sur le tour à porcelaine pour être façonnée.

TOURNEBROCIIE. Le mécanisme le plus usité pour faire tourner la broche consiste en un ressort spiral en acier, renfermé dans un cylindre ou barillet, et roulé sur un axe carré, ressort que l'on monte avec une clef comme une pendule; quelques engrenages servent à retarder le développement du ressort, et le mouvement est communiqué à la broche au moyen d'un disque saillant au dehors et portant doux barrettes que l'on fait passer dans deux trous pratiqués dans un autre disque adapté à l'extrémité de la broche : c'est le T. à ressort. On remplace souvent la force du ressort spiral par l'action d'un poids suspendu à une corde enroulée sur le barillet : c'est le T. à poids. — On remplace aussi les tournebroches mécaniques par des chiens dressés à tourner une espèce de roue, et qu'on met à cet effet dans un appareil analogue aux tournettes des écureuils.

TOURNÉE, instrument d'Horticulture : c'est une pioche dont le fer est plat à une des extrémités et pointu à l'autre. On s'en sert pour arracher les arbres. — On donne aussi ce nom a une enceinte de filets montés sur des pieux : ces filets ont la forme d'un fer à cheval dont l'ouverture est à la côte et le côté convexe à la mer; le tout est disposé sur un terrain en pente, afin que, la marée venant à se retirer précipitamment, le poisson qui monte à la côte y puisse plus aisément être arrêté par les pêcheurs.

TOURNEI'ORTIE, Toume/'ortia, genre de la famille des Borraginées, type de la tribu des Tourneforliées, se compose d'arbustes volubiles, à feuilles scabres on tomenteuses, à fleurs en cymes scorpioîdes, de couleur bleue. La T. heliotropoides, originaire du Brésil, a des fleurs qui ressemblent à celles de l'Héliotrope du Pérou.

TOURNE-OREILLE, sorte de charrue dont le versoir est mobile et se change de côté à chaque tour de labour. Voy. Charrue.

TOURNE-PIERRE, Strepsiias, gonre d'Oiseaux, de l'ordre des Echassiers liinicoles. famille des Charadriadés : ils doivent leur nom à l'habitude qu'ils ont de retourner avec le bec les pierres et les galets pour découvrir les vers et les insectes dont ils se nourrissent. On les trouve sur les rivages de toutes les mers. Le T. à collier (S. collaris), vulg. Coulonchaud, a le plumage en grande partie d'un blanc pur, le sommet de la tôte d'un blanc roussàtre rayé de noir, le haut du dos d'un roux marron parsemé de taches noires, et le reste brun.

TOURNESOL, nom vulgaire de ['Héliotrope, de Y Hélianthe à grandes fleurs ou Soleil ( Voy. ce mot), et en général de toutes les fleurs qui paraissent se tourner toujours du côté du soleil et en suivre les mouvements. — Tournesol des teinturiers , nom vulgaire du Croton tinctorium, ainsi appelé parce qu'il est employé en teinture, et que les rayons du soleil font éprouver des modifications à la couleur de soa suc. Voy. ci-après.

Tournesol, matière colorante, d'un bleu violet, que l'on retire du Tournesol des teinturiers (Croton Unetorium) et de certains Lichens, notamment du Lichen roccella. Dans le Commerce, le tournesol se trouve sous deux états différents, en drapeaux, et en pain :1e T. en drapeaux est préparé auGrand-Gallargues, prèsdeLunel, avec le suc du Croton dans lequel on trempe des chiffons que l'on fait sécher et que l'on expose ensuite à la vapeur d'un mélange d'urine putréfiée et de chaux ; le T. en pain est préparé en Auvergne avec plusieurs espèce de Lichens auxquels on mêle moitié de leur poids de cendres gravelées et que l'on réduit en pâte en les arrosant de temps en temps avec de l'urine. — On se sert de cette matière pour tracer des dessins sur la toile ou sur la soie que l'on veut broder, pour teindre le papier pâte, et pour préparer la teinture de tournesol, que les chimistes emploient pour reconnaître la présence des acides : ce liquide, naturellement bleu, a en effet la propriété de rougir dès qu'on y verse un acide quelconque.

TOURNEUR. Voy. Tour.

TOURNEVIRE (de tourner et virer), cordage de médiocre grosseur, roulé autour d'un cabestan, dont on fait usage sur les vaisseaux pour élever les ancres et autres corps pesants.

TOURNIOLE (du français tourner, parce que cette tumeur fait le tour de l'ongle), espèce de panaris superficiel. Voy. Panaris.

TOURNIQUET (du b.-lat. tomicare), croix mobile de bois ou de fer, posée horizontalement sur un pivot, dans une rue ou un chemin, pour ne laisser passer que des gens à pied et qu'une personne à la fois.

— Dans l'Industrie, on nomme tourniquet: 1° une espècede dévidoiravec lequel lesÉpingliersdressent le fil de laiton; 2° un petit morceau de bois de forme carrée, qui sert à accorder les tuyaux d'orgues; 3° un disque autour duquel sont marqués des numéros, et portant au milieu un piton avec une aiguille que l'on fait tourner et qui, selon le chiffre devantlequelelle s'arrête, indique la perte ou le gain : les marchands de macarons ont des tourniquets ; U° un rouleau de bois porté par un axe sur lequel il peut tourner : son usage est de garantir du frottement les objets qui se trouvent dans la direction d'un cordage, tels que pompes, mâts, etc.; le frottement du cordage porte alors entièrement sur le rouleau.

En Physique, on nomme tourniquet hydraulique un tube de verre suspendu par un fil, et terminé à sa partie inférieure par une douille de cuivre: de cette douille partent deux tubes dont les extrémités sont recourbées horizontalement dans le même sens. Si l'on remplit cet instrument de liquide, et qu'on ouvre les orifices placés aux deux extrémités des tubes, le liquide jaillira, et le tourniquet prendra un mouvement de rotation en sens contraire de l'écoulement.

— On aconstruit, sur le même principe, des T. à gaz et des T. électriques : le T. électrique est formé de