VOIE

bassins d'eaux dormantes. — Chez nous, on y élève surtout des brochets, des truites, des carpes, des anguilles. On ne doit pas mettre les brochets et les truites avec des poissons d'espèces trop faibles, qu'ils pourraient détruire ou inquiéter. On jette dans le vivier les restes de la cuisine, des légumes cuits ou crus ; aux approches des fortes gelées, on y jette de l'orge, du seigle, du blé ou autres graines Pour prendre le poisson quand on en a besoin, on se sert de la trouble et de la seine. — Les Romains déployaient beaucoup de luxe dans leurs viviers. Voy. Piscine, Aquarium et Piscict litre.

VIVIPARE (du lat. viviparus), nom donné, en Zoologie, aux animaux qui mettent bas leurs petits vivants, par opposition aux ovipares qui pondent des œufs : les Mammifères et certains Reptiles, comme la Vipère, sont vivipares.

Vivipare à bandes, nom vulgaire d'une Paludine.

VIVRES (du lat. vivere). Dans le Langage militaire, on comprend sous ce nom tout ce qui sert à la subsistance du soldat : farines, pain, riz, viandes, salaisons, légumes secs, sel, vin, eau-de-vie, café. — De tout temps, l'approvisionnement des vivres a fixé l'attention des généraux expérimentés et a puissamment contribué aux succès comme aux revers des grandes armées. En France, les premiers règlements pour la fourniture des vivres aux armées remontent a Philippe leRel, en 1311. En 1470, Louis XI créa deux commis généraux des vivres. Sous le règne de Henri III (1574) apparaissent les premiers fournisseurs généraux ou munitionnaires {Voy. ce mot), qui devinrent si fameux par leurs fortunes scandaleuses, surtout pendant les grandes guerres de l'Empire. Depuis la Restauration, c'est le corps de l'intendance qui est chargé de l'administration et de la surveillance des subsistances.

VIZIR, nom donné, chez les Turcs, à de hauts fonctionnaires. Voy. ce mot au Dict. d'H. et de G.

VLADIKA, titre du chef des Monténégrins.

VOCABLE (du lat. vocabulum) se dit de tous les mots qui composent une langue. Ce terme, fort employé jadis, puis abandonné, a été repris récemment : il désigne particulièrement les substantifs.

Dans la Religion, le mot vocable a été adopté pour désigner le nom du saint sous le patronage duquel est une église. On dit p. ex. : Cette église est sous le vocable de St-Jean.

VOCABULAIRE (du lat. vocabularium), nomenclature des mots d'une langue, sans explications détaillées, et en particulier recueil de mots ou termes qui appartiennent à une science ou à un art. Voy. Dictionnaire.

VOCAL (du lat. vocalis), ce qui a rapport à la voix. En Anatomie, on appelle cordes vocales les ligaments inférieurs de la glotte. Voy. ce mot.

Musique vocale, musique écrite pour le chant : on l'oppose à la musique instrumentale. V. musique.

VOCALISATION. Dans l'art du Chant, on appelle vocalises des exercices préparatoires qui consistent à exécuter, sans paroles et sur une seule voyelle, sur l'a ou sur l'e, p. ex. une série de modulations, des roulades, etc. C'est un travail intermédiaire entre le solfège et l'exécution des compositions vocales. Vocaliser, c'est exercer sa voix à exécuter avec aisance les difficultés du chant.

VOCATIF. Voy. Cas.

VOCATION (du lat. vocatio, appel). Ce mot, dont la signification ordinaire est celle de penchant prononcé pour une carrière, pour le commerce, par exemple, pour le barreau, etc., s'emploie aussi, dans le sens religieux, pour désigner ce mouvement, cette voix intérieure par laquelle Dieu nous invite d'une manière toute spéciale à la pratique de son culte. — La Vocation d'Abraham, qui fait époque dans la Chronologie, fut le choix que Dieu fit de ce patriarche pour être le père des croyants. La Vocation des Gentils est la grâce que Dieu leur a faite en les appelant à la connaissance de l'Évangile.

vo«:nvsii'i:s ou vocnvsiAciÎES(dug.-type Vochysia), famille de plantes Dicotylédones dialy pétales hypogynes, se compose d'arbres et d'arbrisseaux résineux de l'Amérique du Sud, à feuilles entières, opposées ou verticillées, munies de stipules ; à fleurs solitaires, en grappes ou en cymes terminal» )B ; a fruits capsulaires. coriaces ou ligneux. — Genres principaux : Vochysia, Lozania, Erisma, etc.

VOEU (du lat, votum), promesse faite a Dieu, par laquelle on s'engage à une œuvre qu'on croit lui être agréable. L'usage des vœux remonte à la plus haute antiquité : on sait que la mort de la fille de Jephté et celle du fils d'Idoménée furent le résultat de vœux aussi imprudents que barbaie;. On adeJuvénal une belle satire Sur les voeux (Sut. x.). — Vœu se dit aussi de l'offrande promise. Voy. Ex-voto.

Chez les anciens, on appelait boucliers votifs des boucliers que l'on appendait dans les temples pour l'accomplissement d'un vœu ; jeux votifs, des jeux qu'on célébrait dans le même but. — Nous appelons messe votive celle qui est dite dans uneintention particulière,commepourles malades, les voyageurs, etc.

Vœux monastiques. Ils sont ordinairement au nombre de trois : vœux de chasteté, de pauvreté et d'obéissance. On en attribue l'institution à St Basile, vers le milieu du ive siècle. On distingue les vœux simples, qu'on fait en particulier et sans aucune solennité, et les vœux solennels, qu'on fait dans l'Église, soit en entrant dans les ordres sacrés, soit en faisant profession dans les ordres religieux.

Avant 1789, les vœux monastiques étaient ordinairement perpétuels. L'Assemblée constituante, par la loi du 13 février 1790, prononça l'abolition de toute espèce de vœux; ils furent rétablis par le décret du 18 février 1809, mais avec certaines restrictions : il n'est permis de faire des vœux que dans les congrégations religieuses autorisées par l'État, et qu'après l'âge de 16 ans accomplis. Jusqu'à 21 ans, leur durée ne peut dépasser 1 an ; passé cet âge, l'engagement peut être porté à 5 ans.

VOIE (du lat. via).Ce mot se dit surtout des grandes routes construites par les Romains, et qui menaient de Rome jusqu'aux extrémitésde l'empire. Les voies romaines étaient remarquables par leur beauté et leur solidité :quelques-unesoffraient jusqu'à quatre couches de dalles, reposant sur un lit épais de cailloux, liées entre elles avec un ciment très-dur, et soutenues latéralement par des marges en pierres. Outre les colonnes milliaires, qui marquaient les distances, on y trouvait, de dix en dix pas, des pierres carrées pour s'asseoir ou pour monter achevai. Les plus célèbres sont les voies Appienne, Aurélienne, Flaminienne, etc. Voy. Chaussées et Routes.

Voie publique. Voy. Voirie.

En Anatomie, voies est synonyme de canaux : c'est en ce sens qu'on dit les voies aériennes, digestives, urinaires, etc. Voy. Canal.

En Chimie, le mot voie s'emploie pour indiquer la manière de faire une opération : on distingue la voie sèche, qui consiste à soumettre les substances à l'action du feu, et la voie humide, qui consiste à les traiter par les dissolvants liquides.

En Jurisprudence, on appelle voies de droit le recours à la justice suivant les formes légales ; voies de fait, les actes de violence, les mauvais traitements, les coups donnés à quelqu'un; et, en particulier, tout acte par lequel on s'empare violemment d'une chose. Les voies de fait exercées contre les personnes sont poursuivies correctionnellement ou criminellement, selon leur gravité (C. pén., art. 209-12 et 228-33).

En Métrologie, la voie était une unité de l'ancien système français des poids et mesures qui servait au mesurage du bois de chauffage. Elle se décomposait en 56 pieds cubes, et équivalait à 1 stère, 92. Deux voies faisaient une corde. — Aujourd'hui la voie de charbon est, pour le charbon de bois, un sac contenant 2 hectolitres et, pour le charbon de terre,

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