BOUTON

BiiinTKE.

oiseaux, des lapins, et même des animaux de plus grandi' taille. I oy. CASCADE.

La bouteille de Leyda a été ainsi nommée parce que i Leyde qu'on en a fait l'invention! lesunsl'atthfoaent à 1'. van Musachenbruek, d'autres a 6on disciple Cuneus.

i;m teilles, nom donne'', en Marine, à un ornement en forme de demi-tourelle qui fait saillie à l'arrière d'un navire et de chaque côté. Au xvii' siècle, les bou- - étaient énormes; elles comprenaient jusqu'au ier canon de l'arriére dans chaque batterie. Auj. ut plus simples et beaucoup plus gracieuses. BOI'TI.IIXIER ou BOUTILLIER fdu b.-lat. butiiuln- . officier qui a l'intendance du vin dans la mai- - n d'un prince. — Le grand bouteillùr de France temps de Charlemagne, un des grands ifntiers de la couronne : il avait droit de séance entre les princes, disputait le pas au connétable, et prétendait au droit de présider la chambre des comptes. Il fut remplacé depuis par le grand échanson, qui hérita de Bes fonctions, mais non de ses privilèges. V,oy. Éi IIWSON.

BOUTKiiOLLE (de bouter), outil en forme de poinnd, cl ■ iit se servent les lapidaires peur percer erres dures (Foy. Glyptique]. — Les bijoutiers, lire les chatons de bague; les boutonniers, pour stamper {emboutir] le cuivre, etc., se servent d'outils qui portent le même nom.

BOL"Ti:-si:lle, sonnerie de trompettes pour avertir les cavaliers de seller les chevaux et de . inter :t clieval.

BOUTIQUE, BOt riQriFr, 'du lat. npotheca, du gr. SnuAvpen). Voy. Mai.cii v\i-. Enseigne, Étalage. — Foy. aussi Magasin, Bazab, Marché, etc.

BOUTISSE, se dit, en Architecture, d'une pierre qui, sans faire parpaing, c.-à-d. sans faire un double parement, est placée dans un mur selon sa longueur et ne laisse voir qu'un de ses bouts; d'où son nom. BOUTOIR (de bout), nom primitivement donné au museau du sanglier, et depuis étendu à ceux du cochon, du tapir, du coati, du balisaur, de la taupe, etc. Dans l'intérieur du museau se trouve un osselet appelé os de boutoir, qui lui donne de la solile rend propre à fouiller la terre.

i.oiTOtr,, instrument tranchant dont les vétérinai- ■ les maréchaux-ferrants se servent pour couper la corne du pied des chevaux.

BOUTON de bout . En Botanique, on appelle bou-

'." la fleur qui n'est pas encore épanouie; S" le

Ht {Voy. Boi bgjeon) j 3° la caîeu qui

se forme à l'aisselle d'une des écailles extérieures du

bulbe ( Foy. Bt lbb). — On nomme vulg. Bouton d'nr-

1 Achillée sternutatoire, la Camomille romaine,

•meule aux feuilles d'aconit, etc. ; — B. de ba-

■■, B. delà mariée, la Lychnide visqueuse; — B.

déculotte, un Radis blanc; — B.d'or, plusieurs Re-

mmcules el l'Immortelle jaune; — B. notr, la Bella-

ommune; — B. rouge, le Gainier du Canada.

En Conchyliologie, on donne vulg. le nom d

plusieurs coquilles de forme ronde, qui apparut aux genres Tr ochus, Hélix et Huila. I mots.

boi ton. En Médecine, on nomme ainsi de petites teneurs arrondies, rouges, isolées, à peine douloureuses, qui se terminent sans suppuration. Voy. Papdle. Alep, maladie cutanée endémique en Syrie et sur les bords du Tigre et de l'Euphrate. C'est un tubercule, plus ou moins volumineux, intéressant toute l'épaisseur du derme, qui peut se m 'titrer indistinctement sur toutes les parties du corps: ce tub renie s'accroît lentement pendant k ou S mois; alors surviennent de vives douleurs à la suite

Iles la suppuration s'établit: celle-ci du 5 à 6 mois et laisse après elle une cicatrice ineffaçable. Le traitement se borne à des applica émollientes et à des lotions de propreté; il fan fcarver la plaie du contact de l'air.

En Chirurgie, on donne le nom de bouton a un

instrument qui sert dans l'opération de la ta

qui consiste ne tige dacier longue de o ,20,

terminée à une de ses extrémités par un bout olivaire. — Bouton de feu. Voy. Cautlki acti m .

booton. Dans l'Industrie, on appelle Bouton une. petite pièce ronde et plate, quelquefois bombée oit en boule, qui serl à retenir les parties opposées d'uC vêtement. Les boutons sont en bois, en métal, nacre, ivoire, os, corne, cuir bouilli ; en soie, en fil, en lasting, etc. Leur fabrication comprend un grand nombre d'opérations qui constituent l'industrie du boutonnier. Elle est considérable en Angleterre, surtout à Birmingham et à Londres. En France^ Paris, Lyon, Chantilly, Méru, sont les endroits où se fabriquent le plus de boutons. — Les boutons ne sont pas d'une date fort ancienne: nos ancêtres se servaient plutôt d'agrafes, de cordons, de rubans, d'aiguillettes, de brochettes ou de grosses épingles.

Chez les Chinois, le bouton est un insigne honorifique : selon sa couleur ou la matière dont il est fait, il sert à distinguer les rangs.

BOUTS-RIMES, mots qui riment ensemble dans l'ordre où riment ordinairement nos vers, ex que l'on choisit pour derniers mots de vers à faire sur un sujet donné. On rapporte l'origine de ce jeu d'esprit à Dulot, poète médiocre du xvne siècle. Ce poète s'étant plaint d'avoir perdu 300 sonnets, dont il avait par avance fait les rimes, cette manière de procéder parut si singulière qu'on imagina d'en faire l'essai par forme de passe-temps. Le Mercure galant contient un r cueil assez considérable de bouts-rimés. Mrae Deshoulières réussissait en ce genre; on cite surtout son sonnet sur l'or, fait sur bouts-rimés. En voici le début :

Cp métal précieux, cette fatale pluie,

Qui vainquit Danaé. peut vaincre I' ut

Par lui les grands seoiets sont souvent. .. ibccuverts Et l'ou ne répand point de larmes qu'il n". essuie.

Aujourd'hui, ce genre d'amusement est à peu près passé de mode.

BOUTURE (de bouter), branche d'un arbre ou d'une plante vivace que l'on sépare de la tige, et que l'on plante en terre pour qu'elle prenne racine et produise un nouvel individu. Toutes les plantes grasses, les arbres à feuilles caduques, et même certains arbres résineux, se reproduisent ainsi. Les boutures se font à la fin de l'hiver ou à la fin de l'automne, suivant qu'on veut planter des arbustes de pleine terre ou des arbres résineux. — On distingue :1a B. simple, qui se fait avec un rameau de la dernière pousse, et qui est propre à la multiplication d'une foule de plantes de serre chaude ; la B. herbacée, qui se fait avec de jeunes pousses ou bourgeons de 0"°,02 ou 0m,03 de longueur ; la B. à bois de 2 ans, qui est employée pour les arbres et arbustes au moment où ils sont en sève ; la /'. à talon, qui s? fait avec une jeune branche d • l'année précédente, qu'on a séparée de la tige avec l'empâtement qui les réunissait ; la B. eu plançon, qui se fait avec une fortp brandie de 2 à 3", en forme de pieu : la />. en rameau, jeune branche ramifiée qu'on enfouit SOUS la terre dans toute sa longueur à l'exception du gros bout, qui fait une saillie de CSOS ou O^.Oi ; la B. en ramée, grande branche munie de rameaux, et placée horizontalement en terre à 0m,10 nu 0m,12 dé profondeur, et dont les rameaux font saillie de O'^IO ; la B. avec bourre/et par étranglement, bouture d'une branche munie d'un bourrelet au-dessus duquel on a fait une incision; la B. à bourrelet par incision, qui consiste à enlever de la branche un anneau d'écorce au-dessus duquel lebourrelet ne tard I irmer : la B. à crossette, qui

se l'ait avec un ra m.' u taillé en forme de petite crosse [Voy. Crossette), etc. — La multiplication des végétaux au moyen de boutures s'appelle bouturage. Ce procédé est bien préférable au semis, toutes lesfois que L'on tient à conserver exactement les espèces et les variétés.