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midor, mais remplacés pendant quelque temps encore par les cartes de civisme ou de sûreté.

CERTIFICATEUR, nom donné, en général, à celui qui délivre un certificat. On appelait notaires certificateurs les notaires qui, d'après le décret du 2 août 1800, étaient choisis parle gouvernement pour faire des certificats de vie; auj., ces certificats peuvent Être délivrés par tous les notaires; certificateur de caution ou contre-pleige celui qui certifiait la solvabilité d'une caution; auj. la caution n'a pas besoin d'être certifiée ; mais elle peut être elle-même cautionnée (G. Nap., art. 2035); C. décriées, celui qui avait mission d'attester eu justice que les criées avaient été faites dans les formes judiciaires.

CERTITUDE (du lat. certitudo , état de l'esprit qui affirme irrésistiblement et absolument qu'une chose est ou n'est pas, parce qu'il en a une intuition claire et complète. L'état opposé est le doute dans lequel les motifs de nier et d'affirmer se font équilibre. Quand ces motifs n'ont pas la même force, il se produit en nous un état intermédiaire entre la certitude et le doute: c'est la probabilité, qui a une foule de degrés, tandis que la certitude n'admet ni plus ni moins. De là résulte la distinction de la science, qui implique certitude dans les connaissances dont elle est i'ensemble, et de l'opinion, jugement que porte l'esprit sur une chose probable ou douteuse {Voy. Docte, Probabilité . — Il y a deux espèces de certitude : 1° la C. immédiate ou intuitive, acquise par l'exercice de la perception externe, de la conscience, de la mémoire, de la raison ; 2° la C. médiate ou démonstrative, acquise par le raisonnement inductif et déductif, ou par le témoignage des lin. :,mes. La seconde repose sur la première, et celle-ci a elle-même pour fondement la croyance à la véracité de notre intelligence, croyance qui ne peut être ni démontrée ni attaquée directement sans une pétition de principe, puisque toute démonstration implique l'autorité de la raison. Cette question a donné lieu à trois systèmes, qui sont le Dogmatisme, le Scepticisme, le Probabilisme : le premier admet que l'homme est capable d'arriver légitimement à la certitude, de distinguer le vrai du faux par un caractère nommé critérium, lequel n'est autre chose que l'évidence delà raison; le second soutient que rien n'est certain ; le troisième est un scepticisme mitigé, d'après lequel nous ne pouvons atteindre qu'à une probabilité plus ou moins forte [Voy. Criterii m Dogmatisme, Scepticisme, ProbabimsmeJ. Consulter : Javary, De la certitude (1847), et Franck, De la certitude (ibid).

CÉRUMEN (du lat. cera, cire), humeur onctueuse, analogue à la cire, qui s'amasse à l'intérieur du conduit auditif externe : elle est sécrétée par les glandes de ce conduit, sous la forme d'un lait jaunâtre qui s'épaissit rapidement en une masse visqueuse et d'une teinte plus foncée. Le cérumen entretient la souplesse de la membrane qui tapisse le conduit auditif ; par sa viscosité, il retient les corpuscules légers qui pourraient pénétrer dans l'oreille, et par son amertume, il repousse les insectes qui voudraient s'y introduire.

CÉRUSE(du lat. eerussa), Blanc de plomb, Souscarbonate de plomb, combinaison d'acide carbonique et d'oxyde de plomb de composition variable : c'est une substance blanche, friable* insipide et insoluble dans L'eau. Quand elle est pure, elle se dissout complètement et avec effervescence dans l'acide azotique. Lescéruses se vendent sous forme de pains coniques

de i b '.' kilogr. ; elles sont souvent mélangées avec des substances blanches de moindre valeur, comme le Bulfate de plomb, le Bulfate de baryte, la craie, le sulfate de chaux. On prépare lacéruseen grand en

exposant des lames de plomb à l'action des vapeurs

de vinaigre; les pots qui contiennent les lames sus

pendues au-dessus du liquide sont enfouis pendant quelques semaines dans du fumier 0U de la tannée ;

le plomb s'oxyde aux dépens de L'air; l'oxyde, au mi-

lieu des vapeurs de vinaigre, se change peu à peu en sous-acétate que l'acide carbonique, i fumier, finit par convertir en sous-carbonate. | n autre procédé plus rapide a été proposé par Thénard : H consiste à dirigerdu gaz carbonique dans une solution de sous-acétate de plomb ; on utilise quelquefois pour cette fabrication l'acide carbonique provenant de la combustion du coke.

On emploie lacéruse dans la peinture en bâtiment pour colorer en blanc les bois et les meubles; elle a l'inconvénient de brunir par le contact des émanations sulfureuses. On s'en sert aussi pour étendre les autres couleurs, et leur donner du corps. On l'utilise dans les fabriques de faïence pour la préparation des vernis ou couvertes. Les ouvriers qui préparent ou qui emploient la céruse sont exposés h des accidents graves, causés par l'action délétère de cette substance ; cette action porte principalement sur l'appareil digestif, et occasionne de vives douleurs et des tremblements convulsifs : c'est la colique de plomb, ou despeintres ( Voy. ce mot). Pour prévenir ces accidents, on a essayé de remplacer la céruse, dans la peinture, par le blanc de zinc.

La céruse était connue des Grecs et des Romains; ils s'en servaient dans la peinture et en médecine ; les dames romaines l'employaient comme fard.

CERVEAU (du lat. cerehellum, dimin. de cerebrutn). Dans le sens le plus étendu, ce mot désigne toute la masse nerveuse renfermée dans la cavité crânienne : il est alors synonyme d'Encéphale (Voy. ce mot). Dans un sens plus restreint, il déi seulement les lobes on hémisphères cérébraux, ainsi que les couches optiques et les corps strié* qui chez certains animaux y sont englobés. Les hémisphères cérébraux sont constitués par deux masses symétriques séparées d'avant en arrière par une grande scissure [se. médiane) et présentant à leur surface un grand nombre d'anfractuosités et de saillies (circonvolutions) : une découpure profonde (se, de Sylvius) divise chaque hémisphère en deux lobes, l'un antérieur (lobe frontal), l'autre subdivisé d'une façon un peu moins notte en lobe moyen ou sphénoïdul et lobs postérieur OU occipita'. Des ponts (commissures) sont jetés d'un hémisphère à l'autre, ce sont le corps caileux, letrigone cérébral et la commissure antérieure. — La masse cérébrale est formée de deux substanci s : l'une extérieure, la substance grise ou corticale, agglomération de cellules nerveuses dans une gangue de matière amorphe, grenue ; l'autre intérieure, la substance, blanche, formée de fibres nerveuses reliant les différentes parties de la couche grise entre elles d'abord, puis avec la substance grise qui compose les couches optiques et les corps striés.

Le cerveau, sans lequel aucune douleur ne peut être perçue, est lui-même insensible à la douleur, inexcitable et sans réaction. Son rôle n'est connu que depuis peu de temps. Selon mm. Parchappe, l'ovule, Broca, Vulpian, Longet, les Bbresnern uses qui constituent la substance blanche ne jouent Qu'un rôle accessoire, celui de conducteurs : elles relient simplement les autres parties, et leur fonction varie suivant les points qu'elles mettent en relation. La substance grise, au contraire, a le rôle principal : sou activité spéciale' coïncide avec la produ phénomènes de l'intelligence. On Croit que 1' ! ches optiques et les corps stries servent d'intermédiaire entre le cerveau, la moelle épinière et les

nerfs soit Bensitifs, soit moteurs, c.-a-d., avec les organes qui amènent les impressions aensit

transmettent les excitations motrices; la qu

lion d'Optiques donnée aux couches de

impropre ; car elle semble leur attribuer surla vision

une influence qui n'appartient qu'aux tubercule! quadrijumeaux. On ignore aussi le - fonc-

tions des commissures; on suppose qu'elles b h mettre en harmonie les manifestationsd'activil deux hémisphères. — C'est à ces derniers qu dévolue la loin tien la plus importante, celle de servir