GIGUE

<;i bu ah, hulœua physalus, espèce de Baleinoptère. Voy. Rorqual.

GIBBIE (du lat. gibbus, bosse), Gibbium, genre d'Insectes, de l'ordre des Coléoptères pentamères, famille des Serricornes, qui ont, au premier aspect, l'apparence de grosses puces : tête petite, abdomen globuleux, corselet très-court. Le G. scotias, espècetype, est d'un brun rouge très-luisant ; élytres transparents, pattes et antennes couvertes d'un duvet jaunâtre: il fait de grands dégâts chez les herboristes et dans les herbiers.

GIBBOIV, Hylobates, genre de Mammifères, de l'ordre des Quadrumanes, particulier à l'Inde et aux îles voisines, fait partie du groupe des Singes anthropomorphes, etestleplusinferieurdetous.il commence à présenter des callosités fessières; sa taille ne dépasse pas lm,50 ; son corps est garni d'une fourrure épaisse ; ses bras sont assez allongés pour que dans la marche il puisse les employer à la façon de béquilles. Les Gibbons sont doux, timides, et en vieillissant ils ne perdent pas leur caractère de douceur. Le G. siamang (H. syndactylus) a le 2e et le 3e orteil réunis ; une poche, en communication avec son larynx, lui permet de faire entendre son cri à des distances considérables. Ce singe est commun dans les forêts de Sumatra : on en rencontre des troupes nombreuses conduites parun chef que les Malais croient invulnérable. Ainsi réunis, ils saluent le soleil à son lever et à son coucher par des clameurs épouvantables. On distingue en outre le G. entelloïde,leG. noir {H. lar), le G. de Raffles, le G. nourou {H. leucogenys), le G. cendré (H. leuciscus), etc.

GIBBOSITÉ (du lat. gibbosus), difformité qui résulte de la courbure de la colonne vertébrale {Voy. Bosse). La gibbosité est congéniale ou accidentelle : dans ce dernier cas, elle arrive principalement dans le premier âge et chez les enfants rachitiques, scrofuleux, mal nourris, habitant des lieux froids, humides et obscurs; elle se manifeste ordinairement à l'époque du sevrage {Voy. Rachitisme). Le plus souvent, les os finissent par se consolider dans la position qu'ils ont prise, et la gibbosité devient une sorte de guérison ; mais lorsque le ramollissement et la courbure font des progrès, il en résulte une compression de la moelle épinière qui peut entraîner la paralysie et la mort. Les bossus sont sujets aux maladies du poumon et du cœur; on en voit beaucoup cependant atteindre un âge avancé. Ils passent pour avoir, en général, l'intelligence très-développée. On a réussi quelquefois à combattre la gibbosité chez les jeunes sujets par des moyens mécaniques. Voy. Gymnastique et Orthopédie.

GIBBSITE ou Alumine trihydra tée[S\ -f 3Aq] .substance minérale blanchâtre ou verdâtre, qui se trouve en masses mamelonnées dans une mine de manganèse à Richemont (États-Unis).

GIBECIERE (du vieux fr. gibecer, aller en chasse, selon Diez, ou du b.-lat. giba, coffre, sac). Le mot désignait autrefois une bourselarge et plate que l'on portait à la ceinture. Il ne se dit plus guère que du sac en toile où les ouvriers des campagnes et les bergers portent leurs provisions et surtout de la bourse en filet et en peau dans laquelle les chasseurs renferment leurs munitions et mettent leur gibier. Dans ce dernier sens, on dit aussi carnassière ou canner.

C'est aussi le nom vulgaire d'une espèce de coquilles bivalves du genre Peigne.

GIBÈLE, nom vulgaire d'une petite espèce du genre Carpe, le Ci/prinus gibelio.

GIBERINE (du b.-lat. giba), petit coffre en bois ou en cuir où les soldats mettent leurs cartouches. La giberne se porte sur la hanche droite, au moyen de buffleteries,ou bien au dos, passée dans le ceinturon. La giberne à la Corse, ou cartouchière, se boucle sur le ventre, au moyen d'un ceinturon. — La giberne d'équipages, la seule usitée en Marine, est plus petite que celle des troupes de terre : elle se porte aussi sur le ventre, a l'aide d'une ceinture.

Gustave-Adolphe est, dit-on, le premier qui donna la giberne a son infanterie (1620).

GIBET (orig. incertaine), instrument de supplice pour la pendaison. Voy. Potunck.

GIBIER (orig. incertaine), tout animal pris à la chasse. On distingue : l' le G. à poil, comprenant le gros gibier, cerf, daim, chevreuil, sanglier, et aussi le loup et le renard, et le menu gibier, lièvre, lapin, etc. ; 2° le G. à plume, c.-a-d. les oiseaux qu'on prend aux pièges ou qu'on tue à coups de fusil (faisan, coq de bruyère, perdrix, caille, oiseaux de passage, etc.). — Sous le régime féodal, le gibier était beaucoup moins rare, parce que le plaisirde lâchasse était réservé à. la noblesse seule, et que le braconnage entraînait lapeinedes galères. Aujourd'hui, que le droit de chasse appartient à tout le monde et que des lois protectrices défendent le cultivateur contre les ravages du lapin et des bêtes fauves, le gibier diminue dejour en jour. Pour en prévenir la destruction complète, on a prohibé la chasse et le transport du gibier pendant certains temps de l'année ( Voy. Chasse) ; on a imaginé les parcs, les garennes, les faisanderies, etc.

La viande de gibier est riche en sucs animaux : elle est très-nutritive et très-savoureuse, mais aussi très-échauffante. Pour être bonne à manger, elle a besoin d'être faite, ce qu'on nomme faisandée.

GICLET, nom vulgaire de YEcbalium agreste.

GIÉSEKITE, substance minérale, verdâtre ou grisâtre,qui cristallise en prismes rhomboïdaux, et pèse 2,80. Elle est composée de silice, d'alumine et de potasse, avec un peu de magnésie et d'oxyde de fer ou de manganèse [2Â1SÏ3 -+- KSi3]. On la trouve dans les roches porphyriques du Groenland.

GIFOLE, Gifolia, vulg. Cotonnière ou Herbe à coton, genre de la famille des Composées, tribu des Sénécionidées, sous-tribu des Gnaphaliées. C'est une plante herbacée, annuelle, commune en Europe dans les champs, sur les bords des chemins et des fossés.

GIG, canot léger. Voy. guigde.

GIGA>TOEITHE (du gr. yiyaz, géant, et liboc, pierre), substance minérale gris d'acier, à cassure vitreuse, qui cristallise en prismes droits à douze faces, clivables parallèlement aux faces d'un prisme hexagonal. C'est la combinaison d'un silicate d'alumine avec un silicate de fer et de magnésie, plus un équivalent d'eau [2AlSi-|-(Fe,Mg...)Si + Aq]. On l'a trouvée en très-grands cristaux (d'où son nom;, dans un gneiss granitique de Finlande.

GIGANTOMACUIE (du gr. YtYavTO[/.a/ta) , nom donné chez les anciens aux poèmes qui ont pour sujet le combat des Géants contre les Dieux. Voy. Géants au Dict. d'Huit, et de Géoyr.

GIGARTENE, Gigartina, genre d'Algues, de l'ordre des Floridées : rameaux toujours cylindriques, couverts de tubercules sphériques ou d'expansions foliacées; couleur d'un rouge de pourpre plus ou moins foncé. On les trouve dans toutes les mers. On les rencontre aussi à l'état fossile. — La principale espèce est la G. helmintkochorton, qui entre dans la composition de la mousse de Corse.

GIGOT {de gigue, espèce de violon, par allusion a sa forme), cuisse de mouton coupée pour le service de la table; c'est proprement la partie inférieure de la cuisse, celle qui tient à la jambe : on l'oppose à Yéclanche, partie supérieure, qui tient à la hanche et va s'emboîter dans les charnières du bu^te. On estime les gigots des prés sales, surtout ceux de Normandie.

GIGUE. Ce mot qui, primitivement, désignait un instrument à cordes, une espèce de violon, fut ensuite appliqué à un air de danse à six-huit, d'un mouvement assez vif, et qui fit fureur en France aux xvnc et xvme siècles. On chantait de grands morceaux d'opéra sur des airs de gigue; on en introduisait dans des symphonies, dans des sonates. Il n'existe plus trace de gigue dans la musique actuelle. Cependant la dan^e de ce nom s'est conservée, surtout en Angleterre.