LANGUES

tout cri, produit d'abord instinctivement, peut être répété volontairement, comme le font les enfants jusqu'à ce qu'ils aient appris leur langue maternelle. 2° Quant au L. artificiel, la philologie comparée ou linguistique a, par suite de la découverte du sanscrit, classé les langues indo-européennes ou aryennes; puis, distinguant les radicaux monosyllabiques et les éléments formels ajoutés à ces radicaux, elle a déterminé les éléments primitifs de ces langues (racines attributives et racines démonstratives); enfin, par la connaissance des étymologies et des lois de la phonétique, elleaexpliqué comment sont sortis du type aryen primitif le sanscrit, le grec, le latin, etc. La question de l'origine de ces langues revient ainsi à expliquer l'origine de ces racines d'ailleurs peu nombreuses (environ 600 en sanscrit). D'après l'hypothèse de Y onomatopée (Herder, etc.), elles seraient des imitations de sons ; d'après celle des interjections (Condillac, etc.), elles seraient des cris divers arrachés par la joie, la douleur. Ces deux théories étant évidemment insuffisantes, des linguistes, comme Max Millier et Renan , ont regardé les racines comme des types phoniques produits instinctivement par une puissance inhérente à la nature humaine, celle de nommer les choses, c.-à-d. de ramener les choses individuelles à des idées générales auxquelles les mots empruntent leur force significative. Ce qui a suivi cette formation est l'œuvre de l'homme considéré comme agent collectif et spontané : on a d'abord désigné à l'aide des racines les objets visibles et concrets; puis, à l'aide de métaphores fondées sur l'analogie, on a dérivé de ces racines tous les termes qui expriment des choses immatérielles, de telle sorte que les lois de la formation des langues offrent une image fidèle du développement même de l'esprit humain. — Consulter Alb. Lemoine, De la physionomie et de la parole ; Ravaisson, la Philosophie au xixe siècle, §31 ; Renan, Origine du langage ; Max Mûller, Science du langage, et Nouvel/es Leçons sur la science du langage ; Guill. de Humboîdt, De l'origine des formes grammaticales et de leur influence sur la formation des idées. — Voy. aussi Linguistique.

LANGKLANDIA, genre d'Insectes, de l'ordre des Coléoptères tétramères, famille des Xylophages, tribu des Lyctides, créé en 1842 pour la Langelandia anophtha/ma, insecte dont la grandeur ne dépasse pas 0m,004 et qui paraît être dépourvu d'yeux.

LANGOUSTE (du lat. locusta, sauterelle, c.-à-d. sauterelle de mer), Palinurus, genre de Crustacés décapodes, famille des Macroures, voisin des Homards et des Écrevisses, a des antennes excessivement longues, hérissées de poils ou de piquants, et point de pinces. La Langouste peut atteindre des dimensions considérables.On la trouve dans toutes les mers. L'espèce la plus répandue sur nos côtes est la L. à quatre cornesqui ne dépasse guère0m,50; la femelle peut peser jusqu'à 5 ou 6 kilogr. quand elle porte ses œufs. La couleur de sa cuirasse est le brun verdâtre, tirant au rouge foncé dans certaines places, et ponctué de bleu jaunâtre. Ce crustacé se tient dans les profondeurs pendant l'hiver, et se rapproche du rivage, surtout des endroits rocailleux, en mai et en août pour s'y accoupler et pondre. Ses œufs d'un rouge de corail sont plus petits que ceux de l'écrevisse : ils donnent naissance à un être au corps lamelleui et transparent, le Phyllosome, qu'on a pris longtemps pour un animal particulier. MM. Cosie et Gerbe ont reconnu en 1862 que c'était la larve de la langouste, et qu'il subissait plusieurs métamorphose-, fcvanl de parvenir à l'état de crustacé parfait. — La chair de la Langouste est, comme celle du Homard, fort estimée, surtout celle do la femelle, avant et après lu ponte.

lax.ii v w.'s^irtamus ou Ocvpterus, genre d'Oiseaux, de l'ordre des Passereaux dent irostres, famille des Lanidés et très-voisins des Pies-Grièches, dent ils se distinguent par la forme et l'étendue de leurs

ailes, et leur vol rapide et soutenu comme celui de l'hirondelle. Presque toutes les espèces appartiennent aux îles de la mer des Indes.

LANGUE (du lat. lingua), corps charnu et mobile qui est le principal organe du goût et de la parole. Sa face supérieure ou dos est libre, plate, divisée d'arrière en avant en deux portions symétriques par un sillon longitudinal, à l'extrémité postérieure duquel se trouve un enfoncement appelé le trou /,"/■gne : elle est parsemée d'une multitude d'éminenres appelées papilles, savoir : vers la pointe et les cotés, les papilles coniques, véritables organes du goût ; dans la partie moyenne et postérieure, les papilles fongiformes ; enfin les papilles caliciform.es ou lenticulaires, qui sont rangées sur deux lignes. Sa face inférieure, libre par devant et sur les côtés, se rattache, en arrière et au milieu, à l'os maxillaire inférieur et à l'os hyoïde au moyen des muscles génioglosse et hyoglosses (muscles extrinsèques). Sa base se continue avec Yépiglotte (Voy. ce mot) et le voile du palais. La portion charnue qui constitue la plus grande partie de la langue présente une multitude de fibres et de muscles entre-croisés dans toutes les directions (muscles linguaux ou intrinsèques), ce qui permet à cet organe de se mouvoiravec la plus grande facilité. La muqueuse qui la revôt se continue avec celle de la cavité buccale et offre, à sa face inférieure, un repli triangulaire appelé filet ou frein. Les artères de la langue sont fournies parles linguales des carotides externes, les palatines et les tonsillaires des labiales; ses veines s'ouvrent dans celles du pharynxetdu larynx. Les nerfs viennent du ^/ossopharyngien , de l'hypoglosse et du maxillaire inférieur : le premier de ces nerfs est destiné exclusivement à la perception des saveurs, les autres servent à donner à l'organe sa motilité et la sensibilité tactile (nerf lingual).

L'état de la langue fournit au médecin d'utiles indications : elle est rouge, pointillée, surtout à l'extrémité, dans les inflammations du tube digestif; chargée d'un enduit jaunâtre ou blanchâtre, dans l'em l>arras gastrique et intestinal. Sa sécheresse, sa couleur noire, son aspect fendillé, sont des symptômes fâcheux dans les fièvres graves. Cet organe peut, en outre, être le siège de maladies spéciales : l'inflammation de la langue est dite glossite; sa hernie, glos~ socèle. Voy. ces mots.

Chez les Animaux, la forme et la longueur de la langue variejit suivant les espèces: chez les Oiseaux, elle est soutenue par un os spécial inséré au milieu de l'os hyoïde; chez les Poissons, elle est peu développée, et en dehors des Vertébrés, il n'y a plus de véritable langue 5 les Vers en sont presque entièrement dépourvus.

langue. Les Chirurgiens appellent langue de Wf* peut une espèce de lancette à pointe très-acérée ; et les Dentistes, un petit instrument dont ils se servent pour enlever le tartre des dents de la mâchoire Inférieure. La langue de carpe (trivelin, ou levier d>- PEc/use), sert pour l'extraction des dents molaires, ou peur celle des racines : c'est une sorte de le> 1er pyramidal monté sur un manche solide, avec lequel >>n soulevé la dent ou la racine à extraire.

En Histoire naturelle, on nomme vulgairement I Langue d'agneau, une espèce de Plantain ; /.. de

bœuf, la Buglosse et la Pistuline, espèce de Bolet ; /.. de cerf, la Scolopendre et plusieurs Fougères; !.. de chat, l'Kupatoire et la Teiline ; /.. de cheval, le Fragon ; L. </r cAwn, la Cynogiosse officinale et quelques autres Borraginées; L. d'oie, la Grassette ; /.

d'oiseau, le fruit du Frêne et la St> llaire holostée ; L. d'or, laTellino foliacée ; /.. de passereau, la Stellaire passerine et la Renouée ; /.. de serpent, l'OphïoglOBSe Vulgaire, les Clavaires, etc.; L. île vt*-/ie, la Crande Consolide et la Srahiense des cha'"Ps-

LANGUES. On nomme langage l'expression de la pensée par la parole [Voy. cl-dMous), et langue* ses nombreuses variétés! a* langues se distinguent