ARSENIC

comprend de la cavalerie. Son effectif est très faible dans les marches en avant. L'avant-garde devient arrière-garde dans les marches en relrailo.

ARRIÈRE-MAIN, terme d'Hipp(>lo<!:ic servant à désigner la partie postérieure du corps du cheval. 11 s'oppose au mot avant-main, sous lequel les écuyers désignent la partie antérieure du corps du cheval.

ARRIÈRE-VOUSSURE, désigne, en Architecture, une forme particulière de voûte, employée souvent derrière les portes cochèrcs.

ARRIMAGE (de l'esp. arrumage), opération oui consiste à distribuer convenablement et à placer avec solidité, dans l'intérieur d'un bâtiment, les divers objets qui composent sa charge, sa cargaison. Pour qu'un arrimage soit fait dans de bonnes conditions, il faut non seulement perdre le moins de place possible, mais aussi se guider sur cette observation, qu'un navire gouverne d'autant mieux que son centre de gravité est plus bas. Il faut aussi disposer les objets de manière qu'ils n'éprouvent aucune avarie durant le trajet, et qu'on puisse se procurer aisément tout ce qui est nécessaire aux nesoins du service.

ARRIVER, se dit du mouvement du navire dont l'avant s'éloigne de la direction ou du lit du vent.

ARROBE (de l'arabe arroub, le quart du quintal), nom d'une mesure dont on se sert en Espagne, en Portugal et dans l'Amérique espagnole, et qui varie selon les pays. Comme mesure de poids, VA. d'Espagne vaut 25 livres espagnoles (11 kilogr. 50); Y A. de Portugal. 14 kil. 68; comme mesure de capacité, on distingue en Espagne \'A. menor, qui vaut 2 lit. 25, et 1*^4. tnayor, qui vaut

16 lit. m.

ARROCHE (du gr. àrpctcpaÇi;), Atriplex, genre de la famille des Chcnopodées, se compose d'herbes souvent farineuses et d'arbrisseaux à feuilles alternes. L'A. des jardins, vulg. Belle-Dame, Bonne-Dame, Follette, se cultive dans nos potagers; on la croit originaire d'Asie. Sa racine est annuelle, sa tige droite, d'un vert pâle ; ses feuilles larges, dentées, triangulaires, aiguës, d'un vert jaune : on les mange en salade ou en guise d'épinards; on en met dans le bouillon, auquel ses feuilles donnent une couleur dorée; ses graines sont purgatives et émétiques. L'^. halime ou Pourpier de mer, arbrisseau vivace, croît dans les haies sur nos côtes. On cultive dans les jardins VA. rouge, variété de r.i4. commune, et VA. épineuse, petit arbuste touffu à écorce blanche, à rameaux épineux. — L'Arroc/ie est pour plusieurs botanistes le type de la famille des Atriplicées.

ARROCHE PUANTE. Voy. ANSÉRINE.

ARRONDISSEMENT, subdivision du département; l'arrondissement est lui-même divisé en cantons et ceux-ci en communes. Les 87 départements de France forment 362 arroiulissemenls. Chaque arrondissement est administré par le préfet (au chef-lieu) ou par un sous-préfet; il a un conseil d'arrondissement, formé de membres élus (à raison d'un ou deux par canton), dont les principales attributions sont la répartition de l'impôt direct entre les communes, et l'émission de vœux sur les intérêts locaux. L'arrondissement forme en même temps la circonscription judiciaire du tribunal civil. — On nomme aussi arrondissement une fraction d'une grande ville qui a ses officiers civils distincts : Paris a 20 arrondissements. — L'arrondissement, créé par la Constitution de l'an vin, correspond à la subdélégation du régime antérieur à 1789 et au district de la Constitution de 1791.

ARRONDISSEMENT FORESTIER. Voy. FORÊTS.

ARRONDISSEMENT MARITIME. Il y en 3 5 en France : Cherbourg, Brest, Lorient, Rochefort, Toulon; ils sont administrés par un vice-amiral préfet maritime.

ARROSEMENT (d'arroser). L'eau employée à cette opération de jardinage doit être pure et bien aérée : l'eau de pluies et l'eau de rivière conviennent mieux que l'eau des sources ou des puits. Cette dernière doit être exposée quelque temps au soleil avant de servir. L'arrosement doit se faire le matin et le soir, et non au soleil, la trop grande chaleur pouvant déterminer des brûlures et des dessèchements nuisibles. On emploie de préférence des arrosoirs à pomme, qui disséminent l'eau et imitent la pluie : on se sert aussi avec avantage de pompes à main et de tuyaux en cuir ou en toile pour arroser la tête des arbustes" et les gazons. Voy. irrigation.

Dans les villes, l'arrosement des rues est obligatoire pour tes propriétaires et les locataires, pendant tout le temps

des chaleurs : il est défendu de se servir à cet effet de l'eau stagnante des ruisseaux, et de lancer l'eau de manière à incommoder les passants (ord. du 20 juin 1851 ; C. pén., art. 471 et 474).

ARROSOIR. Voy. arrosemest. — En Physique, on appelle : Arrosoir magique, une sorte de pipette présentant un grand nombre d orifices pratiqués sur le fond de l'appareil {Voy. pipette); — A. électrique, un vase de métal portant des orifices très étroits, par lesquels l'eau tombe goutte à goutte. Quand on électrise ce vase, l'eau s'échappe en jets divergents, parce que les gouttes d'eau électrisées se repoussent mutuellement.

ARROSOIR, Aspergillum, genre de Mollusques acéphales, de l'ordre des Orlhoconques sinupalléalcs, famille des Clavagellidées: coquille bivalve, régulière, dont les valves sont enchâssées dans la paroi externe d'un long tube calcaire, et dont l'extrémité buccale est terminée par des tubes dis-

Eosés en rosette ou en pomme d'arrosoir. Les Arrosoirs abitent les mers des régions chaudes, on en connaît une espèce fossile de l'étage miocène.

ARROW-ROOT (mot anglais qui veut dire racine à flèche, parce que les naturels l'emploient pour détruire l'cflet des flèches empoisonnées), fécule que l'on extrait de la racine du Maranta arundinacea ou mdica (Zingibéracées) et de quelques autres plantes analogues. L'arrow-root est recommandé en médecine dans les cas d'irritation du canal intestinal ; on l'emploie aussi comme nourriture de la première enfance : le plus estimé est celui qui vient de la Jamaïque.

ARS, terme d'Hippologie sous lequel on désigne, chez le cheval, l'espace compris entre l'extrémité supérieure et interne de 1 avant-bras et le tronc. Cette région correspond au poitrail en avant, au passage des sangles en arrière et à linter-ars sur la ligne médiane — Inter-ars, région comprise entre les ars. Elle a pour base l'insertion des muscles pectoraux et le sternum.

ARSENAL (du lat. arx, gén. arcis, citadelle, et navalis, navale). On distingue : 1° les^. de la marine, auxquels ce nom s'appliquait seul autrefois. Ils renferment des ateliers de construction et des bassins pour l'armement et la réparation des navires, des ateliers pour la fabrication du gréement (cordages, ancres, voiles, etc.), et des magasins aux matières premières et aux objets fabriqués. Ces A. sont situés dans les ports de guerre. Il y en a 4 en France : à Toulon, Brest, Lorient et Rochefort. Los principaux A. maritimes de l'étranger sont ceux de Woolwich, Chatham, Shecrness, Portsmouth,Plymouth, en Angleterre ; Kiel, Danzig et Wilhemshaven, en Prusse; Cronstadt en Russie; la Spczia en Italie; 2° \qs A. d'artillerie [Voy. ce mot), dans lesquels se fabrique le matériel d'artillerie et se termine

usinage des projectiles. Leur service est assuré par les ompagnies d'ouvriers d'artillerie. Il v a on France six A.

comp

de construction et cinq arsenaux de réparations, dans lesquels on construit au besoin. Les principaux A. étrangers de ce genre sont ceux de Woohvich en Angleterre; Spandau- Deutz (près Cologne), Danzig, Strasbourg, Munich en Allemagne; Vienne en Autriche; Turin en Italie; St-Pétersbourg, Briansk et Kiev en Russie. — Il existait en France des A. du génie, qui ont disparu à la suite de la suppression des compagnies d'ouvriers du génie en 1875.

ARSENDIMÉTHYLE. Voy. cacodyle.

ARSÉNIATES, sels formés par l'acide arsénique. Plusieurs arséniates s'emploient en médecine, particulièrement 1'^. de soude [AsO*IN'a2H-f-12H*0] ; c'est un sel blanc, assez soluble dans l'eau et isomorphe du phosphate, de composition analogue. Dissous dans 1 eau, il constitue la solution de Pearson, qu'on administre dans les fièvres intermittentes, les maladies cutanées et plusieurs maladies chroniques. Les arséniates solubles se distinguent des phosphates en ce que l'azotate d'argent donne avec leurs dissolutions un précipite rouge brique A'arséniate triarg eu tique, AsO*Ag"'. — Les arséniates de chaux [nharmacolite ou arsénicite), de cobalt [érythrine], de ler [sidéréline] et de plomb [mimétèse) se rencontrent tout formés dans la nature.

ARSENIC (du gr. àpaev.xôv, de âptiTjV, mâle), métalloïde gris d'acier, cassant, volatil, sans saveur ni odeur, d'une densité de 5,628, combustible, et qui répand par le grillage une fumée blanche d'une odeur alliacée. On donne, dans le langage vulgaire, le nom d'arsenic à la combinaison de ce métal avec l'oxygène, forme sous laquelle il se présente le plus souvent : c'est V acide arsénieux. Voy. arsénieux. — L'arsenic se rencontre dans la nature soit à l'état métallique [A. natif), soit en combinaison

ARSENICAUX