PASSE

le pas de route, qui n'est ps caileiicé, dont la longueur et la vitesse sont varial)le5, mai» telles que le kilomètre doit être parcouru en 12 minutes et même en 11 avec une troupe bien exercée ; le pas de charge, cadencé comme le pas accéléré, mais à la vitesse de 140.

Dans la Chorégraphie, pas se dit des différentes manières de conduire ses pieds en dansant. On distingue : \e pas droit, qui se fait en ligne droite ; le pas ouvert, qui se lait en écartant un pied de l'autre en aemi-cercle ; le pas battu, que l'on fait en tournant une des jamlies irar-dessus l'autre, ou par-<lessous, avant de poser le pied à terre : ce pas est souvent accompagné de jetés, qui prennent alors le nom de jetés-battus; le pas tourné, (\\x(i l'on fait avec un tour de jamlws ou en décrivant un cercle entier avec le pied, en avant ou en arrière; le pas tortillé, qu'on fait lorsqu'en partant on met la pointe du pied en dedans, et qu'en le posant on la remet en dehors; le pas relevé, qui se fait lorsque, après avoir plié les genoux au milieu du pas, on se relève en le finissant ; le pas balancé, qui se fait lorsqu'on se jette à droite avec un mouvement sur la |)ointe du pied jwur faire ensuite un coujmï ; le pas coiipé, qu'on fait après un pas de mouvement et qui est plus lent; le pas dérobé, où les deux pieds se meuvent en même temps dans un sens opposé ; le pas alissc, qui est plus grand qu'il ne doit être naturellement ; le pas chassé, mouvement par lequel on ramène un pied derrière l'autre, qu'on avance aussitôt comme s'il était chassé jwir le premier : c'est aussi un pas figuré de 4 temps, qui se fait de côté à droite ou à gauche et dans lequel il y ait un chassé au second tcmjB ; le chassé croisé est un autre pas figuré de 8 temps, où le cavalier fait un chassé à droite et un déchassé en passant derrière sa danseuse, qui fait un chassé à gauche et un déchassé à droite : le pas tombé, où l'on ne plie qu'après avoir posé le pied quon a fait mouvoir. — On appelle : pas seul, une danse exécutée par un seul danseur ; pas de deux, de trois, une entrée de liallct dansée par deux ou trois personnes. — On donne aussi le nom de pas a des danses particulières : pas de bourrée, pas de basque, jms russe, pas de quatre, pas de valse, de menuet, de gavotte, etc. Voy. bocbrée, MEsnET, etc.

En Musique, on appelle pas un morceau arrangé pour la danse, ou dont la mesure est appropriée au pas des troupes. En ce sens, il y a autant de pas qu'il y a de danses ou de marches. Pas redoublé, se dit d'une marche militaire d'un mouvement plus accéléré que la marche militaire proprement dite.

En ternies de Manège, le pas est ime des allures naturelles du cheval : c'est la moins rapide de toutes. Un cheval de pas est un cheval qui va un grand pas et fort à l'aise. Un cheval a le pas relevé lorsqu'en marchant il relève bien les membres de devant. — On appelle encore ■nas un instrument avec lequel les maréchaux ouvrent la touche des chevaux et la tiennent ouverte pour la considérer intérieurement.

En Mécani(|ue, on nomme pas d'une vis l'espace compris entre <leux filets de la vis; c'est la portion de l'hélice ui correspond à chaque révolution entière de la vis. — n Horlogerie, on appelle j)as d'une fusée chaque tour que fait la fusée.

En Gt>ograpliie, un pas est un passage étroit et difficile, soit dans une vallée entre de hautes montagnes, comme le Pas de Suse, soit dans une mer, entre deux côtes fort ra|)prochées, comme le Pas de Calais.

Pas d'âne, espèce de Tussilage. Voy. ce mot.

Pas d'aitnes. On appelait ainsi, au moyen âge. un com- Ijat qu'un tenant offrait à tout venant, et dans lequel on avait jK)ur objet de défendre un pont, un chemin, ou même un lissage en rase campagne, mais fermé par des barricades. Un pas d'armes célèbre est celui de l'arc triomphal aue François, duc de Valois, ouvrit avec neuf chevaliers, ans la rue St-Anloine, à l'occasion du mariage de I/mi^ MI.

PASAN, espèce d'Antilope. Voy. oryx.

PASCAL BLANC, cépage provençal, entrant dans la composition des vins blancs de Cassis ; il est rustique, mais donne des raisins de qualité inférieure à la clairette { Voy. ce mot), qui tend à se substituer à lui.

PASCAL! NE, en Cuisine, mets très composé et consistant en poitrine de veau farcie, côtelettes piquées, escalopes, cervelles, amourettes, laitues braisées, le tout accompagné d'une sauce, et dressé avec plus ou moins d'art.

PASIGRAPHIE (du gr. r.i;, tout, et vpiçgiv, écrire),

écriture universelle. On a conçu deux sortes de pasigraphie : lune serait une écriture idéographique univei"selle qui exprimerait, au lieu des sons d'une langue, le sens des mots, de manière à être entendu dans toute autre langue sans traduction; l'autre consisterait seulement dans un alphabet qui posséderait un assez grand nombre de lettres ixiur rendre tous les sons possii)les. La 1" se confond avec l'idée chimérique d'une langue philosophique ( Voy. ce mot) ; la 2', dont la réalisation est possible, a été l'objet des travaux de savants linguistes, notamment de Volney, qui a fondé un prix pour le meilleur système de transcription des langues. Voy. alphabet.

PASPALE (du gr. -narniAT,, grain de millet), Paspalum, genre de la famille des Graminées, renferme des

[liantes herbacées, amnielles ou vivaces, à chaumes arlicués, garnis de feuilles linéaires et de fleurs sessiles disposées en épis simples ; grains de la grosseur de ceux de millet. La plupart des espèces sont indigènes des régions intertropicales ; 4 seulement se trouvent en Europe et abondent dans les champs, ce sont le P. sanguin, le p. cilié, le P. glabre et le P. dactyle. Deux espèces du Pérou, le P. stolonifère, à épillets d abord blancs, puis rougeàtres, et le P. ttiembraneux, sont l'objet d'une culture spéciale.

PASQUIN, p.ASQuiNADE. Voy. PASQciN au Dict. d'Hist. et de Géogr.

PASSACAILLE (de l'espagn. passacalle, passerue : parce que cet air, devenu fort commun, courait les rues), air de gavotte ou de chaconne, d'un mouvement plus lent que la chaconne ordinaire, qui était en vogue au xvii" siècle. Il se dit indifféremment de la danse et de l'air sur lequel on dansait.

PASSAGE (de passer). En Jurisprudence, le droit de passage sur une propriété voisine est une servitude discontinue ; elle ne peut donc s'établir que par titre (C. civ., art. 682-85 et 688).

En Astronomie, on nomme passage l'instant où un corps céleste s'inter|X)se entre l'œil de l'observateur et d'autres corps célestes. Les plus importants sont les passages des planètes sur le soleil. Ils ont lieu loreque les planètes mféricurcs. Mercure et Vénus, dont les orbites sont comprises dans celle de la Terre, passent entre le Soleil et nous; elles cachent momentanément une partie du disque de l'astre, et v paraissent comme une petite tache qui est une véritable éclipse partielle. Kepler est le premier qui ait annoncé les époques de ces passages. Ilalley en donna la théorie et reconnut l'usage qu'on [louvait faire des passages de Vénus pour découvrir la parallaxe du soleil. — Les observations des passages des satellites de Jupiter sur le disque de la planète ont une grande importance pour la théorie de ces satellites. — Le passage d'un astre au méridien est le moment où cet astre est le

fins élevé, se trouvant à distance égale de l'orient et de occident.

En Géographie. Voy. col.

En Musique, passage se dit d'un fragment plus ou moins étendu dans un air ou un morceau quelconque. On appelle notes de passage des notes qui. ne faisant pas partie des accords, servent à relier entre elles les notes harmoniques. Enfin on se sert parfois de l'expression /^assagie dans un ton dans le sens de modulation.

Oiseaux de passage. Voy. migration.

PASSALE, Passalvs, genre d'Insectes, de l'ordre des Coléoptères pentaraères, famille des Lamellicornes, tribu des Lucanides : antennes arquées, labre distinct, mâchoires cornées et dentées, corselet séparé de l'abdomen par un étranglement. Ces insectes se trouvent dans les contrées chaudes des deux continents, et vivent sous i'écorce des vieux arbres.

PASSAVANT (de passer avant), passage établi de chaque côté sur le pont d'un vaisseau de guerre pour servir de communication entre les deux gaillards. — En termes de Douanes, on nomme passavant ou passe-avant un acte qui autorise à transporter d'un lieu à un autre des denrées qui ont déjà acquitté les droits ou qui en sont exemptes. Il doit être vise aux bureaux de passage et être exhibé à toute réquisition.

PASSE. En Géographie, c'est un passage étroit et difficile. Les marins appellent ainsi une sorte de canal entre deux lianes, entre deux écueils, par où les bàtimeiils peuvent wasser sans échouer.

Dans l'échange des monnaies, la passe est une petite