ROSACÉES

seconde sfance, los premiers rnols du premier vers de la première slaiiec. On trouve aussi des rondeaux composés de deux quatrains séparés par un distique (/{. simple), ou de six quatrains dans lesquels on ramène les 4 vers du premier quatrain [H. redoublé).

La simplicité, la facilité et le naturel font le mérite du rondeau. On connaît le vers de Boileau :

Le Rondeau, né Gaulois, a la naïveté. {Art poét., II, 140.)

Cependant on donne aussi cette forme à l'épigramme : témoin le rondeau adressé à Benseradc par Prépetit de Grammont, qui commence et linit par ces mots : A la fontaine.

Clém. Marot aurait su le premier, suivant Boileau,

A des refrains réglés asservir les rondeaux.

Toutefois Charles d'Orléans et Villon, qui vivaient bien avant lui, en olfrcnl déjà des exemples. St-Gelais, Voiture et Benscrade se sont exercés avec succès dans ce petit genre. — Voy. P. Gandin, Du rondeau, du triolet et du sonnet (Paris, Lemerre, 1870).

En Musique ou appelle rondeau [rondo) un air à plusieurs reprises dans lequel on reporte la première entre chacune des autres. Le rondeau, originaire d'Italie,' a été souvent employé à la scène ; il a donné naissance au rondeau instrumental que l'on rencontre fréquemment dans les œuvres 'de Haydn, de Mozart, de Beethoven, etc. RONDE-BOSSE. Voy. bosse.

RONDELETTE, rondelle, rondote, noms vulgaires de VA-sarel cl du Lierre terrestre.

RONDELLE, bouclier rond, fait le plus souvent de bois de tremble, ne différait guère de la rondache que parce qu'il était plus petit. Il était porté par les francs-archers de Charles Vil; les Ecossais s'en servaient encore en 1745. Dans l'Industrie, rondelle se dit de pièces rondes de métal, de cuir, de carton, etc., qui sont percées par le milieu, et nui entrent dans la construction de certaines machines. Elles sont généralement employées pour opérer et rendre plus parfaite la juxtaposition de deux surfaces en contact. — On donne aussi ce nom aux disques de drap humide qui entrent dans la composition des piles galvaniques. Voij. pu.e.

RONDIER ou LONTAR, arbre de la famille des Palmiers, n'est autre chose que le Borassus, type de la tribu dos Borassinées. Voif. douassus.

RONFLEMENT, bruit qui se fait entendre durant l'inspiration chez certaines personnes dormant la bouche ouverte. Il se produit dans l'arrière-bouche et les fosses nasales. On l'attribue à la vibration du voile du palais, vibration qui a lieu lorsque l'air traverse l'aiTièrc-bouche, particulièrement pendant l'inspiration. Il se distingue, par son siège, du râle ronflant, qui se produit dans les bronches.

RONGEANTS, se dit, en Teinture, des substances qui servent à paralyser l'effet des mordants (acides oxalique, citrique, tarlrique, etc.) : les parties sur lesquelles sont appli(|ués ces rongeants deviennent blanches par des lavages convenables et peuvent ensuite être diversement colorées. RONGEURS, Glires, 4° ordre de la classe des Mammilères, comprend les animaux de petite taille, dont le caractère principal est de n'avoir que deux sortes de dents, des incisives et des molaires : les canines n'existent pas, et leur place est vide. Les incisives sont au nombre de deux (doubles en profondeur chez les Lapins et les Lièvres) : elles sont grandes, fortes, très arquées et tranchantes; on compte depuis deux jusqu'à six molaires à chaque mâchoire. Leur tète oblongue se termine par un museau bombé et arrondi ; leurs membres postérieurs, plus longs que ceux de devant, élèvent toujours leur croupe au-dessus de leurs épaules, surtout à l'état de repos ; leurs pattes sont terminées par des ongles robustes, propres à fouir; leur pelage est généralement épais. La vie des Rongeurs est sédentaire. Leur nounilure se compose en grande partie d'herbes, de fruits, etc. ; r^uchpies-uns sont omnivores. — L'ordre des Rongeurs renlerme un grand nombre de genres, formant jiUis de 400 espèces. P. Gervais les diskribue en 8 familles, savoir : 1° les Sciuridés (Ecureuil, Marmotte, Castor, etc.) ; 2^ les Muridés (Rat, Loir, Campagnol, Ondatra, Gerbille, Spalax, etc.); Z" les Dipodés (Gerboise, Hélainys); 4° les Clénomydés (Cténome) ; 5» les Hystricidés (Porc-Epic, Myopotame,Echimys, Agouti, etc.) : 0" \esCaviens (Cabiai, Aperça ou Cochon d'Inde) ; 7» les Lagostomidés (Chinchilla), et 8° las Léporidés (Lièvre, Lapin et Lagomys). —

On trouve beaucoup d'espèces fossiles qui n'ont plus de représentants aujourd'hui.

ROOD, mesure agraire, usitée en Angleterre, vaut 10 ares. il centiares 077.

ROQUETORT (fromage de). Voy. fromage.

ROQUELAURE, manteau fermé sur le devant par desl)outoiis depuis le haut jusqu'en bas, a été ainsi nommé du duc de lioqitelaure qui le mit à la mode.

ROQUER (de roc, ancien nom de la tour), terme du jeu d'Echecs. Pour roquer, il faut approcher la tour auprès du roi et passer le roi par derrière pour le placer à l'autre case joignante. On ne peut roçMcr qu'une fois, et encore faut-il n'avoir point déjà remué le roi ni la tour. — Se dit, au jeu (le Croquet, lorsqu'un joueur, après avoir franchi la première arche au moins, frappe, à distance, une autre boule avec la sienne.

ROQUET (par allusion au chien de Si Rock). Ce nom,

aue l'on donne en général et par mépris à tous les chiens e petite taille, désigne spécialement une variété de Chiens de la famille des Dogues. Le Roquet a la tête ronde, le front bombé, les oreilles petites, la queue retroussée; son pelage est ras; quelques-uns l'ont arlequiné, c.-à-d. moucheté de noir sur un fond blanc. Le mélange du Roquet avec le Doguin fournit le chien d'Artois ou chien lillois.

ROQUETTE, nom vulgaire d'une plante de la famille des Crucifères, la Roquette des jardins [Eruca saliva). Elle appartient à la tribu des Brassicées, a une tige rameuse,^ des feuilles longues, vertes; des Heurs d'un blanc bleuâtre ou d'un jaune pâle, disposées en grappes terminales. Elle a une odeur forte et désagréable, une saveur acre et piquante ; elle s'emploie dans les cuisines comme assaisonnement et se prescrit en médecine comme stimulante et autiscorbutique.

Roquette, nom vulg. de la Perdrix de montagne.

Roquette, fusée de guerre. Ce terme, qui est la forme francisée du mot anglais rocket signiliant fusée, est fort peu usité.

RORELLE (du lat. ros, roris, rosée), Rorella, plante» synonyme de Drosère. Voy. ce mot.

RORQUAL, Rorqualus, dit aussi Raleinoplèreel Fausse Baleine, genre de Mammifères, de l'ordre des Cétacés mysticèles, renferme des baleines qui se distinguent des Baleines franches par leur aileron dorsal, leurs fanons plus courts, leur panne graisseuse moins épaisse et leur corps^ plus effilé. Certaines espèces sont remarquables par les rides qui sillonnent leur poitrine et leur ventre. Tels sont la Jubarte des Basques [Balsena bnops), dont la vigueur et l'agilité sont extrêmes, et le Rorqual de la Méditerranée [B. niusculus), qui diffère peu de la précédente. Parmi les espèces à ventre lisse, on cite surtout le Gibbar (R. phy sains), qu'on trouve dans les mers du Nord. Les Rorquals produisent beaucoup moins d'huile que Les Baleines tranches.

ROS. Dans les métiers à lisser, on appelle ainsi une espèce d'échelle, couchée dans le baltaul du métier, et entre les échelons de laquelle passent, de deux en deux, tous les fils d'une chaîne, qui y conservent leur position respective.

ROS MARINES, nom latin du Romarin. Voy. ce mol.

ROSACE (du lat. rosaceus), ornement darchileclure en forme de rose ou d'étoile à plusieurs branches, qu'on emploie dans les comparlimenls. Les rosaces occupent le milieu des caissons dont on décore les voûtes et les plafonds.

ROSACÉES (du g.-typc Rosa, Rosier), grande famille de plantes Dicotylédones dialypélales calicifloresà ovaire supère, renferme des plantes herbacées, des arbustes et des arbres : feuilles alternes, simples ou composées, accompagnées à leur base de 2 stipules foliacées ; fleurs en forme de 7-ose et très variées dans leur mode d'inflorescence : réceptacle saillant, tubulé ou infundibuliforme, en godet; corolle à 5 pétales ou plus, étamines nombreuses disposées sur des circonférences. Le fruit est très variable : akènes, follicules, drupe, pomme ; les semences ont toutes un embryon à cotylédons charnus, immédiatement recouvert par le tégument propre de la graine. — Cette grande famille comprend, outre les Rosiers, une foule d'autres végétaux remarquables, et notamment la plupart de nos arbres fruitiers : Pommiers, Poiriers, Cognassiers, Néfliers, Cormiers, Cerisiers, Pruniers, Abricotiers, Amandiers, Pêchers, Fraisiers et Framboisiers. Candolla la partageait en 8 tribus : Rosacées exotiques ou Chrysobalanées, Urupacées ou Aniygdalées, Spii'éacéc:, Neuradées, Dryodées.

ROSAGE