SELLE

Sel gemme. Voy. sel.

Sel de Glauber, le sulfate de sodium.

Sel de Guiiidre, mélange de sulfate de sodium, de nitrate de jwlassium, et de tartrate de potassium antimonic, quoii a employé en médecine comme purgatif.

Sel de Jupiter, le chlorure d'étain.

Sel marin. Voy. sel.

Sel microcosmique : c'est le phosphate de sodium et d'ammonium.

Sel de nitre. Voy. smt..

Sel d'oseille, mélange de bioxalate et de quadroxalate de potassium; il est en petits cristaux incolores, transprents, d'une saveur aigre et légèrement amère. Il est fort vénéneux. On s'en sert, dans l'économie domestique, pour enlever les taches d'encre et de rouille sur les tissus. 11 sert comme rongeant dans les fabriques d'indieime. On l'utilise aussi, comme agent décolorant, daus la préparation de la paille destinée à la confection des chapeaux. On l'extrait surtout des feuilles et des tiges de VOxalis acetosella et du Rumex acelosa. — Cité pour la première fois par Ange Sala, au commencement du xvu* siècle, le sel d'oseille n'a été décrit qu'en l(i68, par Duclos; Marcgraffy démontra l'existence de la potasse, et Sclieele en isola, en 1784, l'acide oxalique. — On donne quelquefois le nom de sel d'oseille à l'acide o.valique lui-môme. Toi/, oxaliqce et