COULEUVRE

Serpent jaune des Antilles. Voy. trigonocéphale.

Serpent de mer, poisson. Voy. ophisure.

Serpent à sonnettes ou Crotale, Crotalns, genre de Reptiles, de l'ordre des Ophidiens solénoglyphes, famille des Vipéridés. Son nom lui vient des productions épidermiques, en forme de sonnettes ou de grelots, que supportent ses dernières vertèbres caudales. On distingue : le C. Durisse, de l'Amérique du Nord ; le C. horrible, de l'Amérique intertropicale, et le C. millet, de l'Orégon. Ces serpents sont très robustes ; ils atteignent de 1 à 2 m. de long, vivent dans les lieux ombragés et se nourrissent de petits mammifères. Ils sont extrêmement venimeux; leur venin tue les oiseaux en quelques secondes, les plus gros animaux et l'homme en quelques heures; le crotale lui-même meurt, dit-on, lorsqu il s'est piqué avec ses crochets : Ilalm vit ainsi un crotale qui ne survécut pas plus de 12 minutes à sa propre morsure. Le dompteur anglais Drake, quoique immédiatement cautérisé, mourut en 9 hcures.^ Le venin du crotale peut agir même après la mort de l'animal : des crochets conservés sur des squelettes dans des collections d'histoire naturelle ont encore produit de graves accidents. On a essayé de combattre l'action de ce venin redoutable à l'aide des stimulants, notamment de l'eau-de-vie. On cite aussi le prénanthe comme antidote de ce poison. — On a dit que le serpent à sonnettes était sensible aux charmes de la musique et qu'il pouvait être apprivoisé.

Serpent de verre. Voy. anguis et ophisaure

SERPENT, instrument à vent qui est employé pour soul^nii" les chants d'église, et dans la musique militaire et d harmonie, ou il sert à donner les sons graves ou de basse. Il a la forme d'un gros serpent tortillé en S, est creuse dans sa longueur et ouvert aux deux bouts, percé sur le côté de six trous, dont les trois supérieurs sont bouches par les doigts de la main gauche, et les trois inférieurs par ceux de la droite. Le son le plus grave que donne le serpent est le si bémol. La musique en est écrite sur la clef de fa, à la 4' ligne.

SERPENT, constellation. Voy. serpentaire.

i-n^^'^'*^»''^*"'^" *^" donne ce nom en Botanique : 1° à Wphwglosse, sorte de Fougère: 2" à une espèce de Cactier, a grandes fleurs rouges et à tiges contournées; 3' à une espèce de Gouet, X'Arum dracunculus. — La Serpentaire de Itrginie est une Aristoloche {Aristolochia

anguicida), dont le suc tue, dit-on, les serpents. — La S. femelle est la Bistorte.

serpentaire, oiseau de proie. Voy. secrétaire. SERPENTAIRE, Opkiuchus, Constellation équatoriale, qu'oa figure par Esculape tenant un serpent qui se roule autour de son corps. Elle est placée au-dessus du Scorpion, de la Balance et du Sagittaire. Le Serpent touche d'un côté à la Couronne boréale, et de l'autre à \' Aigle. On trouve dans Ophiuchus 1 étoile de 2" grandeur, 5 de 'ô", 11 de 4', 25 de 5«; ascension droite moyenne 17 h. Om. ; déclinaison 0°. Dans le Serpent il y a 1 étoile de 2" grandeur, 5 de 3% 8 de 4', 9 de 5°. L'asc. dr. moy. en est 15 h. 40 m., la décl. boréale 10".

SERPENTE (papier), papier mince placé sur les gravures pour les protéger dans les volumes.

SERPENTEAU (ilimin. de serpent). On nomme ainsi, en Pyrotechnie, de petites fusées volantes sans baguettes qui, au lieu de monter droit, vont en zigzag et comme en serpentant, sans s'élever bien haut.

SERPENTIN (de serpent), synonyme de réfrigérant.. Voy. ce mot et alambic.

On donne aussi ce nom à un marbre dont le fond est vert, avec des taches rouges et blanches.

SERPENTINE, roche formée d'un silicate de magnésium hydraté, résultant de la décomposition de l'olivine et de l'enstatite contenus dans les péridotites, dans les diabases, dans les gabbros, etc. Elle est d'ordinaire de couleur verte ou brune, tendre au toucher, souvent fibreuse. Elle est souvent mélangée de magnétite, de fer chromé, d'amphi-. bole, provenant de la roche décomposée. Les serpentines sont très développées dans les Alpes occidentales, en Saxe, dans l'Oural, aux Etats-Unis. Les variétés susceptibles de poli servent à faire des tables, des consoles, etc. Une variété tendre est employée en Piémont, sous le nom de piei-re ollaire, à la fabrication de marmites que l'on travaille sur le tour.

En Botanique, on nomme vulg. Serpentine : 1» une plante de la famille des Apocynées, dite aussi Ophioxyle ou Bois de serpent ; 2" le Salsifis noir ou Scorsonère d'Espagne; 3° l'Estragon {Artemisia dracunculus); 4° un Caclier, le Cereus flagelliformis.

SERPETTE. Voy. serpe.

SERPIGO (du lat. serperc), nom donné à certaines ulcérations cutanées dont l'allure est de serpenter, guérissant dans un point tandis qu'elles s'étendent dans un autre : c'est l'aspect que présentent certains ulcères syphilitiques ou scrofuleux. On les appelle aussi ulch-es seypigincux. SERPILLIÈRE (orig. inc), toile grosse et claire dont on se sert pour emballer des marchandises, pour faire des tabliers, des tentes, etc. — Se dit aussi de la toile que les marchands tendent devant leur magasin pour le garantir du soleil, et du morceau de grosse toile que certains garçons de boutique mettent devant eux en forme de tablier. SERPOLET, Thymus serpyllum, appelé aussi Pillotet et Thym sauvage ou bâtard, espèce du genre Thym, à tiges couchées et grêles, à feuilles petites, à fleurs petites et pourpres : toutes ses parties exhalent une odeur aromatique bien connue. Le Serpolet croît sur les collines et dans les bois secs; il est brouté avec plaisir par les bestiaux, les lapins et les lièvres ; les abeilles recherchent le suc de ses fleurs.

SERPULE. Serpula. vulg. Tuyau de mer, genre d'Annélides tubicolcs, de l'ordre des Chétopodes cephalobranches et voisin des Amphitrites, renferme des animaux qui habitent le littoral de toutes les mers. Ils vivent enfoncés dans le sable, et sont logés dans des tubes ou des fourreaux qu'ils ne quittent jamais. Il en existe un très grand nombre d'espèces vivantes, telles que la S. contournée, aux branchies formant un panache rouge marqué de jaune et de violet, la S. spiroroe, la S. gigantesque, etc.. et un nombre plus considérable encore d'espèces fossiles, surtout dans les terrains jurassiques et crétacés.

SERRADELLE, plante papilionacée , n'est autre chose qu'une espèce d'Ornithope. Voy. ce mot.

SERRAN (du lat. serra, scie; à cause des dentelures du préopercule), Sei^ranus, vulg. Perche de mer, genre de Poissons acanthoptérygicns, de l'ordre des Squamodermes, famille des Percoïdcs : dorsale unique et dents crochues. Leur chair est estimée. On trouve dans la Méditerranée : le S. commun {S. cabrilla), le S- écriture (S. scriba), ainsi appelé à cause des traits irrégulièrenienl tracés sur son crâne et son museau; le Grand S. brun (S-

SERRATULE