SOUS-SECRÉTAIRE D'ÉTAT

donné le nom de sourdine à une espèce d'épinelte dont les cordes étaient mises en vibration par des sautereaux garnis de drap, et dont le son était fort doux.

Dans les Montres à répétition, la sourdine est un ressort qui retient le marteau et rempèche de frapper sur le tiiuhro.

SOURDON, espèce de Mollusque. Voy. cardium.

SOURIS (du lat. sorex). Mus nnisculus, M. sorex, Micromys, espèce du genre liât, orig:inaire de l'Europe, mais aujourd'iiui répandue partout. C'est un petit animal, long de 0 m. 05 sans la queue, à l'œd vif, aux mouvements alertes, courant avec une extrême rapidité et se glissant à travers les moindres trous. Le pelage de la Souris commune est d'un gris roussàlre, uniforme en dessus, passant au cendré clair en dessous. Quelques variétés sont tachetées de blanc et de gris, d'autres tout à fait blanches avec des yeux rouges. La Souris est omnivore : infestant les habitations de l'homme, elle y ronge tout ce qu'elle rencontre, pain, fromage, lard, chandelle, papier, linge, etc. La femelle fait animellement 7 ou 8 jwrtées de 6 à 8 petits chacune : aussi cet animal se multiplie-t-il prodigieusement dans les lieux où il n'est point inquiété. La Souris est d'un naturel timide et craintif; cependant elle se familiarise aisément : elle est même susceptible d'éducation : on lui apprend à faire tourner une roue comme l'écureuil ; mais elle exhale toujours une odeur désagréable. La Souris a pour ennemis naturels le chat, dont l'odeur seule la fait fuu", la fouine, la belette, les oiseaux de nuit, le rat même : l'honnne la détruit au moyen du poison (Voy. MORT AUX rats) OU de pièges dits souricières

On appelle vulg. : Souris des bois, une petite Sarigue d'Amérique ; 6'. d'eau, une Musaraigne ; 6'. de montayne, le Lemming et la Gerboise; S. de terre, un Mulot. — On donne le nom de S. de mer à la Baudroie, au Cycloptère cl au Balistcs capriscus.

Dans l'Art militaire, on appelait souris un appareil destiné à mettre le feu à un fourneau de mine, dit lui-même souricière. Le pas de souris est un escalier étroit, pratiqué à la gorge d'un ouvi-age, jwur établir une communication entre cet ouvrage et le fossé qui se trouve en arrière.

Souris se dit encore : i" d'un des cartilages des naseaux du cheval ; 2° d'un muscle chai'nu qui tient à l'os du gigot de mouton, près de la jointure.

SOUS.... En Chimie, on fait précéder de cette préposition les noms de certains sels, tels que sous-carbonate, soussulfate, sous-nitrate, sous-chlorure, etc. On s'exprime ainsi lorsque les sels sont basiques, c.-à-d. peuvent être considérés comme des combinaisons de sels neutres avec l'hydrate ou l'oxyde correspondants. — On appelle aussi sous-oxydes certains oxydes. Voy. oxyde.

SOUS-ARBRISSEAU, 'Svffrutcx. Voy. arbre.

SOUS-BARBE. C'est, en termes d'ilippialrique, la partie postérieure de la mâchoire inférieure du cheval sur laquelle porte la gourmette. — Dans la Marine, on nomme ainsi une pièce de boi-^ qui soutient l'élrave d'un vaisseau dans le chantier, ainsi qu'un gros cordage ou une chaîne qui descend du beaupré à la ginbre, pour retenir le beaupré lorsque, dans les agitations du navire, il tendrait à se relever.

SOUS-CLAVIER, ce qui est sous la clavicule. IjCS artères sous-clavièrcs sont situées sur les parties supérieures de la poitrine et latérales inférieures du cou; les vein'-s sousclavières succèdent aux veines axillaires et se terminent à la veine cave supérieure, qu'elles forment par leur réunion; le muscle sous-clavier s'étend du cartilage de la première côte à la partie inférieure externe de la clavicule ; il sert à élever la clavicule et à la porter en avant.

SOUSCRIPTION (Finances et Commerce). Voy. emprcst PUBLIC. i.iviiAisoN. etc.

SOUS-CUTANÉ, se dit des parties placées sous la jieau (en latin cutis) : c'est en ce sens qu'on dit : veines, artères sous-cutanées.

SOUS-DIACONAT, sors-DiACBE. Le sous-diaconat est le \" des ordres sacrés ou majeurs, celui qui précède immédiatement le diaconat : on nomme sous-diacre celui qui en est revêtu. Le sous-diacre a soin des vases sacrés; il verse le vin et l'eau à la grand'messe ; il chante l'épître, soutient le livre de l'Evangile au diacre, et le |X)rte à baiser au célébrant : il porte la croix aux processions et reçoit les offrandes. Il est tenu à la récitation du bréviaire et au célibat. C'est le sous-diaconat qui engage irrévoca-

blement dans les ordres. On ne peut le recevoir avant 21 ans accomplis.

SOUS-DOtVIINANTE. C'est la 4' note d'un ton quelconque. Dans le ton A'ut, fa est la sous-flominante. On la nomme ainsi parce (prelle précède la dominante. On la nomme aussi note du \' degré.

SOUS-ÉPINEUX, se dit, en Anatomie, des parties situées au-dessous de l'épine de l'omoplate : la fosse sous-épineuse est une large excavation que présente la face postérieure de l'omoplate ; le muscle sous-épineux, placé dans la fosse cous-épineuse, fait tourner le bras de dedans en dehors, et le jwrie en arrière lorsqu'il est élevé.

SOUS- FAÎTE, pièce du comble, posée de niveau audessous du faîte, et liée par des croix de St-André, des entretoises, etc. Elle sert à rendre les assemblages de charpente plus solides.

SOUS-GAROE, morceau de fer en forme de demi-cercle, qu'on place au-dessous de la délente d'une arme à feu pour la protéger et empêcher qu'elle ne se débande par accident .

SOUS-GORGE, partie de la bride d'un cheval qui passe sous la gorge et qui est terminée par deux boucles, au moyen desquelles on l'attache à deux petites courroies qui tiennent à la têtière.

SOUS-LIEUTENANT. Voy. liectexast.

SOUSLIK. espèce de Marmotte. Voy. spermophii.e.

SOUS- LOCATION. Le preneur à bail peut sous-louer quand la faculté ne lui en a pas été inleraite [C.<?iv., art. 1717). Le sous-locataire est responsable envere le principal locataire; il n'est tenu envers le propriétaire que jusqu'à concurrence du prix de sa sous-location (art. 1855).

SOUS-MARIN, se dit de tout ce qui existe sous les eaux de la mer.

SOUS-MAXILLAIRE, se dit des parties situées au-dessous de la mâchoire. La glande sous-maxillaire, une des glandes salivaires. se trouve placée au côté interne de l'os maxillaire inférieur. Le ganglion sous-maxillaire est un petit ganglion nerveux situé au niveau de la glande précédente.

SOUS-MULTIPLE. Un sous-multiple d'un nombre est un nombre qui le divise exactement.

SOUS-NORMALE. On appelle ainsi, en Géométrie, la projection sur l'axe des abscisses, de la partie de la normale à une courljc comprise entre celte courbe et le même axe. Dans une parabole, si l'on prend l'axe de symétrie |K)ur axe des abscisses, la sons-normale est constante et égale au paramètre. — Quand la courbe est rapportée à des coordonnées ))olaircs, la sous-normale est la jiorlion de la perpendiculaire au rayon vecteur comprise entre le pôle et la normale.

SOUS-OCCIPITAL, nom donné, en Anatomie, aux parties situées au-dessous de l'os occipital, notamment à des nerfs qui naissent de la partie supérieure de la moelle épinière.

SOUS-OFFICIER. Voy. officier.

SOUS-OR BITA IRE, ce qui est placé au-dessous de la cavité orhilaire : le canal ou conduit sous-orbi taire parcourt obliquement l'épaisseur de la paroi inférieure de Vov\i\{c: \c:s nerfs sous-orbitaires en sortent et s'écarlent en rayonnant jwur former plusieui-s filets : Varlcre seusorbitaire provient de l'artère maxillaire interne ; le trou. sous-orbilaire est creusé dans l'os maxillaire supérieur.

SOUS-ORDRE, nom donné autrefois à la répartition de la collocation d'un créancier hypothécaire entre ses propres créanciers, en suivant la date des inscriptions qu'ils avaient prises à sa place. Aujourd'hui elle se répartit entre eiix sans distinction de dates (C. de proc., art. 770).

SOUS-PRÉFECTURE, se dit d'une subdivision de préfecture administrée par un sous-préfet , ainsi que des fonctions et de la résidence du sous-préfet. Il y a une souspréfecture dans chacun des arrondissoments, excepté dans celui où réside le préfet. Par exception, il n'v a pas de sous-préfets dans les arrond. de St-Denis et de Sceaux, dans le dép. de la Seine.

SOUS-PUBIEN, ce qui est situé au-dessous du juibis : trou soux-pubien ; fosse sous-pubienne, etc.

SOUS-SCAPULAIRE, ce qui est situé sous l'omoplate (en latin scnpuhe : fosse sous-scapulaire, muscle sousscapulaire.

SOUS-SECRÉTAIRE D'ÉTAT, titrequi. à diverses époques, a été donné i\ de hauts fonctionnaires qui, dans un grand' ministère, comme ceux de l'Intérieur, de la Marine, étaient