PESTE
PANISÉLIEN (du Mont Paiiisil,. près Uons). Couches terminales de rEocèiie inférieur Deigc : ce sont des sables glauconilère- à Nummuliles plamtlala correspondant à la partie supérieure de TYprésien (sables de Cuise) du bassui de l'a ris.
PANTOGÈNE. D'après liinrichs, les poids atomiques de tous les éléments sont des nombres commensurables; et les atomes sont composés d'un nombre entier d'atomes de la matière primitive, le panlogène.
PARA. Le caoutchouc de Para constitue actuellement la première marque de caoutchouc. 11 doit son nom au port du Itrcsil par lequel se lait l'exportation. Il est produit principalement par l'Hevea hrasiliensis (Euphorbiacée), qui peuple les lorèts qui se trouvent sur les rives de l'Amazone; cet arbre a actuellement une immense importance économique, puisqu'il donne presque la moitié de la production mondiale du caoutchouc. Il croît dans les parties inondées par le grand ileuve américain. L'exploitation est faite pur les indigènes appelés seringueros ; jusqu'ici ces piaules n'ont été l'objet d'aucune culture au Brésil et c'est de la forêt vierge spontanée que le seringuero extiait le latex à caoutchouc qui est actuellement la grande source de richesse des régions amazoniennes ; nne véritable lièvre sévit sur toute la population du Brésil qui émigré vers le grand fleuve. Cette fièvre du caoutchouc est presque camparable à la lièvre de l'or. La culture de VHevea hrasiliensis a été tentée dans ces derniers temps avec succès en Malaisie, surtout dans la presqu'île de Malacca. La germination est délicate, car la graine perd rapidement son pouvoir germinatif.
Au point de vue commercial, ou dislingue le Para fin, le Scrnamby ou lètes de nègres (cabeçade negro) et le Para entreiin (Para grossa).
PARALDÉHYDE. Polymère de l'aldéhyde acétique.
PARAT ACAMITE. Oxycblorure de cuivre hydraté, Cu*(]l(UHj'', dimorphe de l'alacamite. Prismes hexagonaux et rhomboèdres, toujours mâclés suivant la face du rhomboèdre.
PARTICIPATION aux bknkficks. Avec l'établissement des Sociétés coopératives, un nouveau mode de participation s'est constitué. Les coopératcmrs participent aux bénéfices de deux façons : par une répartition en (in d'exercice versée ou portée au compte du sociétaire, par un versement aux caisses de prévoyance, secours, retraites, etc.
PATAGONIEN (de la Patagonie). Ensemble de 100 à 300 mètres de sables, grès, aigiles, marnes et calcaires à Ostrea patagoiiica correspondant au gypse du bassin de Paris, intermédiaires par suite entre rÉocène et l'Oligocène.
PATCHOULÉNOL. Alcool du patchouli; il a pour composition. C"*H*^OH ; se déshydrate facilement pour donner le patrlioulènr, C'-'H**.
PATRONAT (du latin palronalus). Etal de patron, droit du patron. Dans notre société actuelle, les patrons ont la haute main sur la production et dirigent des ouvriers salariés. Le patron a besoin d'une remarquable somme d'inlelligence, d'activité et de circonspection pour concevoir et mener à bien son entreprise, qu'il soit industriel ou commerçant. De nos jours les rapports entre patrons et ouvriers ont été l'objet de la sollicitude des économistes et des législateurs. Le patron depuis la loi du 9 avril 1898 doit une pension à l'ouvrier blessé dans un accident du travail. Le patron a des obligations morales envers sou ouvrier : des œuvres patronales s'occupent de l'inslruclion dos enfants des ouvriers, de garantir à ceux-ci des logements salubres, et parfois la participation aux bénéfices. Les socialistes collectivistes souhaitent la disparition du patronat.
PÉARCEITE. Sulfarsénite d'argent, basique, avec cuivre et un peu de zinc et de fer, 9 (AgCu)-S,As*S^ Masses cristallines friables, noires, trouvées à Mollie-Gibson Mine, Aspen, (Colorado, et Drumiummon Mine, Marjsville, Montana (Etals-Unis). Tables hexagonales.
PECKHAMITE. Silicate de fer et de magnésie, 5SiO*4RO. Petits grains arrondis jaune verdâtre, dans la météorite d'Eslherville, comté d'Emmet, lowa.
PÉDOLOGIE. Branche de la géologie appliquée qui étudie les caractères chimiques et physiques des sols. Elle est la base de toute culture rationnelle.
PÉLAR60NIOUE [Acide). Acide, CIP(CH«)'C02n, qui existe à l'état d'éthcr dans les essences de pélargouium. On le prépare en oxydant la mélhylnonylcélone qui se trouve dans l'essence de rue. Le pélargonate d'élhtjle, sert pour aromatiser le cognac.
PELOTE BASQUE. Jeu de paume très en usage chez les Basques. On distingue le blaid ou blè,la pelote, le rebot, le long-berl et le triii(|uet. On joue contre un mur de l'ace, faisant angle avec un mur latéral, et les joueurs comprennent deux équipes de trois hommes. Us envoient ou reçoivent la balle généralement avec un long gant d'osier appelé chistera, so'idement mainleiui à la main par des lanières de cuir. En manquant la balle ou bien en la lançant eu dehors des limites du jeu, on perd un point. Il faut atii'iiper la balle en l'air ou après le |)remier bond.
PÉNÉPLAINE. L'érosion suffisamment |irolon;^ée d'une terre émergée a pour résultat définitif l'aplanissement complet de la surface continentale qui est ainsi amenée à un niveau à peine dllférent de celui de l'embouchure des cours d'eau. Longtemjis considérée comme un ancien fonds de mer, la pénéplaine est l'état final d'un pays entièrement façonne par l'érosion.
PENFIELDITE. Oxycblorure de plomb naturel, PbO. 2PbCl*, en lamelles hexagonales, des raines du Laurium (Grèce).
PENJABIEN. Voy. Saxomkn.
PENfACOSANE. Carbure, C*^IP*, retiré de la paraffine commerciale.
PENTOSAES. Composés, (C^I1**0*)", de l'ordre des glucosides, dédoublables en |)lusieurs molécules de sucres réducteurs, .tout la constitution n'est pas encore établie avec certitude. On les divise en arnbaiies et eu xyLanes suivant que leur hydrolyse fournit de l'arabinose ou du xylose. On les rencontre Jans les gommes.
PÉONOL. Substance retirée de la racine de Pcenia Moutan (Chine, .lapon) ; c'est de la p-mélhoxy-o-oxyacélophénone, C''I|5(0C1F), (0lll5(C()-Cll'')4.
PERBORATES. Composés qui se forment par l'action de l'acide borique sur les peroxydes alcalins. Le pcrborax de Jaubert, B*0^.\a*,10ITO, resuite tle l'action de l'acide Iwrique sur le peroxyde de sodium; il renferme 5 'Vo d'oxygène actif. Il est utilisé comme antiseptique.
PERCARBONATES. Composés qui se forment par l'action de l'eau oxygénée sur la solution des carbonates alcalins, ou encore par l'action du gaz carbonique sur les peroxydes alcalins. La composition du percarbonate de sodium, par exemple, est C0*Na*-|-HlP0. La propriété qu'ils possèdent de se décomposer en carbonate neutre et eau oxygénée les fait rentrer dans la composition de poudres antiseptiques.
PERCYLITE. Chlorure basique de plomb et de cuivre, PbCl(011)-i-CuCl(0H). Petits cristaux cubiques, bleu de ciel, avec or natif du Mexique, et avec galène altérée à Caracoles.
PERHYOROL. Solution à 50 % (s»'' .^t)0 volumes) d'eau oxygénée pure, préparée par la maison Merck, en Allemagne. Se recommande pour les applications médicales. Lue solution de perhydrol à 5 ^/(, possède un j)ouvoir antiseptique égal à celui d'une solution de sublimé au 1/1000. Le perhyhol zineigue est un mélange de TiO % de [)eroxyde de zinc ZnO* avec 50 % de protoxyde de zinc ZnO.
PÉRONINE. Chlorydrale de l'étbcr bcnzylique de la morphine. Succédané de la morphine,
PERSÉITE. Alcool heptatomique, CH^Oll -(CHOIl)^- GH*0I1, retiré des semences de l'avocatier (Laurus persea).
PERSULFATES. Les pcrsulfates sont des composés de formule S^O*M*, qui s'obtiennent par l'électrolyse d'une solution de sulfate acide SO*MII. Ces composés sont doués de propriétés antiseptiques remarquables. Ils possèdent aussi des propriétés apèrilives. On trouve dans le commerce les persulfates de sodium. <le potassium et d'ammonium. Dans les laboratoires, ils sont employés comme oxydants.
PESTE. Dans ces dernières années, nos connaissances au sujet de la peste ont fait un pas immense!. Le baclériologisle français Yersin a découvert en 1896, dans le pus de ganglions de pestiférés à Hong-Kong, le microbe qui cause la peste.
Peu après il expérimenta avec plein succès un sérum actif contre le microbe pesleux. Ce microbe est un coccobacille, c'est-à-dire a une forme en navette intermédiaire entre celle d'une sphère (coccus), el d'un bâtonnet (bacille). Yersin, après avoir vu ce microbe dans le pus de bubons, réussit à le faire pousser dans des milieux nutritifs artificiels (en bouillon de viande, et sur le milieu solide que l'on prépare en gélifiant le bouillon par l'adjone-
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