CARROSSIER

En Stratégie, le carrf est la formation (|ue prend une troupe isolée pour résister à la cavalerie. Les hommes, disposés en carré, l'ont face à l'extérieur. Cette formation a été employée dans la campagne d'Egypte; les carrés étaient fianipiés d'artillerie aux angles.

Dans la Marine, on appelle carre une chambre commune autonr de laquelle sont rangées les cabines des officiers, et dont le centre, occupé par la table, ^sert pour les repas de l'état-major. — On nommait carré naval une table carrée fixée au milieu du gaillard d'arrière d'un vaisseau, sur laquelle étaient tracées des lignes se coupant à angle droit et à 45°, et servant à relever la position du vaisseau par rapport aux autres bâtiments de l'escadre dont il faisait partie.

Les Bouchers nomment carré de mouton une pièce du quartier de devant d'un mouton : c'est ce qui reste quand le collet et l'épaule en ont été séparés.

CARREAU (de carr^), pavé plat, taillé régulièrement en forme de carré ou à pans coupés, surtout en hexagone, et qui sert à paver les maisons, les églises, etc. Il y a des carreaux d'argile ou de brique, ordinairement de forme hexagonale, de pierre calcaire ou de marbre. — On appelle : carrelage l'opération qui consiste à paver un lieu en y posant des carreaux ; carreleurs, les ouvriers qui posent les carreaux d'argile ; quant à ceux de pierre ou de marbre, ils sont posés par les marbriers.

Les carreaux d'appartement sont ordinairement colorés en rouge ou en jaune avec un mélange d'ocre et d'huile de lin ou de colle de Flandre; on recouvre cette couleur d'un encaustique ( Voy. ce mot) pour lui donner un brillant, qu'on entrelient ensuite au moyen de la cire jaune et ilii frottage. Certaines compositions [siccatif brillant, chromodurophane, etc.) conservent toujours au ( arreau son brillant et épargnent ainsi le pénible travail du frottage. — Au moyen âge, on dallait les églises et les châteaux avec des carreaux soit incrustés de terre colorée, soit émaillés. Voy. VioUet-le-Duc, Dictionnaire de l'Architecture française.

Par extension, on nomme carreau une foule d'objets qui affectent une forme carrée, p. ex. : 1» une pièce de vitre carrée dont on garnit les croisées d'une fenêtre, et carreau électriaue un carreau de verre revêtu des deux côtés d'une feuille d'étain, et pouvant servir aux mêmes expériences que la bouteille de Leyde : on appelle carreau étincelant ou magique un carreau électrique dont la feuille d'étain présente des interruptions distribuées de manière à figurer im dessin; on fait communiquer une extrémité de la bande d'étain avec une machine électrique, et l'autre avec le sol ; alors les étincelles électriques se produisent à tous les points d'interruption, et représentent le dessin en traits de feu ; — 2° une arme ancienne [qtiadrellus), espèce de gros trait à 4 carres qu'on n employait qu'avec des arbalètes de grande dimension ; c'étaient aussi quelquefois de grosses pierres pesantes qu'on lançait à l'aiae de mangonneaux; — 3» l'une des 4 couleurs dans les cartes à jouer, ainsi nommée parce qu'elle représente le fer du trait ci-dessus ( Voy. cartes) ; — 4° une sorte de fer à repasser dont se servent les tailleurs pour aplatir les coutures faites dans les étolTes épaisses, telles que le drap, le velours, etc. ; — 5» une grosse lime carrée, triangulaire ou méplate, dont les taillandiers se servent pour dégrossir le fer sortant de la forge ; — 6° un coussin carré sur lequel on peut s'asseoir ou se mettre à genoux, etc.

CARREAU ou Atrophie mésentérique, dégénérescence tuberculeuse des ganglions mésentériques. Cette maladie, dont les causes sont, en général, les mêmes que celles des scrofules, attaque particulièrement les enfants, et se manifeste surtout chez ceux qui ont été sevrés trop tôt et nourris d'aliments indigestes. Elle est caractérisée par la dureté excessive du ventre, qui devient plus gros et qui contraste avec l'amaigrissement de la face et des membres, ainsi que par un trouble général des fonctions digestives. Plus tard on peut constater par le palper la présence de petites tumeurs dures, bosselées, fixes ou mobiles dans la cavité abdominale, autour de l'ombilic ou dans les flancs. Le carreau peut être indolent, et ne déterminer aucun trouble fonctionnel; ou bien s'accompagner de symptômes inflammatoires. Une fois développé, \\ ne peut se terminer que de deux manières : ou par le ramollissement des masses tuberculeuses, ou par leur transformation en matière crétacée; dans le premier cas, la matière, ramollie, peut se f.-^^re jour dans l'intestin, et la tumeur se vider par cotte voie •• la guérison résuite alors de cette évacuation spon-

tanée; quant à la transformation crétacée, c'est la terminaison la plus favorable, mais aussi la plus rare. — Celle maladie |)araît être plus commune chez les garçons que chez les filles. Lorsque l'airection n'est encore qu'à ^on début, on peut espérer d'en triompher au moyen de soins hvgiéniques bien entendus, de bains salés cl aromatiques, d une alimentation légère et substantielle, des toniques et des amei"s : il faut y ajouter le changement d'air et, s'il est possible, l'habitation à la campagne dans un pays sain et .sec, ou le séjour au bord de la mer.

CARREC, espèce de Tortue. Voy. caret.

CARRÉE, nom qu'on donnait autrefois, en Musique, à une figure de note de forme carrée, et oui valait ordinairement deux rondes. Voy. brève. — Espèce d'ardoise. Voy. ARnoisE.

Racine carrée. Voy. carré et racine.

CARRELAGE, carreleur. Voy. carreau.

CARRELET, nom vulgaire de la Plie franche [Pleuronectes platessa), espèce du genre Plie, que l'on reconnaît à 6 ou 7 tubercules qui forment une ligne sur le côté droit de la tête, et aux taches aurore qui relèvent la couleur brune que le corps offre de ce côté. Ce poisson a la chair très tendre ; il est commun sur les marches de Paris.

Dans les Arts, on nomme carrelets : 1° une grosse aiguille angulaire du côté de la pointe, à l'usage des bourrehcrs, des selliers, des cordonniers, des emballeurs, etc. ; — 2° une épée fort dangereuse, dont la lame est très mince et a trois carres; — 3° un outil dont les tabletiers se servent pour ouvrir les dents des peignes; — 4" une petite carde sans manche, à dents en fil de fer très fin, et qui sert aux chapeliers.

C'est encore une espèce de filet consistant en une nappe carrée tendue sur deux portions de cerceau croisées attachées à leur intersection à une gaule. Les mailles de ce filet vont en s'élargissant jusqu'aux extrémités, qui sont bordées par une corde solide.

CARRICK, sorte de redingote fort ample et à plusieurs collets superposés, à l'usage des cochers, a été à la mode en France, comme manteau d'hiver, de 1825 à 1830. Le carrick est d'origine anglaise; il venait de la redingote d'hiver dite à la lévite, qu'on a portée en France sous Louis XVL

CARRIÈRE (du b.-lat. qiiadraria, pierre de taille), nom commun à tous les lieux d'exploitation d'où l'on tire la pierre de taille et les autres pierres à bâtir, le marbre, le grès, le sable, l'ardoise, etc. Les unes s'exploitent à ciel ouvert ; les autres sont souterraines, et ne communiquent avec le jour que par des puits ou des galeries. — La France est riche en carrières de toutes sortes : on peut citer les plâtrières de Montmartre et d'Argentcuil, près Paris, celles de Bordeaux, de Rouen, etc. ; les meulières et les carrières de pierre de taille de Senlis et de St-Leu, les carrières de grès de Fontainebleau, d'ardoises d'Angers et des Ardennes ; de lave de Volvic, en Auvergne ; de marbre, dans le Midi. etc. Les catacombes de Paris ne sont que d'anciennes carrières de pierre de taille. — Suivant les arrêts du Conseil des 14 mars 1741 et 5 avril 1771, et la loi du 21 avril 1810, tout propriétaire d'un fonds peut ouvrir une carrière sur son terrain, mais il ne peut fouiller sous le terrain d'autrui ; on ne peut ouvrir des carrières sur les bords des grands chemins, sinon à 60 m. de distance du bord de ces chemins ou des arbres qui les bordent. Les rameaux ou rues des carrières ne peuvent être poussés jusque sous les roules et grands chemins, sous peine d'amende. L'exploitation à ciel ouvert a lieu sans permission et sous la seule inspection de la police ; l'exploitation par galeries souterraines est soumise à la même surveillance administrative que l'exploitation des mines. Voy. ce mot.

CARROSSE (de l'ital. carrozza], voiture à 4 ou 6 places, suspendue, couverte et fermée, qui s'attelle ordinairement à 2 chevaux. Le carrosse, invente en Italie, a été introduit en France en 1405, mais il a mis plus de deux siècles à se répandre. Ce nom, peu employé, a formé le mot carrosserie, pour désigner la fabrication des voitures (Voy. voitures), et celui de carrossier, qui se dit et du fabricant de carrosses et de tout cheval d attelage qui est de haute taille.

CARROSSE, se disait autrefois, en Marine, de la partie arrière d'un navire, nommée auj. dunette.

CARROSSIER, nom donné, dans le langage hippique, au cheval qu'on attelle pour le trot à une voiture en général légère. Les carrossiers sont des chevaux de trait semi-légers.

aRROUSEL