MÉLANIE

— iOlO —

MÉLEAGRIS

Shénomènes de la combinaison. Il est quelquefois fort ifficile de distinguer si on a alfairc à un mélange ou à une combinaison. C'est ce qui se présente nolammcnt dans le cas des alliages. Voy. alliage.

Mélanges [règle des] , en Matliém. Voy. alliage (règle d') .

Mélanges frigorifiques. Voy. réfrigérants.

Méthode des mélanges. Voy. calorimétrie.

mélanges. En Littérature, on donne ce nom : i° à des livres formés de la réunion d'un certain nombre de pièces de prose ou de poésie sur différents sujets; 2^ dans les journaux et recueils périodiques, à une réunion d'articles généralement courts et portant sur des objets variés ; 3° dans les catalogues, à la partie comprenant tous les ouvrages qui ne peuvent être classés dans les autres divisions.

MÉLANIE (du gr. p.sXai;, noir), Melania, genre de Mollusques gastéropodes, de l'ordre des Pcclinibranclics, famille des Paludmidces : coquille de couleur noire, allongée, pourvue d'un cpiderme épais, et boucbe ovale, à bords disjoints; labre saillant et légèrement écliancré. L'extrémité de la spire est souvent rongée. L'animal a un pied court avec un opercule corné, une tète allongée munie de deux tentacules filiformes qui portent les yeux près de leur base, les bords du manteau étalés et frangés. — Les Mélanics ont été souvent confondues avec des genres complètement différents, les Chemnilzia, les Eulima, les Turbonilla, les Rissonia, etc. Elles se rencontrent à l'état fossile dans les terrains tertiaires. A part la M. helvétique, trouvée dans le lac de Genève, toutes les espèces vivantes, qui sont assez nombreuses, vivent dans les eaux douces des pays chauds; la M. tiare [M. amarula) est commune à Madagascar et dans l'île de France.

MÉLANISME (du gr. [jiÉXai;, noir), coloration anomale de la peau, caractérisé extérieurement par la teinte noire ou foncée de la peau, des poils et de l'iris, et due à la teinte et à la surabondance du pigmentum. On l'oppose à l'albinisme [Voy. albinos). Plusieurs espèces d'animaux, le Lion, le Mouflon, le Renard, le Castor, ont offert des exemples de mélanisme. C'est au mélanisme qu'on doit rapporter les taches vulgairement nommées envies [nxvi matemi], dont la couleur varie du café au lait jusqu'au noir.

MÉLANITE (du gr. (xsT^aî, noir), grenat à base de fer et de chaux [3CaO.Fe*0'.3SiO^J, se présente, notamment à Frascati (près de Rome), en cristaux noirs qui lui ont valu son nom. La variété topazolite est jaune pâle: la colophonite. d'Arendal (Suède), est brune; Vaplome est d'un jaune verdàtre ; ces variétés sont toujours cristallisées en dodécaèdres rhomboïdaux ; la plupart présentent de curieux phénomènes optiques, résultant de groupements plus ou moins complexes. L'allochroïte est en masses compactes.

MÉLANOCHROÏTE ou phœnicite, chromate de plomb naturel [3PbO.Cr20''], associé, en rares cristaux, à la crocoïse de Sibérie [Voy. crocoïse).

MÉLANOPSIDE (du gr. [léXai;, noir, et ô^/iç, aspect), MéUuwpsie, vulg. Faune, genre de Mollusques gastéropodes, de l'ordre des Pectinibranches, famille des Paludmidées : coquille allongée, turriculée, à sommet aigu, souvent ronge: ouverture ovale, pourvue d'un sinus qui sé- Eare la columellc du labre; bord columellaire calleux, 'animal a un pied court et arrondi, la tête munie de deux tentacules gros et courts. — Les Mélanopsides se trouvent à l'état fossile dans les terrains tertiaires; elles habitent aujourd'hui les eaux douces des régions chaudes et tempérées. Espèces principales : la M. marron [M. Ixvigata) et la 3f. allongée (M. acicularis).

■ MÉLANOSE (du gr. ixsXivwatî), matière plus ou moins noire, solide ou liquide, déposée dans les tissus normaux ou anomaux sous forme de masses plus ou moins volumineuses, et souvent combinée intimement avec leur paren- :chyme ou sécrétée à leur surface. Plusieurs causes peuvent ■produire la mélanose : poussière de charbon, empoisonnc- ;ment ])ar le sel d'argent. Très rarement, granulations noi- -ràtres se formant au sein de certaines tumeurs, sarcomes, lépithéliomes.

MELANTÉRIE (du gr. ixeXavTT^pîa. noir de cordonnier), sulfate (le fer naturel [FeO.S03+ 711*0], qu'on trouve -à. l'état fibreux et concrétionné ; elle provient de la déconi- •position des pjTites et se trouve surtout dans les roches schisteuses appelées ampélites [Voy. ce mot).

'*'^':*NTHACÉES (du g.-type Mêlant hiwû), dites aussi Lolchicacées, îami\le de plantes Moriocotylédoncs.renferme ràes espèces herbacées, à racines fibreuses ou' bulbifères ;

à tige simple et rameuse; à feuilles allcrnes, engainante-, par la base; à fleurs terminales : calice coloré, à six divisions égales, profondes. Ces plantes sont généralement vénéneuses, et iloivenl leur action délétère à la vératrine qu'elles renferment. On les divise en deux tribus : les Vératrées et les Colchicées; genres Veralrum, Bulbocodium, Melanthium, Uvularia, Colchicum, Helonias, Merendera, etc.

MÉLANTHE (du gr. [ilT^aç, noir, et avôoi;, fleur), Melanthium, genre type de la famille des Mélanthacées, tribu des Vératrées, renferme des plantes herbacées du cap de Bonne-Espérance, à racine bulbeuse, à feuilles linéaires, à fleurs en épis. Parmi les espèces, on remarque : le M. à épi, plante gracieuse, à tige menue, à feuilles engainantes, longues et étroites ; elle donne en mai un épi de fleurs pourpres dont les lobes s'ouvrent en étoiles; le M. à feuilles de jonc, à tige garnie de deux feuilles longues et étroites, à fleurs en grappe; le M. de Virginie, etc.

MÉ1.APHYRE (du gr. [léXai;, noir, et de phyre, désinence empruntée à porphyre), roche présentant exactement la même composition que le basalte, dont elle constitue l'équivalent ancien. Les filons et les coulées de mélaphyre datent surtout de l'époque permienne, mais on en connaît de plus anciennes et d'autres remontant au Trias et à l'époque jurassique. Les spilites sont des mélaphyres amygdaloïdes, vacuolaires, dont les cavités sont remplies par de la calcédoine, par de ia calcite ou par des zéolithes.

MÉLASIS (du gr. [xéXaî, noir), genre d'Insectes, de l'ordre des Coléoptères pentamères, famille des Serricornes, tribu des Buprestides : mandibules pointues, quatre palpes courtes, antennes également courtes, corps allongé, cylindrique. Ces insectes vivent à l'état de larve dans l'intérieur du Dois. Le M. flabellicorne, long de 0 ra. 007, d'un noir brun, un peu duveteux, se trouve par toute l'Europe. Les autres espèces se trouvent aux Etats-Unis et au Mexique.

MÉLASOMES (du gr. [xÉXaî, noir, et aw[j.a, corps), famille d'Insectes, de l'ordre des Coléoptères hétéromères, se compose d'espèces de couleur noire ou cendrée, ayant la tête enfoncée jusqu'aux yeux dans le corselet ; les yeux ovales, à peine saillants ; les antennes grenues, le troisième article étant le plus long de tous: un crochet aigu à la partie interne des mâchoires ; peu ou point d'ailes. Latreille divisait cette famille en 3 tribus ; les Piméliaires, les Blapsides et les Ténébrionites.

MÉLASSE (du lat. mel, miel, avec la désin. péjorative asse), dite aussi Sirop de sucre, Doucette et Vesou. Au point de vue chimique, c'est le résidu de fabrication du sUcre, ne contenant plus de sucre cristallisable ; au point de vue commercial, c'est le résidu qui peut encore contenir du sucre cristallisable, dont le fabricant n'a pas intérêt à retirer le dernier sucre. La mélasse provenant des cannes à sucre est, en général, employée' à la fabrication du rhum et du tafia. La mélasse provenant des fabriques de sucre de betteraves est la matière première de la fabrication de l'alcool. Selon les prix relatifs du sucre et de l'alcool, le fabricant de sucre a intérêt à livrer au distillateur des raclasses plus ou moins riches en sucre cristallisable. — l)e- [luis quelque temps il sest fondé une industrie nouvelle, a sucraterie, qui traite les mélasses en vue d'en retirer les dernières traces de sucre [Voy. sucre, sucraterie).

MÉLASTOME (du gr. [lÉAaç, noir, et orTÔfia, bouche), Melastoma, genre type de la famille des Mélastomacées, renferme des arbrisseaux de l'Asie tropicale, à feuilles opposées, très entières ou dentées en scie, nerveuses; à fleurs pédonculées, en faisceaux ou en corymbes terminaux, quelquefois solitaires, et de couleurs variées, blanches, roses ou pourpres ; à fruits charnus, dont le suc laisse le plus souvent sur les lèvres une teinte noire (d'où le nom de mélastome). Parmi les espèces, on remarque le M. malabathricum, de Ceylan, et le M. cymosum, de l'Amérique équatoriale. Quelques-unes sont tinctoriales. — La famille des Mélastomacées, voisine des Lythrariées,se range parmi les Dicotylédones dialypétales périgyncs, et renferme ui: grand nombre de genres, la plupart appartenant à l'Aniérique.

MELCHIOR, synonyme de jiaillechort.

MÉLÉAGRINA. irenre de Mollusques acéphales, que l'on a détaché à tort du genre Avicule. Voy. ce mot et pis-

TADINE.

IMÉLÉAGRIS, nom que les anciens donnaient à l'oif'-i"