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ai juste le rôle que la bile est appelée à jouer dans l'intestin au point de vue de la digestion; on a dit qu elle émulsionné les corps gras (mais cette action appartient essentiellement au suc pancréatique), qu’elle les dédoublé (ce oui n’a lieu en tout cas qu’en très faible proportion) ; elle ne parait agir du reste m sur les aliments albuminoïdes, m sur les fécules ou sucres; il est certain qu elle s oppose a la nutréfaction des matières intestinales, car, lorsque labile n’arrive plus dans l’intestin, les matières fecales (alors incolores) ont une fétidité exagérée. On a dit encore que la bile aurai t pour action d’exciter les contractions des muscles lisses de la paroi intestinale et des villosités ; enfin on lui a encore attribué la fonction de dissoudre l’épithélium intestinal qui vient de servir à une active absorption et de hâter ■ainsi la rénovation cellulaire de cet épithélium ; cette hypothèse est basée sur ces deux faits, à savoir d’une part que la bile dissout certains éléments cellulaires (on le veritie facilement en faisant agir de la bile sur les globules du sang) ,
■et d’autre part qu’elle ne paraît être versée dans 1 intestin •que longtemps après le repas, alors que la digestion et même l’absorption sont achevées. Quelle que soit du reste la part que la bile prend dans les phénomènes chimiques de la digestion, ce produit de la sécrétion hépatique représente un liquide à la fois ex crémsntitiel et récrémentüiel. Excrémentitiel, en ce qu’il contient des principes qui sont devenus inutiles et même nuisibles et qui doivent être rejetés au dehors avec les matières fécales : telles sont les matières colorantes (qui donnent leur couleur aux excréments intestinaux) et la cholestérine , qu’on regarde comme un déchet provenant de l’activité des centres nerveux; récrémentitiel, en ce que certains de ses principes constituants sont résorbés, au moins en partie, dans l’intestin : tel est de cas du soufre contenu dans les sels biliaires (dans la taurine du taurocholate ) ; quand on fait à un animal une fis- 4ule biliaire, de telle sorte que toute la bile soit versée au ■ dehors sans retour possible dans l’intestin (en empêchant t l’animal de lécher sa fistule), outre l’amaigrissement symptomatique d’une absorption intestinale incomplète, on constate que le système pileux de l’animal s’atrophie, parce que d’organisme est alors, par la perte de la bile, soumis à une perte considérable de soufre, et que le soufre est nécessaire .à la nutrition du système pileux (Y. Kératine, Poils). — Pour la sécrétion de la bile et ses rapports avec les autres fonctions du foie, voy. Foie, Glycogénèse, etc.
BILHÂRZIA, s. m. [Bilharzia Cobb. — Gynæcophorus iDies.]. Genre de Yers de l’ordre des Trématodes, famille des fJistomidés, qui ne renferme qu’une seule espèee, le B.liæmatobia Bilh. ( Distomum hæmatobium Bilh.). Yoici les principaux caractères de ce Ver, chez lequel les sexes sontséparés. — Male : Corps mou, blanchâtre, filiforme ; partie antérieure (tronc) distincte, formant le huix tième environ de la longueur du corps, déprimée, lancéolée, plane ou concave en dessous, un peu convexe en dessus, lisse ; partie postérieure (queue) cylindrique ; ventouse buccale terminale , triangulaire ; ventouse ventrale, située à la limite de séparation du tronc et de la queue ; bords Bilharzia de l'homme. - a, b, e, f, latéraux du corps recourbés mâle; — g, h, i, femelle; — a, de manière a former, a la ventouse buccale ; — c, ventouse face ventrale, une gouttière veutrale- ou plutôt un canal longi¬
tudinal, le gijnêcophore, où vient se placer la femelle; pore génital situé entre la ventouse ventrale et l’origine du gynêcophore ; longueur totale, 7 à 9 millim,, pouvant atteindre 11 niillim. d’après Sonsino. — Femelle : Beaucoup plus grêle que le mâle ; corps
rubané, lisse, transparent, très aminci en avant ; pore génital réuni avec la marge postérieure de la ventouse ventrale ; œufs ovales, garnis d’une pointe ou épine tantôt terminale, tantôt latérale; longueur totale ne dépassant pas 15 millim. (Sonsino). On ne la trouve jamais que réunie au mâle dans le gynêcophore. — Le Bilharzia a été découvert par Bilharz en Egypte, où il est si commun que la moitié des individus adultes (fellahs et koptes) en sont atteints; on l’a également trouvé dans d’autres régions de l’Afrique, notamment au Cap et à l’Ile de France. — Il se rencontre surtout dans la veine porte et ses dépendances, telles que la veine splénique, les veines mésaraïques, etc., et parfois dans les veines des parois vésicales. De la présence de ce parasite résultent de graves désordres dans l’économie, et c’est à lui qu’on attribue l’hématurie endémique et les affections vésicales (catarrhe, lithiase, etc.) si fréquentes en Égypte et dans d’autres parties de l’Afrique. — Après la fécondation, le Yer adulte paraît élire domicile dans de petites veines où doivent s’accomplir l’évolution et la ponte des œufs. Ceux-ci ne tardent pas à s’accumuler et a cheminer par masses prodigieuses dans le système veineux, distendent les vaisseaux au point de les rompre et se répandent dans les parties extra-vasculaires, où ils provoquent parfois de véritables phénomènes inflammatoires ; c’est par des ruptures de cette nature que peut s’expliquer l’hématurie, et l’on trouve, en effet, mélangés aux urines, des œufs de Bilharzia. D’autre part ces œufs donnent naissance a des infarctus particuliers, qui constituent ces tumeurs vésiculeuses, ces incrustations ' granuleuses qui affectent l’appareil génito-urinaire, la vessie, les vésicules séminales, les uretères, etc. Les embryons éclos des œufs sont doués d’une certaine vitalité ; leur forme est celle d’un cylindre, large en avant, terminé en coin en arrière ; ils sont pourvus en avant d’un prolongement proboscidiforme et leur corps est couvert de cils vibratiles. On ne connaît rien des phases ultérieures du développement du Bilharzia. Il est probable que les embryons ou les larves pénètrent dans d’autres organismes ou vivent en liberté dans les eaux du Nil et des autres fleuves de l’Afrique. B est donc toujours prudent de s’abstenir de boire de leurs eaux non filtrées et de manger des parties végétales crues non lavées. Les indigènes qui négligent ces précautions présentent en effet les cas les plus nombreux d’hématurie. — Ajoutons qu’on a trouvé ce parasite chez certains Singes [Cercopitheeus fuliginosus) et chez les bœufs.
BILIAIRE, adj. [biliaris, *oXc »h;; aü. gallig ; angl. biliary ; it. biliare ; esp. biliar], — Canalicules biliaires ou Capillaires biliaires. Les fins canaux situés dans l’intérieur même des lobules hépatiques et en rapport avec les cellules hépatiques ; la question de l’origine de ces canalicules est une des plus délicates de l’histologie, surtout au point de vue de savoir si ces canalicules sont tapissés par des cellules propres, ou s’ils ne sont que des sortes de lacunes entre les grosses cellules hépatiques : cette question n’est autre que celle de la distinction du foie en deux glandes indépendantes, l’une biliaire, l’autre glycogénique (V. Foie). 7; Vésicule biliaire. Réservoir piriforme placé dans la moitié antérieure du sillon longitudinal droit de la face inférieure du foie; recouvert par le péritoine, son extrémité renflée est tournée en avant, son extrémité effilée est tournée en arrière et se continue par le canal cystique (ou canal de la vésicule biliaire). Cette vésicule est formée, outre son enveloppe péritonéale incomplète, par une tunique de fibres conjonctives et de fibres musculaires lisses, et par une muqueuse dépourvue de glandes et de villosités, mais remarquable p»r les grandes dimensions des cellules de son épithélium cylindrique. — La vésicule biliaire reçoit, par reflux, labile des canaux hépatiques. — Voies biliaires. L’ensemble des conduits sécréteurs et excréteurs de la bile ; ces voies commen' cent, dans les lobules hépatiques, par les canalicules biliaires (V. ce mot), se continuent par les canaux biliaire interlobulaires, lesquels sont pourvus de nombreuses des (sécrétant le mucus et non la bile) ; les canaux biliaires se réunissent successivement par convergence et fon»etlt le canal hépatique qui émerge au niveau du sillon trans-
verSe du foie et se continue en avant avec le canal mystique (Y. Vésicule biliaire) et en arrière avec le canal cholédoque : ce dernier, qui est comme le confluent de tous les canaux précédents, se détache du foie, et, placé dans Y épiploon gastro-hépatique, se dirige vers le duodénum, dans la partie moyenne duquel il va s’ouvrir, au niveau de Y ampoule de Yater (V. ce mot) en même temps que le canal pancréatique. — Pigments biliaires. On admet dans la hile P existence de cinq pigments : bilirubine, biliverdine, bilifuscine, biliprasine et bilihumine; on les retrouve partiellement dans les fèces, maison les extrait surtout des calculs biliaires où ils existent généralement dissous à l’état de combinaisons calcaires; seule la biliverdine ne se trouve pas dans les calculs. — Ces derniers, pulvérisés et traités successivement par l’éther et l’acide chlorhydrique, pour enlever la cholestérine et la chaux, sont ensuite épuisés par le chloroforme, qui dissout la bilifuscine et la bilirubine, puis par l’alcool, qui s’empare de la biliprasine. Le résidu insoluble est constitué par la bilihumine. On sépare la bilifuscine de la bilirubine en évaporant la solution chloroformique et en traitant le résidu par l’alcool qui dissout la bilifuscine. — 1° Bilirubine. Syn. bilifulvine. biliphéine, choléféine, cholépyrrhine. C^H^O* (Stædeler), C9H9Az02 (Thudichum). Poudre amorphe rouge orangé, ou cristaux rouge foncé ; insoluble dans l’eau, peu soluble dans l’alcool et l’éther, soluble dans le chloroforme, la benzine et les huiles grasses. Se combine avec les bases. L’hydrogène naissant et les agents réducteurs la transforment en hydrobilirubine, Yurobiline de Jaffé, matière colorante de Y urine, surtout abondante chez les fébricitants.— 2° Biliverdine. Syn. cholochlorine. C16H20Az205 (Stædeler), C16HiSAz204 (Maly), CsH9Az02 (Tbudicbum). S’obtient en abandonnant, au contact de l’air, une solution alcaline de bilirubine :
C16 H18 Az2 O3 + H2 0 + 0 = C16H20Az203 (Stædeler)
C16HlsAz203-f- 0 '== G16 H18 Az2 O4 (Maly)
'Bilirubine. " Eau. Oxygène. Biliverdine.
Amorphe, verte, insoluble dans l’eau, l’éther, le chloroforme, la benzine, peu soluble dans l’alcool. L’hydrogène naissant paraît la transformer en hydrobilirubine. L’oxyde d’argent humide la transforme en bilipurpurine, et par une action prolongée en biliflavine, toutes deux solubles dans l’alcool. — 3° Bilifuscine. C16H2OAz204. Ne diffère de la bilirubine que par les éléments de l’eau. Poudre brune, presque noire, insoluble dans l’eau, l’éther, le chloroforme, soluble dans l’alcool et les alcalis étendus. — 4° Biliprasine. C16H22Az206. Forme une masse amorphe, brillante, presque noire (noir verdâtre en poudre), insoluble dans l’eau, l’éther, le chloroforme, soluble dans l’alcool, qu’elle colore en vert, et dans les alcalis, qu’elle colore en brun. — 5° Bilihumine. Produit ultime de la décomposition à l’air des pigments biliaires, en solution alcaline. Insoluble dans tous les dissolvants des autres matières colorantes de la bile. — Pigment biliaire bleu (■ bilicyahine ?). S’obtient en agitant avec du chloroforme de 5a bile filtrée (Ritter) ; analogue à Yindigo, au pigment bleu des urines et à la pyocyanine. Diffère du pigment bleu obtenu par Jaffé en oxydant les pigments biliaires. — Comme produits divers de l’oxydation de ces pigments, nous mentionnerons encore la choléverdine, la cholétéline et la stercobiline, extraite des excréments et probablement identique à l’urobibne. — Recherche des pigments biliaires. Pour les rechercher, notamment dans les urines ictériques, on verse dans un verre à réactif de l’acide nitrique nitreux et pardessus, avec précaution, le liquide à essayer; par le repos il se forme à partir de la surface de séparation de haut en bas des couches colorées en vert, bleu, violet, rouge et jaune (Gmelin).
BILICYANINE, Biliflavine, Bilifulvine, Bilifuscine, BilifiUMiNE, Biliphéine, Biliprasine, Bilipurpurine, Bilirubine, Biliverdine (Y. Biliaires [Pigments]).
BILIEUX, adj. [biliosus, tfk&toii a]l. gallig; angl. bilious ; it. et esp. bilioso ]. — L’état bilieux est Caractérisé par un embarras gastrique des plus prononcés, avec perte d’appétit, état saburral, courbature, vomissements ou
diarrhée cholériforme [(lux bilieux), coloration jaunâtre des conjonctives et de la face. Il accompagne certaines formes de fièvres et complique souvent la pneumonie, la pleurésie, l’angine, la dysenterie, l’érysipèle. — Les fièvres bilieuses comprenaient, d’après Monneret, la fièvre rémittente simple, celle des pays chauds, la fièvre jaune et l’ictère grave. On ne désigne plus aujourd’hui sous ce nom que la fièvre rémittente ou pseudo-continue avec ictère ( fièvre gastrique bilieuse) caractérisée par son évolution fébrile, l’ictère et les hémorrhagies viscérales ou sous-eutanées. — Sous le nom de constitutions médicales bilieuses, Stoll avait décrit et il faut admettre des périodes durant lesquelles la plupart des maladies s’accompagnent d’état bilieux. Durant ces périodes on observe parfois de vraies épidémies d’ictère fébrile. — Tempérament bilieux. État de maigreur assez prononcé avec coloration foneée, activité intellectuelle et physique très grande, caractère irritable.
B1LIFULVIQUE (Acide). N’est que de la Bilifulvine impure.
B1LIMBI, s. m. Nom vulgaire que porte, aux Indes orientales, YAverrhoa Bïlimbi L., arbre de la famille des Géraniacées, tribu des Oxalidées, dont les fruits, d’une grande acidité, servent à faire des conserves et sont employés comme rafraîchissants.
B1LIN (Autriche, près de Tœplitz). E. min. bicarbonatée sodique. Ac. carbonique fibre, abondant. Froide. Boisson. Affections gastro-hépatiques, goutte, maladies des voies urinaires.
B1LINE, s. f. La Biline de Berzelius est un mélange de glycocholate et de taurocholate de soude.
BIL10.UE (Acide). Mélange d’acides biliaires variés. BILLBERGIE, s. f. [Billbergia Thunb.]. Genre de plantes Monoeotylédones, de la famille des Broméliacées, tribu des Ànanassées, composé d’espèces propres à l’Amérique tropicale. Les racines du B. tinctoria L. fournissent une couleur jaune fort employée, au Brésil, pour la teinture.
BINAIRE, adj. — Composés binaires. Ceux qui sont formés par l’union de deux corps simples. — Théorie binaire (V. Dualisme).
BINGEN (grand-duché de Hesse-Darmstadt). Cure de raisin. Bains de marc. Station renommée.
BINKOHUMBA, s. m. Nom indien du Phyllantlius wi~ naria L., plante de la famille des Euphorbiacéès, qui est employée, à Ceylan, comme diurétique et dépurative.
BÏNITRÔSULFURE, s. m. — Binitrosulfure de fer. Obtenu par Roussin, en 1858 ; ne diffère du prussiate que par substitution du soufre au cyanogène; on le prépare en faisant bouillir un mélange d’azotite de potasse, de sulfhydrate d’ammoniaque et de protosulfate de fer)), lès cristaux sont solubles dans l’alcool et dans l’éther, auxquels ils communiquent une coloration jaune brun, et insolubles tout à fait dans le chloroforme. C’est un réaetif que l’on emploie précisément pour rechercher des traces d’alcool dans le chloroforme. ,.
BINOCLE, s. m. [de Uni, deux, etoculus, œil; angl. binocle; it. et esp. binocolo ]. Bandage destiné à recouvrir les deux yeux en y maintenant des pièces de pansement. Le binocle classique se fait à l’aide d’une bande à deux globes dont le plein est placé sur le front et dont les deux cylindres conduits à la nuque sont croisés, puis ramenés sous les apophyses mastoïdes, sur les joues, les yeux, puis le front, où on les croise de nouveau pour les conduire a la nuque. Un tour horizontal affermit ce premier tour que l’on recommence ensuite jusqu’à ce que les yeux soient bien couverts. On termine par un ou deux tours horizontaux. On peut exécuter le même bandage avec une seule bande. Ces formes du binocle sont lourdes, chaudes, désagréables. On les remplace avec avantage par un simple bandeau.
V BINOCULAIRE, adj. Qui a lieu avec les deux yeux. Microscope binoculaire. Microscope qui, par une dispontion de prisme variable selon les constructeurs, divise le xaisceau lumineux émanant de l’objectif en deux faisceaux qui sont envoyés séparément chacun dans un oculaire, de sorte que l’examen microscopique peut être fait avec les deux yeux,
et cela avec de grands avantages toutes les fois qu’on ne fait usage que de faibles grossissements. — Vision binoculaire. Celle qui se fait, comme c’est le cas habituel, par les deux yeux (par opposition b monoculaire). La vision simple avec les deux yeux a lieu pour les points qui viennent faire leur image sur le centre des deux rétines (tache jaune) et pour les points qui viennent faire leur image sur des parties homologues des deux rétines (moitié externe de l’une et moitié interne de l’autre, et vice vma (V. Chiasma optique) ; mais cette vision simple avec les deux yeux, quelles que soient les dispositions anatomiques périphériques qui la facilitent, paraît être essentiellement un acte psychique, dans lequel le cerveau conclut de l’impression égale qu’il reçoit en même temps de chaque œil à l’existence d’un seul objet (V. Diplopie, Vision, Nerf optique).
B!0 (dép art. du Lot). E. min. sulfatées caleiçjues, froides, très légèrement sulfureuses (ac. sulfhydriquo). Ac. carbonique libre. Boisson. Maladies de la peau. Affections intestinales.
BIOCHIMIE, s. f. Svnon. de Chimie organique.
BIOLOGIE, s. f. [de [Mo;, vie, etXoyo;, discours]. Ce mot, que deux auteurs célèbres, Lamarck et Treviranus, ont employé, à l’insu l’un de l’autre, en 1805, désigne la science de la vie, la connaissance des lois suivant lesquelles la vie se manifeste dans l’ensemble des êtres doués, à un degré quelconque, d’organisation. Il est l’expression des progrès que réalise chaque jour l’étude comparative des actes de la vie dans les animaux et dans les plantes. La biologie étudie les conditions générales et les forces qui président à la genèse, au développement, à la structure, aux fonctions des genres, espèces et variétés de chaque règne, et arrive ainsi à déterminer leurs caractères respectifs et leur rang dans la hiérarchie des êtres vivants. On voit par là dans quelle mesure les diverses branches de la science médicale se rattachent à la biologie. Celle-ci ne serait rien de vraiment utile, si l’on n’en faisait qu’un simple cadre destiné à renfermer un certain nombre de sciences particulières ; elle n’a de raison d’être que si elle répond à une vue spéciale, et cette vue, nous le répétons, est celle des lois de la nature animée. C’est ainsi, du reste, que l’entendaient les inventeurs du mot. En conséquence, aucune science particulière, anatomie, physiologie, botanique, etc., n’appartient entièrement à la biologie; mais toutes lui fournissent les éléments de sa constitution. En anatomie, la direction d’un muscle ou la conformation d’un viscère, chez un animal donné; en physiologie, le rapport des fonctions d’un organe avec sa structure propre ; en physique, la composition de l’atmosphère, les lois delà température ou de l’ électricité ; en botanique, les conditions ae la circulation ou de la respiration de telle ou telle plante, tout cela est du domaine particulier de ces sciences diverses. Ce qui est du domaine de la biologie, ce sont les déductions à tirer de l’ensemble des observations quant aux lois du développement morphologique des êtres et de leurs parties constituantes, quant à celles des diverses fonctions. dans la série des organismes des deux règnes, quant à celles, enfin, des conditions de milieu, extérieur et intérieur, nécessaires à l’accomplissement de la vie, et de l’influence exercée par le milieu sur l’être vivant et par celui-ci sur le milieu. Ilfaut ajouter que les déviations de la vie normale, la tératologie et la pathologie proprement dites , ne peuvent être séparées de la biologie ; elles lui apportent leur tribut au même titre que les autres parties des sciences naturelles.
BIÛÏAXSE, s. f.. (de (Mo;, vie, et raijt;, arrangement). Partie de la Biologie qui. s’occupe des lois du classement des êtres organiques (animaux et végétaux) en groupes naturels d’après la conformité de leurs caractères anatomiques. La biotaxie repose surtout sur l’étude des caractères extérieurs en tant que leur ensemble permet de se faire une idée nette de l’organisation interne qu’ils traduisent au dehors (V. Classification, Taxinomie et Zoologie).
BIOXYDE, s. m. (V. Bi et Nomenclature chimique).
BIPOLAIRE, adj. [de bis, deux fois, et polus, pôle]. Se dit en anatomie des cellules nerveuses qui ont deux pro-