CAOU

.qui a pour type le G. vesicatoria Geoffr. (Meloe vesicatorius jJ Lytta vesicatoria Fabr.), bien connu sous les noms vulgaires de Cantharide officinale, Cantharide des boutiques, Mouche à vésicatoire, Mouche d’Espagne [ail. kantharide, spanische fliege; angl. spanish fly; it. et esp. cantarida ] . C’est un bel insecte de 14 à 25 millimètres de longueur, au corps allongé, parallèle, convexe, glabre en dessus, le plus souvent d’un bleu verdâtre ou d’un vert doré brillant, avec les derniers articles des antennes et les tarses d’un noir violet. La tête, sillonnée depuis le front jusqu’au vertex, est, en arrière, aussi large que le prothorax; celui-ci, peu convexe et parcouru par un sillon médian plus ou moins marqué, va en s’élargissant de la base à sa partie antérieure, où il présente des angles saillants et relevés. L’abdomen, de six segments, déborde toujours les élytres en arrière, et les pattes, dont les quatre antérieures ont des tarses de cinq articles et les deux postérieures des tarses de quatre articles, sont toutes terminées par des croehets bifides. La Cantharide officinale vit en Europe, surtout dans les contrées méridionales. Elle est commune dans le midi de la France, en Espagne, en Italie, en Sicile, en Valachie et dans l’Ukraine, d’où proviennent presque toutes celles qu’on rencontre dans le commerce. Elle apparaît dans les mois de juin et de juillet ; on la trouve principalement sur les frênes, les lilas, les troènes, et souvent en si grand nombre qu’elle dépouille totalement de leurs feuilles les arbres sur lesquels elle s’est abattue. Bien que cet insecte ait été étudié depuis fort longtemps, en raison de ses propriétés épispastiques, ce n’est que tout récemment, grâce à M. Lichtenstein, que l’on connaît les particularités suivantes de sa vie évolutive. Quand la femelle de la Cantharide veut pondre, elle creuse un trou dans le sol et y dépose en tas un nombre considérable d’œufs qu’elle recouvre de terre. De chacun de ces œufs sort, au bout de 15 à 20 jours, une larve écailleuse, hexapode, très carnassière, ayant l’aspect de certains insectes épizoïques (poux et ricins); 5 à 6 jours après, cette larve, ou triongulin se transforme en un petit ver blanc, hexapode, et perd ses instincts carnassiers pour se nourrir exclusivement de miel; sous cet état, elle subit deux mues après lesquelles elle s’enfonce en terre où, au bout de quelques jours, elle se transforme en une pseudonymphe restant immobile pendant tout l’hiver. Au printemps suivant, cette pseudo-nymphe devient une larve blanche, vermiforme, à pattes rudimentaires, qui, une quinzaine de jours après,, se métamorphose en nymphe véritable analogue à celle de tous les autres Coléoptères, et d’où sort enfin, au bout de 20 jours environ, l’inseete parfait. — il Tliérap. On recueille les Cantharides en juin et en juillet, dès le matin, sur les frênes, les troènes, les lilas, etc.; oii les fait périr en les exposant aux vapeurs du vinaigre, puis on les fait sécher. Leurs propriétés sont dues à la Cantharidine (V. ce mot). Elles constituent un agent thérapeutique puissant et un poison irritant extrêmement énergique ; on les a préconisées contre l’anaphrodisie, l’incontinenee d’urine, les blennorrhagies opiniâtres, l’épilepsie, la rage, les eczémas, etc.; mais actuellement on ne les utilise plus guère que comme rubéfiant et vésicant, et on les fait entrer à ce titre dans divers liniments, pommades, etc. (V. Vésicatoire, Huile de cantharides, Liniment de cantharides, Pommade épispastique, etc.) . — dose. A l’intér. : poudre, B. 02 à 0,10; infusé, 5 °%0; teinture, 1 à 10 gouttes.

CANTHARIDINE, s. f. Substance que l’on trouve dans le corps de divers insectes des genres Cantharis, Mylabris et Meloe (V. ces mots) ; cristalline, blanche, d’apparence micacée, inodore, sans saveur, insoluble dans l’eau, très peu soluble dans l’alcool froid, abondamment dans 1 alcool chaud, dans l’éther froid et chaud ; le chloroforme à toutes tempé-

Cantharide.

ratures est son meilleur dissolvant; l’huile d’olive, l’essen"e de térébenthine, se chargent également de cantharidine • les acides sulfurique, acétique fort et nitrique, la potasse la soude, l’ammoniaque, l’attaquent. Le sulfure de carbone ne dissout pas la cantharidine, et cette, propriété a été mise à profit par Mortreux pour l’isoler dans le traitement de l’extrait de cantharides obtenu par le chloroforme. La cantharidine a pour formule C6H602 et forme avec H2 O un hydrate C5H805. Un kilogr. de cantharides en fournit environ 4 à 5 gram. Les propriétés de la cantharidine sont identiques à celles des insectes qui la fournissent, 1/2 milligr. sur la langue produit une large phlyctène; elle est vénéneuse à la dose de 0sr,05 ; on peut s’en servir pour préparer des vésicatoires.

CANTHUS, s. m. [canthus, de y. av0Jç, coin ou angle de l’œil; ail. augenwinkel; angl. canthus; it. angolo dell’ occhio ; esp. angulo del ojo ]. Nom donné aux angles ou commissures des paupières : grand canthus, l’angle interne ou nasal ; petit canthus, l’angle externe.

CANTINE, s. f Petite caisse rectangulaire contenant des médicaments et des appareils à pansement (pour environ 200 blessés); Deux cantines étaient jadis attribuées à chaque bataillon. On les portait à dos de mulet. On établit aussi des cantines exclusivement pharmaceutiques ou exclusivement chirurgicales.

CANULE, s. f. [cannula, de canna, roseau; cupt-y? ; ail. rôhre; angl. canula, saucet, quill; it. cannello ; esp. cannellino\. On désigne sous ce nom un tube plus ou moins long,

' rigide ou mou et susceptible en chirurgie de nombreuses applications. La plus célèbre est la canule de Reybard à chemise de baudruche, qui marqua un si grand progrès dans la thérapeutique des épanchements thoraciques ; elle a été remplacée depuis par les appareils à aspiration, - Canule de Dupuytren pour la cure des dacryocystites supputées, remplacée aujourd’hui avec avantage par le procédé de canalisation de Stilling. — Canule de Duphænix pour les fistules du canal de Stenon. — Canules à trachéotomie. — Notons encore les diverses canules trocarts, employées en chirurgie pour le traitement des collections sous-cutanées et profondes, les nombreux modèles de canules pour le lavage et la désinfection des diverses cavités naturelles ou accidentelles.

CAO-KEN ou TSAO-KEN, s. m. Noms chinois du Cardamome.

CAOL, s. m. (V. Borassds).

CAOUTCHËNE, s. m. C4H8. Hydrocarbure isomérique avec le butylène, obtenu par la distillation sèche du caoutchouc. Bout à 1 4°, se congèle en aiguilles fines à — 1 0°.

CAOUTCHINE, s. f. 0°H16. Hydrocarbure obtenu dans la distillation du caoutchouc en même temps que le caoutchène, mais moins volatil que ce dernier. Bout à 171°, se concrète à— 30° ; insoluble dans l’eau, soluble dans l’alcool, l’éther, les huiles essentielles et les huiles grasses ; l’eau oxygénée la résinifie.

CAOUTCHOUC, s. m. [ail. kautschuk; angl. india-rubber; it. gomma elastica ; esp. goma elastica, caoutchuco ]. Vulg. Gomme élastique. Substance obtenue du suc laiteux concrété, extrait par incisions d’un certain nombre d’arbres appartenant à plusieurs familles différentes et parmi lesquels il convient de citer surtout : dans la famille des Euphorbiacées, 1 ’Hevea guianensis Aubl. ( Siphonia cahuchu Rich., Jatropha elastica L.), appelé vulgairement Arbre à seringue, qui croît à la Guyane et au Brésil, et fournit la plus grande partie du caoutchouc de commerce; dans la famille des Ulmacées,' les Ficus elastica Roxb., F. indica Lamk et F. religiosa L., répandus dans toute l’Inde, les Ficus r adula WiUd. et elliptica Kunth., de Java, le Ficus prinoides Wüld.,le Castilloa elastica Cuv. et le Cecropia peltata L., de l’Amérique du Sud; dans la famille des Apocynacees, le Willughbeia edulis Roxh. des Indes Orientales, le Collophora ulilis Mart. et le Cameraria lali folia Jacq., de l’Amérique méridionale, le Vahea gummifera Poir., qui fournit le Caoutchouc de Madagascar , YUrcsola elastica Roxb., qui donne le Caoutchouc de Bornéo, et l’ Bancornia

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speciosa Gom., qui produit le Caoutchouc du Brésil ; enfin, dans la famille des Lobéliacées, le Lobelia ( Siphocampylus ) Caoutchouk Kunth, qui croît dans les Andes et fournit le Caoutchouc des Popayanais. — Le caoutchouc est un hydrocarbure particulier qui est tenu en suspension dans le suc de ces plantes à la manière des globules du lait. Quelques-uns de ces sucs en contiennent jusqu’à 50 p. 100, d’autres 10 à 12; pour l’obtenir on étend le liquide avec quatre fois son poids d’eau et on recueille la sorte de crème qui vient surnager, on la sèche sur des moules ou bien on la coule en pains de diverses formes. La densité du caoutchouc est de 0,92 à 0,94; il contient de 87 à 90 p. 100 de carbone et de 13 à 15 p. 100 d’hydrogène; on lui donne ordinairement la formule C4H7. Il est blond, élastique, se soude à lui-même, opaque en masse, demi-transparent en lames minces, imperméable aux liquides et aux gaz ; il est insoluble dans l’eau et dans l’alcool, soluble dans l’éther, le sulfure de carbone, les essences légères de houille, le pétrole, le mélange de sulfure de carbone (10 p.) et d’alcool (15 p.) ; à la distillation on obtient une huile formée d’hydrocarbures liquides assez complexes et qui constituent le ' meilleur dissolvant du caoutchouc; les corps principaux résultant de la distillation sont le caoutchène C4H8 (Bouchardat), 1 ’isopiène G8 H8 (William), la caoutchine C10H16 (Himly). — Caoutchouc vulcanisé. Le caoutchouc se combine au soufre pour former un corps qui diffère beaucoup de celui qui lui a donné naissance; il est blanc, conserve son élasticité par le froid et par la chaleur, mais a perdu la propriété de se souder à lui-même; il résisté à un certain nombre des dissolvants ordinaires ; on dit alors qu’il est vulcanisé, il contient environ 2 p. 100 de soufre. D’après Goodyear, un très bon mode de vulcanisation consiste à soumettre le caoutchouc à l’action d’un mélange de 1 p. 100 de chlorure de soufre et de 40 p. 100 de sulfure de carbone que l’on peut remplacer par l’huile de pétrole ; on peut aussi employer une solution de polysulfure ae potassium à 1,208 et à la température de 140°. — Les usages du caoutchouc sont multiples : il n’y a pas lieu de parler des applications industrielles. Dans la médecine, la chirurgie, l’art dentaire, ses applications sont très nombreuses ; il sert à la préparation d’instruments, de tissus divers destinés aux malades (vernis des tubes et des bougies, tubes, pois à cautères, tissus pour pansements dans l’eczema, etc, etc.). On a essayé sans grand succès de l’administrer à l’intérieur. — Caoutchouc artificiel. S’obtient par action, de l’acide tungstique ou du tungstate de soude sur la gélatine. — Caoutchouc minéral. De larges espaces en Australie sont couverts d’une sorte de couche d’une matière élastique dont l’origine végétale ou minérale est inconnue; cette matière semble appartenir au groupe des corps fournis par les pétroles (V. Ëlatérite).

CAPACITÉ, s. f. [ capacitas , yàpi m; ; ail. kapacitat, angl. capacity; it. capacità; esp. capacidadj. Volume que peut contenir un corps creux ;le litre est une mesure de capacité. — Capacité calorifique (V. Chaleur spécifique). — || Anal. Capacité respiratoire, thoracique, vitale (V. Poumon).

, CAP-BRETON (départ, des Landes). Station maritime, Etablissement.

CAPELET, s. m., ou PASSE-CAMPANE, s. f. [ail . siollbeule; angl. swelling in the hougli; it. cappelletto; esp. esparavan\. Tumeur qui croît sur la pointe du jarret du cheval. — || Bot. Un des noms vulgaires du Dicypellium caryophyllatum Mart. (V. Cannelles-giroflées).

CAPELINE, s. f. [capistrum, de caput, tête]. Bandage récurrent qui forme, sur les parties où on l’applique, une sorte de coiffe ou de bonnet. La plupart de ces bandages sont aujourd’hui abandonnés. La capeline d’Hippocrate ou bandage récurrent de la tête, la capeline des moignons, etc., ne se font plus que comme exercice, dans les cours de bandages et appareils. On ne les applique plus sur les blessés. Il est donc inutile de les décrire.

CAPHOPICRINE, s. f. Syn. de Rhéine (V. ce mot).

CAPILLAIRE, s. m. etadj. [de capillus, cheveu]. — Bot. Nom vulgaire de plusieurs espèces de Fougères, dont les fron-

desontjouipendanllonglemps d’une grande réputation corrm, remède expectorant et forment encore aujourd’hui la h du sirop dit sirop de Capillaire, prescrit surtout dans 1 bronchites légères. Le Capillaire le plus estimé est le ConV laire du Canada ( Adiantum pedatum L.); mais on 1 ' substitue souvent Y Adiantum trapeziforme L., qui vient à Mexique, et même Y Adiantum Capillus-veneris L. ou Carjü ' laire de Montpellier, qui habite communément lès endroit couvèrts et humides de la région méditerranéenne. — a! Cap de Bonne-Espérance, on recueille pour les même usages l’Adiantum æthiopicum L. — Capillaire blanc. Nom vulgaire de YAthyrium filix-fœmina Roth ou Fougère femelle qu’on a employée autrefois comme succédané de la Fougère mâle. — Capillaire noir (V. Asplénium). — || Phys. pHg. nomènes capillaires. Les [phénomènes qui sont dus à la Capillarité (V. ce mot). -— Tubes capillaires. Tubes dont le diamètre ne dépasse pas un millimètre. — || Anat. Vaisseaux capillaires. On donne ce nom aux canaux les plus fins des systèmes circulatoires ou même des appareils glandulaires.— Capillaires sanguins. Les ramifications vasculaires les plus

Fig. 1. — Capillaire de la première variété passant à l’état de capillaire de la seconde variété (noyaux de l’endothélium, et noyaux transversaux des fibres musculaires lisses ou fibres-cellules).

fines, interposées entre les dernières subdivisions artérielles et les premières origines des veines, et établissant, par des

romnue 'L J U T S iWx> une continuité non interp entie ces deux ordres de vaisseaux, de sorte que le

CAPI

CAPR

sang ne s’épanche pas dans les interstices des tissus, comme le croyaient les anciens, mais progresse toujours dans des canaux clos, comme l’a démontré Malpighi, qui le premier observa la circulation capillaire au microscope ; sur le mésentère ou sur la membrane interdigitale de la grenouille cette observation est facile à faire. On voit alors que les plus petits vaisseaux, ceux qui n’ont que la largeur suffisante pour laisser passer un à un les globules rouges du sang se présentent comme de petits canaux à parois en apparence byalines, parsemées de noyaux ; chez l’homme, ces capillaires ont de 7 à 30 p.; on les étudie facilement en arrachant un des rameaux vasculaires de la pie-mère au moment où il plonge dans la substance grise corticale du cerveau (fig. 1). Quand on injecte une faible solution de nitrate d’argent (argentation) dans ces capillaires vrais, on voit le précipite métallique y dessiner des lignes qui indiquent des contours cellulaires, c’est-à-dire que leur paroi, en apparence hyaline, est formée d’une couche de cellules juxtaposées par leurs bords (fig. 2). Les capillaires sont donc des espaces non pas intra-cellulaires, mais intercelluîaires, et l’étude de leur développement montre en effet que telle est leur signification morphologique. — La transition des artérioles et des veinules aux capillaires vrais se fait graduellement, de telle sorte qu’on a pu, à côté des capillaires vrais (ou de la première variété) que nous venons d’étudier, distinguer (Henle, Rohm) des capillaires de la seconde variété, larges de 30 à 70 p., et pourvus d’une paroi externe formée de fibres-cellules juxtaposées (V.fig. 1), et des capillaires de la troisième variété, larges de 70 à 140 p. et formés de trois tuniques, c’est-à-dire représentant réellement des arterioles.et des veinules. — Outre les capillaires, on a encore décrit, dans certaines régions, des vaisseaux d’un volume relativement considérable (100 à 120 p.) qui établiraient entre les artères et les veines (à la face et au niveau des articulations) des communications plus directes, formant ce qu’on a appelé la circulation dérivative (V. Dérivative). — C’est dans les vaisseaux capillaires que se produisent les échanges entre le sang et les tissus, échanges respiratoires au niveau des capillaires pulmonaires, échanges nutritifs au niveau des capillaires de tous les tissus : aussi une substance toxique ou médicamenteuse introduite dans 1® sang 11 agit-elle sur un tissu ou sur l’organisme en général que lorsqu’elle est arrivée au niveau des capillaires ; la se fait l’acte d’exosmose qui la porte au contact des éléments des tissus, et qui doit précéder touje action toxique comme tout acte d 'assimilation (V. ce mot) ; cette exosmose a lieu pour les substances liquides, ou dissoutes ou gazeuses; un phénomène de sortie peut-il aussi se produire pour les parties solides, pour les globules du sang, par exemple? C’est un phénomène de ce genre, c’est-à-dire de diapédèse (V. ce mot), qu’on a invoqué pour expliquer la suppuration par une émigration des globules blancs du sang. ; cette théorie est très controversée (V. Diapédèse et Suppuration) ; nous dirons seulement ici que les parois capillaires ne présentent pas normalement, entre les cellules qui les constituent, les prétendues ouvertures ( stomates ) dont on avait invoqué la présence pour expliquer cette diapédèse.

Capillaires lymphatiques. Les . fins vaisseaux lymphatiques qui forment l’origine du système' absorbant (V. Lymphatique). — Capillaires biliaires. Les fines origines (intralobulaires) des canaux biliaires (Y. Biliaire et Foie).

CAPILLARITÉ, s. f. Partie de la physique qui s’occupe ues phénomènes produits par l’adhésion des liquides aux tubes capillaires. On démontre en hydrostatique qu’un liquide versé dans une série de vases communicants s’élève uans chacun d’eux au même niveau; dans le cas où les Tases se réduisent à des tubes ayant au plus 1 millimètre ue diamètre, la proposition n’est plus vraie et le phénomene est régi par la loi suivante, due à Jurin : Pour un tueme liquide et pour des tubes formés de la même substance, la différence de hauteur des niveaux du liquide Jjans le tube capillaire et à l’extérieur est en raison inverse du mamètre du tube. Si au lieu de tubes on a des lames parallèles, la différence des nivaux dans l’intervalle des |

lames et à l’extérieur est en raison inverse de

qui séparé ces lames Quand un liquide mouille le Sj?

pillaire, la surface libre forme un ménisque concave

1 CA p6| LUC U LES S ’ 6 6 fT6 Un ménis1ue co™exe.

C j LL CÜLES’ s- m- Bourgery avait décrit sous ce nom des capillaires sanguins à diamètre plus petit que celui des globules rouges et ne donnant par conséquent passage qu au sérum du sang; il a été reconnu que ces prétendu capilhcu es ne sont que des capillaires vrais incomplètement pleins et revenus sur eux-mêmes. - Sappey a repris le terme de capilhcules pour désigner les très fins capillaires qu )1 décrit comme formant la première origine des lymphatiques (capilhcules et lacunes (V. Lymphatiques). " P CAPITAO DO MATO, s. m. Nom brésilien du Lantana pseudo-thæa A. S. H., arbrisseau de la famille desYerbénacees, appelé aussi Cha de pedr este, et dont les feuilles aro- “‘îl,®1 usitées pour faire devinssions théiformes. n i ~ ’ S' lcaPîtulum> diminutif d e caput, tête;

, . kopfchen ; angl. capitulum; it. et esp. capitulo}. S’emploie, en botanique, pour désigner tout groupement de fleurs sessiles au sommet d’un pédoncule non élargi. Le capitule appartient aux inflorescences indéfinies; les fleurs oui le composent, ordinairement très rapprochées les unes des autres, sont en général enveloppées à leur base par des bractées disposées sur un ou plusiëurs rangs et dont l’ensemble constitue ce qu’on appelle un indolucre.— Il faut bien se garder de confondre les Capitules avec le qlomérule a fleurs sessiles qui lui ressemble par la forme générale, mais qui appartient aux inflorescences définies : dans le capitule les fleurs de la base ou de la circonférence s’épanouissent les premières, tandis que, dans le glomérulef ce sont celles du sommet ou du centre. Telle est l’inflorescence chez les Scabieuses.

. CAPNOMANCIE, s. f. [de xstirvo?, fumée, et p.«v- m, divination] (Y. Pyromahcie). r

Si.m/ f™ée, et uoI?a, partie].

C:oH„q-(?) Corps huileux existant dans les produits de la distillation des goudrons de bouille avec la créosote, et le phénol, Sa densité est égale à 1 environ; il bout entre 180° et 208° et dissout très bien le caoutchouc.

CAPOCK, s. m. Nom que porte, aux'Moluques, YEriodendron anfractuosum DC., appelé Cây-gon en Cochinchme (Y. Eriodendroh).

CAPPARIDACÉES ou CAPPARIDÊES, s. f. pl. [ Cappari daceæ DC. — Capparidece Vent.]. Famille de plantes Dicotylédones dialypétales, à fleurs terminales disposées en épis ou en grappes, ou bien axillaires et solitaires, à ovaire libre, le plus souvent élevé sur un podogyne à la base duquel sont insérés les étamines et les pétales, à fruit tantôt capsulaire et s’ouvrant en deux valves (Gléomées), tantôt charnu ou coriace, indéhiscent, bacciforme, cylindrique ou ovoïde (Gapparées). Elle se compose d’arbrisseaux et de plantes herbacées annuelles, plus rarement vivaces, qui habitent pour la plupart les régions tropicales ou subtropicales de FÂfrique et de F Amérique. Les Capparidacées ont des rapports intimes avec les Crucifères et contiennent également un principe âcre et volatil qui leur donne des propriétés antiscorbutiques et rubéfiantes. Genres principaux : Capparis L., Cleome DC., Polanisia Rafin., Gijnandropsis DC., Cratœva L., Boscia Lamk, Mcerua Forsk., Cadaba Forsk., Noringa Burm., etc.

CAPPARIS, s. m. (V. Câprier).

CAPPONE. E. min. (V. Ischia).

CAPRAIRE, s. f. [CaprariaL.]. Genre de plantes Dicotylédones de la famille des Scrofulariacées, tribu des Gratiolées, composé d’herbes vivaces propres à l’Amérique tropicale, dont l’espèce type, C. biflora L., est bien connue sous les noms vulgaires de Fregosa, Thé du Mexique, Thé des Antilles ou de la Martinique. Ses feuilles servent à faire des infusions théiformes digestives et stomachiques.

CÂPRES, s. m. pi. Boutons à fleurs du Cappans spinosa L., que l’on confit dans le vinaigre et qui sont très employés comme condiment (V. Câprier).

CAPRICORNE, s. m. [ Cerambyx L.]. Genre d’insectes,