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pandues dans les régions froides et temperees de 1 Europe, de l’Asie et de l’Afrique, et principalement dans la région méditerranéenne. L’A. Agératum L., qui habite en France la région des oliviers, était employé autrefois comme vermifuge sous le nom vulgaire A’Eupatoire de Mesue; il est inusité aujourd’hui. — L’A. millefolium L., appelé vulgairement Millefeuille, Herbe aux charpentws, est extrêmement commun dans les lieux incultes et sur le bord des chemins; il est amer et astringent, et entre, avec plusieurs autres espèces, telles que A. nana, L. ou Gémpi batard,

A. odorata L., A. macrophylla L., A. herba-rotah., etc., dans la composition des Falltrank ou Tkés smsses; ses sommités pilées sont employées comme topiques dans te pansement des plaies; elles renferment du tannm et une huile essentielle aromatique. L’extrait hydroalcoolique, appelé Achilléine, glycoside . amère, soluble

dans l’eau, insoluble dans l’éther, à réaction alcaline, est employée avec succès par les médecins italiens dans le traitement des fièvres intermittentes, à la dose de 25 centigrammes. — L’A. atrata L. croît dans les Alpes de la Suisse et du Piémont, où il est usité contre la pneumonie et la diarrhée.— VA.ptarmica L. (Ptarmica vulgans DL), connu sous le nom vulgaire de Ptarmique, Herbe à éternua , est commun dans toute la France dans les prairies humides et sur le bord des fossés; ses feuilles ont une saveur piquante; réduites en poudre, elles ont été employées comme sternutatoires et sialagogues. On le cultive dans les parterres sous le nom de Bouton d’ Argent.

ACHILLÉINE, s. f. (Y. Achillée).

ACHI RAS, s. m. Nom péruvien du Canna eauns Ker., dont les tubercules comestibles sont très nutritifs.

ACHIRIE, s. f. [de a priv. et y/p, main). Absence des mains.

ACHLYA, s. m. [Achlya Nées]. Genre de Champignons Phycomycètes de la famille des Saprolégniés, dont une espèce, l’Â. proliféra Nees, attaque les Poissons et les enveloppe d’un duvet blanchâtre ressemblant à de la moisissure.

ACHLYS, s. m. [de dyXéç, brouillard]. Nuage ou obscurcissement de la cornée.

ACHOLIE, s. f. [de * priv. et yolrt, bile]. Suppression ou diminution très notable de la sécrétion biliaire.

ACHOR, s. m. (V. Pustule).

ACHORIÛN, s. m. [Achorion Rem.]. Genre de Champignons voisins des Oïdium, dont l’unique espèce (A. Schænleinii Rem.) se développe principalement sur la peau de la tête de l’homme et est caractéristique du favus (Y. ce mot).

ACHROIV3ASIE, s. f. [de a priv. efxpwjws, couleur; coloris defectus , état de décoloration ; ail. farblosigkeit ; angl. ackromasy ; it. acromasi; esp. acromasis}. On appelait <%cot, décolorés, les individus exsangues ou cachectiques. ACHROMATISME, s. m. [achromatismus, de a priv. et couleur]. Propriété des lentilles composées de ne pas donner lieu àl’ aberration de réfrangibilité (Y. Aberration). Newton avait considéré le problème de l’achromatisme comme tout à fait impossible. Il n’admettait pas qu’en raison de la différence de réfraction des divers rayons simples du speetre solaire une lentille put laisser passer ces rayons sans les dévier inégalement et par suite donner lieu à des images aux bords irisés. L’opticien anglais Dollond, en 1758, eut l’idée d’adjoindre à chaque lentille convexe une lentille concave formée d’une substance ayant une puissance de réfrangibilité moindre que celle de la première. Avec deux lentilles dont les courbures sont déterminées convenablement, on corrige l’aberration de deux couleurs. Ordinairement, pour les lunettes terrestres on se borne à corriger l’aberration des eouleur s extrêmes, le rouge et le violet. Les couleurs intermédiaires donnent des irisations peu sensibles. Mais pour les instruments précis on emploie toujours au moins trois lentilles destinées à agir sur le rouge, le jaune et le violet. Les substances employées avec le plus de succès sont le crown et le flint. — || Phyml.. Achromatisme de l’œil. La décomposition, par les prismes, de la lumière en ses sept couleurs principales, se maui-

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feste également à la périphérie des lentilles, et cette aberration de sphéricité étant corrigée dans les instruments d’optique par l’association de plusieurs lentilles (appareil achromatique), il y a heu de se demander, puisque dans l’œil normal les objets compris dans les limites de l’accommodation sont perçus sans irisations marginales, quelles sont les dispositions qui rendent l’œil achromatique. On admet généralement que ce résultat est dû à la constitution du cristallin, son noyau central étant plus réfringent et sa partie périphérique moins réfringente, ce qui corrige à la fois l’aberration de sphéricité et de réfrangibilité. ACHROMATOPSIE, s. f. [de a priv., -/püp-a,. couleur, et vue] . Inhabileté plus ou moins complète à distinguer les diverses couleurs ; cette curieuse affection est souvent appelée Daltonisme, du physicien anglais Dalton, qui en était atteint et qui l’a décrite. On reconnaît à l’achromatopsie deux formes principales : il n’y a perception que de deux couleurs, le bleu et le rouge; il n’y a pas perception du rouge faible et le rouge intense paraît vert sale. L’achromatopsie peut se montrer à la suite d’affections rétiniennes, de certains empoisonnements, ou être congénitale. Cette, dernière ferme, à laquelle on réserve le nom de Daltonisme, est incurable et, résultant de l’agénésie d’une partie des fibres optiques correspondant à la perception des trois couleurs fondamentales (V. Rétine), elle peut devenir un grave inconvénient chez les individus d’un service où l’appréciation exacte des couleurs est nécessaire (disques colorés des ehemins de fer, signaux de marine, etc.).

ACHROMIE, s. f. [de a priv. et xp»u.a, couleur; it. acromia; e sp. decoloracion ]. Décoloration de la peau. Elle est tantôt congénitale, tantôt liée à certaines maladies de la peau, telles que le vitiligo, la pelade, la lèpre, etc.

ACHRONIZOÏQUE, adj. [de a priv. et xpovfêiv, durer]. Se dit d’un médicament inaltérable à l’air.

AGHSELMANNSTEIN (Tyrol). Salines. On respire l’air des galeries supérieures ou la vapeur des appareils de concentration.

ACHYLIE, s. f. [de a priv. et yuXoc, chyle, suc]. Absence de la sécrétion du ehvle, mot inusité.

ACHYRANTHE, s. "m. [Achyranthes L.]. Genre de plantes Dicotylédones de la famille des Àmarantacées, composé d’un assez grand nombre d’espèces propres aux régions chaudes de l’Asie, de l’Afrique et de l’Australie. L’A. aspera Willd. est employé dans l’Inde comme dépuratif sous le nom vulgaire.de Cadélari. — L’A. lanata L., qui fait maintenant partie du genre Aerra Forsk., fournit la racine de Chaya, usitée comme diurétique et dépurative.

ACIDE, s. m. [acidum, de Ms, pointe, cEû; ail. sâure; angl. acid; it. et esp. acido ]. — Ce mot était autrefois synonyme de aigre et s’appliquait à tous les corps qui possédaient cette saveur. D’une façon générale, on donne le nom à’ acides à tous les corps composés qui ont pour caractère la saveur dite acide, forte ou faible, et qui se distinguent des alcalis, bases ou oxydes, par la faculté de rougir la teinture de tournesol, de saturer complètement ou incomplètement les alcalis et les oxydes, et de se porter au pôle positif de la pile dans la décomposition des sels, c’està-dire des combinaisons résultant de leur saturation avec les bases. Le mot acide a donc un sens générique très récis, de même que le mot alcali; il n’en est pas de même u mot Base (V. ce mot). — À côté de ce sens générique, les acides en ont un autre plus général et relatif aux composés avec lesquels ils entrent en combinaison. Ainsi un corps joue le rôle d’acide quand il se porte au pôle positif, et celui de base quand il va au pôle négatif de la pile, quelles que soient d’ailleurs les réactions neutres, acides ou alcalines de chacun de ces composés. Ainsi, dans l’aluminate de potasse, l’alumine joue le rôle d’acide. L’eau joue tantôt le rôle de base, tantôt celui d’acide, selon qu’elle se trouve en contact avec des acides énergiques ou avec des bases fortes. La théorie qui précède résume les enseignements successifs de Lavoisier et de Berzelius ; elle est connue sous le nom de théorie dualistique. Elle présenté le grand tort de ne point indiquer les rapports qui existent

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entre les hydracides du chlore, du brome et de l’iode, et les acides dits oxygénés. Dulong, pour établir Paccord entre ces deux sortes de composés, admit que les acides dérivent de l’union d’un radical avec l’hydrogène. Ainsi, l’acide sulfurique S03.H0 devient S O4 11, analogue à 67H, et en présence d’une base la réaction est : S O4 II 4- KO = S O4 K + HO. Plus tard Gerhardt, par des considérations tirées de la chimie organique, reconnut que les acides monoatomiques ne renferment point les éléments d’une molécule d’eau; il en conclut qu’il fallait les considérer co’mme un tout renfermant de l’hydrogène, capable d’être remplacé par un métal; cette manière de voir est devenue classique, et on peut dire avec Naquet que les acides sont des composés hydrogénés dans lesquels l’hydrogène est uni à un radical électro-négatif. Dès lors, tout se réduit, dans la réaction, à un échange d’hydrogène de l’acide contre le métal basique par voie de double décomposition. Dans certains acides, un seul atome d’hydrogène est ainsi capable de s’échanger contre un atome de métal: tel est le cas de l’acide formique, par exemple. Dans d’autres acides, tels que l’acide sulfurique, deux atomes d’hydrogène sont échangeables contre deux atomes de métal. Dans d’autres enfin, tels que l’acide phosphorique, il y a trois atomes remplaçables. Dans le premier cas, l’acide est dit monobasique, dans le deuxième cas, il est bibasique, dans le cas de l’acide phosphorique, il esttribasique (V. Basicité). Soumis à certaines réactions, les acides peuvent perdre les éléments d’une ou de plusieurs molécules d’eau, en donnant naissance à ce qu’on appelait autrefois les acides anhydres; on les désigne aujourd’hui sous le nom à’ anhydrides (V. ce mot) . Dans certains acides il y a, outre l’hydrogène basique, remplaçablc par un métal, des atomes d’hydrogène qui, tout en ne faisant pas partie de la constitution du radical, ne sont pas capables d’être échangés contre des métaux, mais seulement contre des radicaux négatifs. Tel est l’acide phosphoreux, qui n’a que deux atomes d’hydrogène basique remplaçables par des métaux; quant au troisième, il ne peut s’échanger que contre un radical négatif, le méthyle, par ar exemple. Tout acide qui renferme plusieurs atomes 'hydrogène typique en dehors de son radical est dit polytomique, et on conçoit que dans un grand nombre de cas l’atomicité puisse ainsi dépasser la basicité. Dès lors on peut diviser les acides en : 1° Acides monoatomiques, nécessairement aussi monobasiques, comprenant, outre un grand nom bre d’acides minéraux (acides chlorhydrique, azotique, azoteux, etc.), les acides de la série grasse, de la série acrylique, de la série aromatique, etc.; des acides organiques monoatomiques ne peut dériver qu’une classe d’éthers, qu’une classe d’amides, etc.; 2° Acides diatomiques, pouvant être soit monobasiques, soit bibasiques, et auxquels correspondent deux séries d’éthers et d’amides. Les acides sulfurique, sulfureux, etc., d’une part, les acides organiques dérivant des glycols par substitution de O2 à H4, d’autre part, appartiennent au groupe des acides diatomiques bibasiques ; 3° Acides triatomiques, monobasiques, bibasiques ou tribasiques. 3 séries d’éthers et 3 séries d’amides. En chimie minérale, nous citerons comme triatomiques l’acide phosphoreux, l’acide phosphorique, l’acide borique; en chimie organique, tous les acides dérivés des glycérines par substitution de O, O2 ou O3 à H3, H4 ou H6; 4° Acide téiratomique. Il existe des acides tétrabasiques ; ex. : l’acide silice; des acides tribasiques ; ex. : l’acide citrique; des acides bibasiques ; ex. : l’acide tartrique ; enfin des acides monobasiques; ex. : l’acide gallique. On ne connaît pas d acides pentatorhiques. Les acides saccharique et malique sont hexatomiques. — Pour la nomenclature des acides, voy. OxAciDES et Hydracides. — Le carbone, le soufre, le sdicium, 1 hydrogène, etc., sont susceptibles de former des acides dans lesquels le soufre, par exemple, joue le même rôle que l’oxygène dans les oxacides, et qui se combinent avec les sulfures métalliques pour former des sulfosels. — Acides conjugués. H peut arriver que dans un acide bibasique, par exemple, tel que l’acide sulfurique, l’un des atomes d’hydrogène basique soit remplacé par un radical