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pèces différentes ; il est un des mobiles, sinon du commensalisme, du moins de la domesticité : le chien paraît être le plus altruiste de tous les animaux; il est impossible d’ explique: par l’intérêt tous les caractères de son association avec l'homme.

ÂLT-SOHL (Hongrie). E. min. Sulfates de soude et de chaux, chlorures, carb. de fer. Froide. Lymphatisme, anémie, affections intestinales.

ALTWASSER (Silésie). E. m. bicarbonatée calcique, ferru-

S’neuse faible. Thermale. Bains, boisson. Affections intestinas, rhumatismes. :

ALUCITE, s. f. Nom vulgaire d’un Microlépidoptère de la famille des Tinéidés. C’est YCEcophora cerealella Latr. ou Butalis cerealella Duponch., petit papillon dont les ailes supérieures droites, d’une teinte de café au lait uniforme, sont frangées sur les bords et se croisent l’une sur l’autre pendant le repos. Sa chenille nue, ayant l’aspect d’un petit ver blanc, cause depuis quelques années des dégâts considérables dans certains départements du Centre et du Midi de la France, en attaquant les céréales amassées dans les greniers. Elle pénètre dans les graines par un trou à peine visible et en dévore toute la partie farineuse. Le blé ainsi attaqué donne une farine impure, grise et terreuse, infectée d’un goût de vermine intolérable. Les écailles légères, aiguës et piliformes, qui recouvrent les ailes des insectes parfaits, sont parfois tellement abondantes dans la poussière produite par le nettoyage des tas de blé amassés dans les granges et les greniers, qu’elles déterminent, ehez les hommes employés à ce nettoyage, des démangeaisons cutanées insupportables et parfois des picotements très douloureux de la gorge. ALUINE, s. f. (Y. Absinthe).

ALUMINE, s. f. [alumina, de alumen, alun; ail. alaunerde; angl. alumine ; it. allumina ; esp. alumina ]. Oxyde d’aluminium Al2 O3, existe cristallisé dans la nature. Le corindon est de l’alumine pure, le saphir et le rubis oriental de l’alumine cristallisée et colorée par des traces d’oxydes métalliques. Deville a pu obtenir artificiellement ces corps. L’hydrate d’aluminium, Al2 (OH)6, s’obtient en précipitant un sel d’alumine par l’ammoniaque ; cet hydrate se combine aux acides pour donner des sels d’aluminium et aux bases pour former des aluminates; lorsqu on te fait bouillir pendant 24 heures avec de l’eau, il cesse d’être soluble dans tes acides et dans tes alcalis. On connaît une variété d’hydrate aluminique obtenue par M Graham en soumettant à la Avalise une solution d’aluminaté de potasse; la potasse passe seule, l’hydrate reste sur 1e

dialyseur; il est soluble dans l’eau.

ALUMINIUM, s. m. Al = 27.5. Métal blanc, découvert pas Wôhler en 1827; très malléable, très ductile, sonore conduit bien l’électricité; fusible à une température intermediaire entre la température de fusion du zinc et celte de 1 argent; sa densité est égale à 2,56 et par 1e laminage atteint 2,67. — L’aluminium, obtenu d’abord par action du sodium sur 1e chlorure anhydre , ou par action de la pile sur 1e chlorure double d’aluminium et de sodium, est devenu, depuis les travaux de Deville, un métal usuel: e procédé industriel de préparation consiste à décomposer le chlorure double d’aluminium et de sodium par le sodiuui, en présence d’un fondant approprié et qui est Te cryohthe ou fluorure double d’aluminium et de sodium naturel L aluminium est attaqué par tes acides; il se dissout dans les bases puissantes, ne s’allie pas au mercure et forme avec le cuivre un aUiage très remarquable qui possédé comme 1e fer, la propriété de se souder à lui-même a la température du rouge sombre.

ALUN, s. m. Sulfate d’alumine et de potasse, Sulfas alumimco-potassicus (S 04)3A12. S 04K2 + 24 aq. f alumen, rr'Ti • • alam; ancL alum; it. allume; esp. alumh obtient par calcination de l’alunite de Hongrie m an e^IfenenSUite; &oMon est chargée d’alun très ] en cubes et flui P0fte le nom d ’ alun de

de de^x S?eieStaUn nnnerâi^qui renfermé les éléments de deux molécules de sulfate de potasse, de deux molé¬

cules de sulfate d’alumine et de cinq molécules d’hv drate d’alumine. L’alun s’obtient encore industriellement en faisant agir l’acide sulfurique sur tes argiles et en ajoutant du sulfate de potasse dans tes eaux de lavage de cette première opération. — L’alun est très astringent soluble dans l’eau chaude (10/8), beaucoup moins dans l’eau froide (1/12); lorsqu’on lui fait subir la fusion aqueuse et qu’on 1e refroidit, il devient vitreux et forme l’alun de roche. Si on continue à chauffer, la matière se boursoufle et prend un volume beaucoup plus considérable que celui qu’elle occupait avant d’avoir subi l’action de la chaleur. Le produit blanc est l’alun calciné, c’est-à-dire privé de ses 24 molécules d’eau; 100 p. d’alun fournissent 53 p. d’alun calciné. — L’alun est employé comme astringent, principalement à l’extérieur sous forme de coUyres, gargarismes, injections, lotions, etc.; il peut servir pour conserver tes matières animales. L’alun calciné sert comme cathérétique et en insufflation dans tes cas de taies de la cornée. L’alun figure dans toutes tes pharmacopées. — Aluns. Le sulfate d’alumine se combine aux sulfates de sodium, [alun sodique), d’ammonium (alun ammoniacal), de cæsium, etc., comme avec le potassium; toutes ces combinaisons portent 1e nom générique d’alun et ils cristallisent, comme l’alun ordinaire, en octaèdres avec 24 molécules d’eau. — Le nom d’alun est donné encore à d’autres, sels doubles qui ne contiennent pas d’alumine et dans lesquels cette base est remplacée par un oxyde de constte tution analogue et de la forme R20s. Les sulfates doubles de fer et de potassium, de chrome et de potassium, de manganèse et de potassium, sont des aluns de ce genre. Tous les aluns, répondent à la formule générale : (S04)5(R2)IV. S04M2 -f- 24 aq. , . M 1

ALUNITE, s. f. (Y. Alun).

ALVÉOLE, s. m. [alveolus, diminutif de alveus, logeji it. et esp. alveolo], On donne ce nom en anatomie à plusieurs espèces de cavités. Alvéole dentaire [ail. zahnhôhle ; angl. sockets of the teeth], cavité dans laquelle sont enchâssées les racines des dents ; par suite, ce qui a rapport aux dents est dit alvéolaire : arcades alvéolaires; artères, veines et nerfs alvéolaires ou alvéolo-dentaires. — Alvéoles pulmonaires : derniers culs-de-sac terminaux des subdivisions bronchiques ; 1e poumon peut être comparé à une glande dont tes culs-de-sac sont représentés par tes alvéoles et les canaux excréteurs par tes bronches.

ALVÉOLE, adj. [alveolatus]. Sé dit d’une surface qui présente des cavités régulières, étroites et assez profondes, séparées entre elles par des parois minces. — Dans la famille des Composées, on donne 1e nom de réceptacles alvéolés a ceux qui sont chargés de bractées scarieuses, contiguës où soudées, entre lesquelles sont logées les graines ; tel est, par exempte, 1e réceptacle du Soleil ( Helianthus annuus L.).

ALYPON, s. m. Nom vulgaire donné en Provence et en Languedoc au Globularia Alypum L. (V. Globulaire).

ÂLYSSE, s. m. [Alyssum L.] . Genre de plantes Dicotylédones de la famille des Crucifères. L’A. saxatile L. est fréquemment cultivé sous 1e nom de Corbeille d’or. On lui attribuait autrefois la propriété de guérir la rage.

ALYTE, s. m. [Alytes ’Wagl.]. Genre de Batraciens Anoures, de la famille des Pélobatidés, dont l’unique ■ es- SeC<rvi f obsteti-icanshanv. ou Crapaud accoucheur, voisin du Deiobate, s en distingue surtout par un tympan visible et une langue complètement adhérente. L’accouplement est terrestre et nocturne. Le mâle enroule autour de ses cuisses les cordons d’œufs au fur et à mesure qu’ils sont pondus par la lemeUe. Il peut se charger ainsi de plusieurs portées d oeufs provenant de femelles différentes et pondus/ a des époques différentes. La période d’ineuhation passée, u gagne l’eau et s’y débarrasse de son fardeau. Les jeunes têtards ne tardent pas à éclore et subissent leurs métamorphoses à la manière ordinaire.

ALYXIE, s. f. [ Alyxia Banks]. Genre de plantes Dicotyledones de la famille des Apocynacées, composé d’arbustes et d arbrisseaux à suc laiteux, propres à l’Asie tropicale et

aman — S

i A. l’Australie. L’écorce de l’A. stellata Rœm. (A. au sud(d® r(piriw a gui est considérée en Allemagne comar<”îî£sant les diarrhées chroniques et les névralgies, d’être expérimentée en France. Elle est amere et on l’emploie fréquemment, aux îles de f SeTou’r combattre les fièvres intermittentes.

.ManÔU s m. [igniarium; ail. zundschwamm, zunjgfjangL agaric; rt. esca; esp. yesca] (V. Amadou-

^LnOUViER, s. m. Nom vulgaire donné indistincte- *7 à deux Champignons, le Polyporus ignianus Fr S dus pseudoigniarius Bull.), qu’on appelle egalement (fl c des chirurgiens et qui croît sur les cerisiers, les iCïeit les saules et les frênes, et le Polyporus fomen- ESTfr (Boletus mgulatus Bull.), appelé aussi Aga- Z du chêne, qui se rencontre assez communément sur es ux arbres dés grandes forêts et principalement sur les Ses, les hêtres) les tilleuls, etc. Ces Champignons, qui ïouièrent souvent des dimensions considérables, servent Séparer Y amadou. A cet effet on coupe les Champignons Jv tranches, qu’on rend molles et souples par le marte- Ce puis on les fait bouillir avec une lessive de cendres. C’est Surtout dans cet état qu’elles sont employées pour Arrêter les hémorrhagies légères. Pour rendre ! amadou inflammable, on le fait bouillir dans une solution de mtre. Favrot a proposé comme anti-asthmatique 1 amadou mtre dont on aspire la fumée.

AMAIGRISSEMENT, s. m. [evtenuati o, , ail.

abmagerung ; angl. growinglean; it. smagnmènto; esp. enflaquecimiento] (V. Emaciation, Obésité).

AMALGAMATION, s. f. Nom donné aü procédé d extraction de l’or et de l’argent de leurs minerais au moyen du mercure. Ce procédé est basé sur la facilite avec laquelle le mercure dissout ces métaux disséminés dans la mine, soit à l’état métallique, soit à l’état de chlorure. — Operation par laquelle on combine le mercure à certains métaux, de manière à recouvrir leur surface d’une couche d’amalgame (amalgamation du zinc des piles). Si le métal est mouille par le mercure, il suffit d’en frotter la surfaee avec celui-ci . amalgamation directe. Si le métal n’est pas mouille, on l’humeete d’abord avec de l’eau acidulée ou mieux on en frotte la surfaee décapée avec de l’azotate acide de mercure ou du sulfate de mercure en solution acide. On emploie quelquefois à cet usage l’amalgame de sodium.

AMALGAME, s. m. [amalgama; ail. verquickung; angl. amalgamait, et esp. amalgama]. Alliage du mercure avec un autre métal. La combinaison curieuse qui se produit lorsqu’on décompose le sel ammoniac par la pile en présence du mercure a- été considérée comme un amalgame du métal hypothétique ammonium ; au moment où l’action se produit, on voit la masse du mercure se bour-

1 action se produit, on voit la masse au mercure ■ » — * souffler, devenir pâteuse ; si l’on distille Yammoniure de mercure formé ainsi, on voit qu’il se décompose en ammoniaque, hydrogène et mercure métallique. Cette expérience vient à l’appui des théories émises sur l’existence de l'ammonium — h’ amalgame d'or sert pour la dorure, l'amalgame d’argent, de palladium, etc., pour le plombage des dents, ! 'amalgame de bismuth liquide pour l’étamage à l’intérieur des globes de verre, Y amalgame d’étain pour l’étamage des glaces,- etc.

AMANDE, s. f. S’emploie en botanique pour designer toute graine privée de ses enveloppes propres ou Spermodeme et qui, par suite, se compose seulement de l’embryon ou de l’embryon et de l’endosperme, quand ce dernier existe. — Dans le langage vulgaire, le mot amande est synonyme de graine renfermée dans un noyau. Fruit de Y amandier [Amygdalum , âpyoa>.ov ; ail. mandel; angl. almond; it. mandola ; esp. almendra]. Drupe oblongue, comprimée, à épicarpe pubescent— velouté, d un vert cendré, à sarcocarpe charnu— coriace, s’ouvrant par une fente longitudinale correspondant aux bords marginaux de la feuille carpellaire, à endocarpe ligneux (noyau), plus ou moins dur, dont la surface est criblée de sillons étroits. Ce noyau renferme une graine ( amande ) dou^e ou amère,