CRIME — CRIN

celle des vers à soïe, enfin l'élève des chevaux, du gros bétail et des moutons. Mentionnons aussi les peaux d’agneau brutes, du plus beau noir ou du plus beau gris, connues dans le commerce sous le nom de merluschki ou de baranks de Crimée. A la différence de la partie montagneuse si riche en produits de tous genres et en beautés naturelles, en villes, en ports, en villages et en châteaux, la partie septentrionale de la Crimée ne forme qu’une steppe à laspect triste et désert, continuation de la steppe des Nogaïs, pauvre en bois et en cours d’eau, au sol le plus généralement maigre et impropre à la culture, où la présence de nombreux bancs de sel et lacs salés indique qu’à une époque reculée la mer couvrait la plus grande partie de la presqu’ile, en même temps que leur évaporation y vicie l’atmosphère. Ceci s’applique surtout à ce qu’on appelle la mer paresseuse ou Siwasch, partie de la mer d’Azof qui pénètre derrière la longue langue de terre d’Arabat, qui n’est séparée de la mer Morte, dépendance de la mer Noire, que par l'isthme de Perekop, et qui dans la saison des grandes chaleurs exhale une désagréable odeur d’eau stagnante, et finit par se dessécher si complétement qu’on y peut passer à cheval, tandis qu'aux autres époques de l’année elle est navigable. Simpheropol est le chef-lieu de la Crimée. 11 faut en outre mentionner Sebastopol, le port militaire le plus important de la mer Noire; Bak{schi-Seraï, l'ancienne capitale et résidence des khans fatares, et les ports d’Æupatoria ou Jefpatorija (appelée aussi Xoslof), de Bala- Élawa; d'Ialta , de Sudak, de Teodosia ou Kaffa, avec la forteresse d’Zénikalé ; le beau domaine de Nikita, avec un magnifique jardin impérial, où le règne végétal se développe dans tout son luxe, où l’on voit un temple élevé à la gloire de Linné, et d’où l'on découvre les plus magnifiques points de vuo; le village tatare d’Aloupka, avec un château de plaisance, d’architecture gothique, appartenant au comte Woronzoff, derrière lequel s’élève l'Ai-Petri, haut de 3,300 mètres, et oùl’on voit l’un des plus beaux jardins qu’il y aït en Europe; le domaine d’Orianda, jadis séjour de prédilection de l'empereur Alexandre, avec un parc de toute beauté. CRIMÉE (Guerre de). Voy. Russie et Sénasropor. CRIMINALITE, La criminalité d’un fait, c’est ce qui lui donne le caractère du crime. En France, les chambres d'accusation vérifient la criminalité des faits et les jurés statuent sur la culpabilité des individus. | CRIMINEL, C’est celui qui est atteint et convaincu de quelque crime. Comme adjectif, ce mot sert à désigner ce qui est condamnable, illicite, ou ce qui se rapporte au jugement des crimes : instruction criminelle, juridiction criminelle,

chambre criminelle, matière criminelle, procès crimi-

nel, intenter une action criminelle.

Les expressions grand et petit criminel désignent les juridictions chargées de connaître des crimes ou des délits. Les cours d'assises constituent aujourd’hui le grand criminel; et le petit criminel est représenté par nos tribunaux correctionnels. N

CRIN, filament d’une composition chimique fort analogue à ce!le de la corne et des ongles, qui vient au eol et à la queue des chevaux, des bœufs et d’autres animaux. Les crins, Comme tous les poils, ont une bulbe radicale, à l'aide de laquelle ils pompent les sucs nécessaires à leur accroissement, Le commerce de Paris tire beaucoup de crins de la Russie, de l'Amérique et de certaines parties de la France. Les meilleurs, entre ces derniers, sont ceux des provenances de Picardie, du Soissonnais et de la Champagne ; on fait peu de cas des crins de la Lorraine et de la Bretagne. :

Les crins sont de diverses couleurs; leur forme est un cône excessivement allongé qui croît par sa base. La structure intérieure du brin est un assemblage de filaments faciles à séparer, réunis dans une seule gaîne, qui paraît cannelée. Au centre du brin se trouvent un où deux canaux qui