CROZAT — CRUCIFIX
des requêtes et de lecteur du roi, et ayant hérité, à la mort de son père, d’une fortune immense, il consacra le reste de sa vie à augmenter la magmitique collection d'objets d’art qu'il avait déjà commencée. 11 employa environ 450,000 fr. à l'acquisition de dessins originaux, et parvint à en réunir 19,000 ; sa collection d’antiques, de sculptures et de pierres gravées s'élevait à près de 1,400 numéros. Pendant soixante ans environ qu’il employa à la former, il ne se vendit pas un seul cabinet en Europe sans que les morceaux importants qu’ils contenaient ne fussent achetés pour son compte. Cette magnifique collection passa, à sa mort, à son frère, le marquis Duchâtel, quien vendit une grande partie à M. le duc d'Orléans, et le reste passa plus tard en Russie. Joseph- Antoine Crozat mourut en 1740.
CRU, CRUDITÉ. Le premier de ces deux mots, signifiant usuellement qui n'est pas cuit, est employé au figuré dans les locutions suivantes : excréments crus, ou matières crues, c’est-à-dire qui n'ont point subi l'élaboration digestive; métaux crus, ou lels qu’ils sortent de la mine. Crudilé exprime non-seulement la qualité opposée à la coc{ion ou à la cuisson, mais encore l’état des matières contenues dans l'estomac et les intestins, et non digérées, et celui de la matière morbifique, qui, dans le langage des médecins haxnoristes, n’a pas encore été modifiée, ni subi la coction qui précède la crise ou l'élimination de cette matière,