INTRODUCTION. IX
des protocoles ait péri, ceux qui nous restent abondent en renseignements de cette nature. J'en ai tiré tout d'abord des notions exactes sur l'organisation du Tabellionage, sur la Féodalité et le Servage, le Clergé et les Juifs. Telles sont les grandes divisions de ce volume, que l'Académie de Dijon a bien voulu publier dans ses Mémoires.
On trouvera dans le premier livre une étude sur le Notariat en Bourgogne tel qu'il fut institué au commencement du XIV siècle. Avant cette époque, il semble certain que chaque magistrat fut en possession de désigner le scribe ou notaire qui rédigeait les actes de sa juridiction et ceux auxquels les parties devaient doifner une certaine authenticité. Beaumânoir nous enseigne en effet que les particuliers pouvaient se présenter devant leur juge ordinaire pour faire dresser un contrat constatant leurs conventions, et il n'est pas douteux que les notaires établis près de chaque juridiction n'aient été créés pour répondre à ce besoin.
« Il lor plest mix à penre lettre de baillie,
« porce qu'ele est plus sure et plus isnelement « (promptement) mise à exécussion : doivent venir « pardevant le bailli et recorder le marcié et lor « convenances, et puis requerre que lettres lor en