Vers
Les commissaires pour la taxe du pain représentent à la fois des quartiers et des corporations.
Leroux de Lincy, Hist. de VHôtel de ville de Paris, 2^ partie, p. 167.
Ce sunt ceus qui se prenront garde por le commun de Paris que H talemeliers de Paris facent pain convenable selon le pris que il leur coûtera au marchié.
Por les Haies : Jehan de Clamart, juré ; Richart de Garennes; Nicolas Ansel, juré. — Por Petit Pont : Pierre de Pons, juré; Jacques de Douay; Bernart de Biauvez, juré ; Michel le sergent. — Por la porte a la Char : Jehan de Petit Pont; Jehan Sause vert; Pierre le Mortelier, juré. — Por la porte Baudaar : George de Ballenval, por mestre des tesserans ; Pierre de Moidon , por varlet tesserant ; Jehan de Menstereul ; Phelippe desuz Tiaue. — Por foulons : Eude Ascelin, monnoier; Jehan de saint Lo , por mestre foulon; Michel de Caan, por varlet. — Por taincturiers : Jehan de Gouvernes ; Jehan Bocher. — Por corraiers : Gefroi Neveu, por mestre corraier, juré; Jehan le Barbier, por vallet; Jehan d'Espernon, mercier juré. — Por bouchers : Symon Mouton , por mestre bouchers ; Jehan de Lorroz dit Hutin, vallet boucher; Gefroi de Dammartin, touz juré. — Por la cité : Estienne le Cordier ; Maci du Mans; Michel de Senz, jurés.
Ceus qui doivent fere labourer le blé por fere l'essay por la nécessité de Paris.
Por talmeliers : Pierre de Gornav; Roorier le Passeur. — Por le commun : Raoul au Mouton; Pierre de Senz.