Au moins en France
hin alle Præstationen in Naturalleistungen bestanden, von selbst darauf hingeführt werden. »
La première de ces deux suppositions nous paraît être inexacte, et la seconde constituer une explication insuffisante.
(/d., p. 251). So wird bereits in den Legibus Rotharis den unfreien Güteraufsehern gestattet, Vieh auf die Hælfte Nutzens zu verstellen oder einzustellen, indem es im Cap. 238 [bei Geogisch. Corpus jud. Germ. p. 990] heisst ;
« Servus massarius licentiam habeat de peculio suo, idest bovem, vaccam, caballum, similiter et de diminutis peculiis in socio dare et in socio recipere. » Aber nicht bloss Unfreie, sondern insbesondere auch Geistliche und Klæster, die sich mit der Hütung und Fütterung nicht selbst abgeben konnten oder wollten, pflegten Vieh unter verschiedenen Bedingungen zu verstellen. So erzæhlt der Abt Herrmann in seiner Chronik (Codex traditionum) vom Sanct. Mauritius-Kloster in Niederaltheim, aus dem Jahre 1253, unter dem Titel « de fœtu pecorum » folgendes [Monumenta boica. Vol. XI, p. 45, und 46].
Anno domini millesimo CCLIIT habuimus XV equas, quæ dicuntur stutpherit. Ex his dedimus in curiam nostram in Usterling unam equam; item in Yserhoven unam ; item in Puchhofen unem ; item in Munichdorf unam; item in Tândorf duas. Villico nostro in Dorfunam, et Friderico qui colit curiam
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domini Liebhardi alteram. Item in Oetling unam ; in Tagbrethshausin unam.….
Poledri utriusque sexus si qui nati fuerint ex equabus quas dedimus ad curias nostras in tertio anno nobis redüentur.
In Rucozing habemus XI vaccas, quæ dicuntur Immerkve. De qualibet illarum dantur quinquaginta casei, et caseus debet valere in festo Johannis Baptiste III obolos, in festo sancti Martini duos denarios.
Ex his vaccis habet villicus noster unam ; Ditmarus filius præpositi unam ; Cyllingeria unam... (etc).
In Obernvverde habemus X Immerkve; de qualibet illarum datur ut supra. Ex his habet Livivvicus unam... (etc).
Immerku est une vache donnée en cheptel de fer. Sur ce point voir Grimm (2. Ralt. 2. p. 131). On trouve eisernes, stæhlernes, ewiges (Vieh). — Eisern vieh stirbt nicht. — Ün trouve encore immerkue (comme dans le passage des Monumenta boica que nous venons de citer), immerrint, ewigkuh.
. Un autre document bavarois de 1346, (dans Huck, p. 232) est également bon à citer :
Ich Heinrich Lauchir vergich offenlich an diesen brief, allen den die in sehen oder hœæren lesen, das ich fürbas, dieweil ich leb all Jar gebèën soll ze rechtem Dienst ein Pfunt Wachs von dem Wismat, daz der Poll gehaizzen ist, meinem genædigen Herrn dem
Abt und dem Gotshaus ze Scheyrn, wann ez sein rechtes Aygen ist. Doch mag ich für den genanten Zins und Dinest ein ymmer Rint stellen und antwurten in dez Gotshaus Amplman Gewalt, daz doch Ze nemen und ze geben sei, und daz den vorgenanten Zins wol vergelten müg, und vertragen, Und wan das geschicht, so pin ich des vorgenanten Zins ledich dieweil ich leb, und nach meinem Tod, so ist das vorgenant Wismat and Rind ledich und los an alle Ansprach dem vorgenanten Gozhaus, als ander sein aigen Guet. Ze Urchund u. s. w. Daz ist geschehen, do man zalt von Christes Gepurt MCCCXLVI Jar an sand Agathe Tag u.s. w. |
Le cheptel, et spécialement le cheptel de fer (1) nous apparaît done comme extrêmement fréquent en Allemagne au moyen âge. Huck (p. 232) fait la remarque suivante : «Auffallendistes, da das Institut in alten Urkunden aus Baïiern so oft erwæhnt wird, dass der Codex Maximilianeus Bavaricus civilis desselben mit keiner Sylbe gedenkt. Auch im œæsterreichischen Gesetzbuch ist es ganz mit Stillschweigen übergangen,so wie auch im Preussischen Landrecht.» — Il y a moins lieu de s’en étonner quand on réfléchit combien était répandu le cheptel en France, et cela depuis le début du moyen âge, (et même avant)
1. On le remarquera ; dans les deux cas cités 1l n’est pas conconcomitant avec un bail d'immeuble.
jusqu’à la fin de l’ancien régime (et même après) et combien est petit le nombre des textes qui en ont parlé.
Quant au cheptel proprement dit, c'est-à-dire avec convention de partage de produits, nous le rencontrons dans irois des : Alte Weisthüme de Grimm. En premier lieu à Magdenau, du xv° siècie (Weisth., V,p. 189 $2r et suiv.) ; ensuite ; Recht des Hofs zu Obereckingen(landgrafschaft Stühlingen am flüsschen Wutach}, datant de 1500 (Weisth., I, p. 306) ; enfin à Dielsdorf (à l’est de Regensberg) milieu du xvi° siècle (Weïsth., IV p. 311). Le plus ancien et le plus complet de ces textes, par suite à ce double point de vue le plus intéressant est celui de Magdenau. Le voici rapporté textuellement.
$ 21. — Jiem, und wo ainer vech stellt ze gemaind, da sol der, der das vech hæt, alle jar ze sant Martis tag ie von zwai Kügen ain Kalb stellen oder von ainer Ku in zwai jaren ain Kalb, und wenn er das Kalb stelt, es sie von ainer Ku oder von zwaien, 50 sol der gemainder das Kalb nemen oder die rintmiet, als simitenander überkomen sind, weders er wil und nimpt er das Kalb, so sind damit die Kü gemietet. $ 22. — Und wenn sivonenander tailen wend, was denn ainer selb im stall hat erzogen, das sol im der gmainder vor tailen und diser nemen ; was aber ainer susl zum andren gestelt hæt, wedra denn vom andren tailen wil und nit me gmain mit im han, der
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solim vor tailen und der ander nemen und wedra dem anderen bim tail schuldig wirt, der sol im das nach tailsrecht usrichten in acht tagen; tuot er das nit, s0 mag diser wider uf sinen tail komen als vor, ob er wil. $ 23.— Kü sol man zes. Vitz tagtailen, so haind si die wintre verdienet ; und welher si gehept hat, der sol desselben iars kain miet davon geben ; oder man mag si ouch ze sant Martis tag tailen, weders man wil. 24. — Item, welher rosz zuo gemand stelt, der sol weg hon die ze lailen, im h6wat (1) und im ougsten und sol ouch iedermann rosz mielen, wie er mit sinem gmainder überkompt. 25. — Item, welher, zwai rinder selb in sinem stall erzogen hæt, der sol des ersten iars, s0 si ziehent, Kain miet davon geben, sust sol iederman rinder mieten und halten, als er mit sinem gmainder überkompt.
Le texte est suffisamment clair par lui-même pour ne pas demander beaucoup d'explications. Relevons toutefois que la rémunération du bailleur peut consister soit en une certaine somme d'argent, la Rindmiete, ou bien en produits naturels c’est-à-dire en veaux ; relevons aussi cette disposition remarquable que le cheptelier doit fournir à la Saint-Martin un veau par deux vaches, et par suite paraît supporter complétement les risques en ce qui concerne Îles