LXXVI PREFACE

dans les mains d'un syndic, de douze régents et un trésorier, nommés par les pariers en assemblée générale (i). Les bénéfices étaient partagés entre les associés dans la proportion du nombre d'ucliaux que chacun d'eux possédait dans l'entreprise.

Qu'était-ce que ces uchaux ? pas autre chose que des actions. Cela est si vrai qu'à l'heure qu'il est, l'organisation du Basacle s' étant maintenue sans interruption et sans changement notable dans sa forme originaire, Vuchau est considéré par les détenteurs comme équivalant à une action dans une entreprise industrielle. Aussi, quand l'industrie actuelle veut créer des établissements de mouture à l'image du Basacle , elle appelle action ce que la société du Basacle appelle uchau(2), L'uchau est cessible et il l'a toujours été. Ceux qui veulent sortir de la société vendent leur uchau; ils peuvent le vendre par partie, par demi-uchau, quart d'uchau; car, par une coutume immémoriale , l'uchau est divisible indéfiniment, au gré du propriétaire. On reconnaît encore là les coupons d'action. Du reste, l'usage a toujours été de vendre l'uchau par acte public.

Le mofiflin du Basache n'est pas le seul qui soit constitué sous ce régime d'association. Le moulin du Château Narbonnais, qui n'est pas moins ancien dans la ville de Toulouse que le moulin du Basacle, est représenté également par une valeur qui,

(1) M. Championnière rapporte une décision de la Régie de Venregistrement, qui fournit ce dernier renseignement. (T. 4, n° 3687.)

(2) Voyez Infrà, n» 971. l'espèce d'un moulin créé à Montauban.