NTÉRIEURE D'UNE TOUR A PIGEONS MONTRANT LA DISPOSITION DES ALVÉOLES
chambre centrale, où est conservé le guano, particulièrement recherché pour la
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production des melons. Quelques-unes de ces demeures ne contiennent pas moins de sept mille cellules, où quatorze mille pigeons vivent à l'aise. Chaque année, on fait un nettoyage à fond de toutes les cases pour les débarrasser de la colombine.
L'élevage des pigeons était autrefois très en honneur, puisque Chardin rapporte que de son temps il y avait plus de trois mille tours de ce genre aux environs d'Ispahan.
Dans ses récits de voyage en Perse, Oléarius raconte que le Shah s’amusait souvent à tirer au pigeon,
en se plaçant sur le sommet d’un de ces édifices, et en cherchant à atteindre les volatiles au moment où ils quittaient leur refuge.
Rien n’est curieux comme de voir, au moment du lever du soleil, le bétail sortir des portes des villages fortifiés pour se répandre ensuite à travers la campagne. Chèvres et moutons marchent de conserve en se poussant l’un Pautre, c’est un immense flot qui s'échappe d’une manière non discontinue, donnant l'impression d’une véritable invasion.
Costume Les paysans portent des paysans. ie
sur leurs épaules un manteau de feutre formé d'un tissu extrêmement raide et serré; ce vêtement est fabriqué tout d’une