SPIRE
TratniDer
RiessliDs
RuliiDder
Iramitter
Riessling
RDlânder
Phosphate de fer . .
Phosphate de chaux Sulfate de chaux. . Chlorure de sodium
Cendr. pour 100 p.
M. Boussingaulta donné l'analyse comparative des cendres : 1° des sarments, 2° du marc du raisin, 3° du vin provenant de la môme vigne (1848). En voici les résultats :
Tableau.
CHIMIE
SUBST ANCliS
CENDRES
CENDRES
CENDRES
contenues
de
de
d'un