NOTIONS CHIMIQUES SUR L’ALCOOL

flamme est jaunâtre; l’alcool, moins concentré, brûle avec une flamme bleue.

Les produits de la combustion de l’alcool sont de l’acide carbonique et de l’eau, quelquefois avec un dépôt de charbon.

L’alcool absolu, mêlé avec la neige, produit un froid très intense qui peut aller jusqu’à — 37 degrés.

L’alcool est soluble dans l’eau en toutes proportions; cette union s’accompagne d’un phénomène de contraction et de chaleur ; la diminution de volume la plus sensible se fait remarquer quand on mélange à 15 degrés,