ALCALI LIBRE

La présence d’un alcali libre dans le savon est décelée par le protochlorure de mercure qui noircit par la moindre trace.

Pour doser cet alcali, on dissout dans l’eau distillée un poids donné de savon. On introduit dans cette liqueur du sel marin par petites por^ tion pour coaguler et séparer le savon. L’alcali reste dans la solution salée. On décante et on lave le savon. On réunit l’eau du lavage a l’eau saline et on dose par l’alcalimétrie.