Î.— ESSENCES CONTENUES DANS DES CELLULES PEU OU PAS MODIFIÉES

Zingiberacées.— Essence de Gingembre (écorce du rhizome du Zingiber officinale Er : f É Graminées.— Essence de Vétiver (écorce de la racine de l'Andropogon muricalus

Retz), essence de Palmarosa (feuille de l'Andropogon Schænanthus L.), éssence de Citronelle (Andropogon Nardus L.), Lemon grass oil (Andropogon citralus DC).

Iridacées.— Essence d'Iris (cellules périphériques de la moelle du rhizome des Zris). Amomacées.— Essence de Cardamone {cellules tégumentaires de la graine de Amo-. mum Cardamonum L. ), essence de Maniguette (Amomum Malagueta Rosc.). Myristicacées.— Essence de Macis (arille. du Myristica fragrans Houtt.). Lauracées .— Essence de Cannelle (écorce des tiges de Cinnamomum C. zeylanicum Br. notamment), essence de Sassafras (cellules parenchymateuses du bois des tiges du Sassafras officinale L.). ie Magnoliacées — Essence de Badiane (mésocarpe du PU de l'Ilicium Anisebum L.).

Monimiacées.— Essence de Boldo (parenchyme foliaire du Peuntis Boldo Mol.). Piperacées.— Essence de Cubèbe (péricarpe dufruit du Cubeb officinalis L.),-es= sence de Poivre (Piper nigrum L.), etc. :

Valérianacées .— Essence de Valériane (écorce du rhizome de diverses Valeriana), essence de Nard (Nardoslachys Jatamansi DC).

Santalacées,— Essence de Santal (bois des tiges du Sanfalum album W.). C'est dans ce groupe qu'il faut ranger toutes les essences que fournissent lesfleurs, comme les essences de Rose, de Tubéreuse, de Lis, de Jacinthe, de Chèvrefeuille, d'Orchidées, ete. ° Ges essences sont généralementcontenues dans les cellules Are nes de la face interne des pétales des fleurs; quelquefois, les cellules épidermiques de la face externe en contiennent aussi, maisl'essence y est généralement en moins grandequantité. Signalons encore l'essence d'Acacia (Robinia Pseudo-Acacia). Toutes les pièces de la corolle ne sont pas également riches en essence; l’étendardencontient surtout dans ses parties marginales et moyennes (Mesnard).