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lieu d’un parenchyme à éléments remarquables par leurs minces parois ; ils sont immédiatement entourés par un tissu spécial de cellules plus petites ; en dedans de cette zone vient un cercle fibro-vasculaire, au delà duquel on observe une nouvelle couche parenchymateuse riche en lacunes oléorésinifères; enfin, au centre, est un faisceau fibro-vasculaire assez développé, Tel est le siège de l’essence de girofle qui donne à la substance son odeur et sa saveur particulières (1).