DÉFINITION CLINIQUE

En clinique on se sert pour évaluer le travail de l’organisme de la mesure de la chaleur produite, qui est une forme intermédiaire de l’énergie facile à mesurer, ce qui constitue un excellent témoin du travail fourni, Sa mesure permet d'évaluer l'intensité du métabolisme.

Le terme de métabolisme basal entendu dans le sens clinique signifie «la quantité de chaleur exprimée en grandes calories produite par heure et par mètre carré de surface du corps dans des circonstances telles que l'individu fasse la dépense minima d’énergie. C’est donc la quantité minima de chaleur produite par l'unité de surface dans l’unité de temps ». ;