ACTION PHYSIOLOGIQUE DU BEURRE ARSENICAL

Sommaire. — 1. Rappel des effets physiologiques exercés sur l'organisme par l’arsenic seul.

I. Quelques mots sur les phases principales par lesquelles à passé l'histoire du beurre arsenical.

HT. Son histoire définitive :

A. Travaux de Chapuis; «) absorption; 8) question des localisations ; 7) élimination; B. Recherches personnelles.

Avant d'aborder le fond même de cette question, nous rappellerons en quelques mots les effets exercés sur l'organisme par l’arsenic, quand il y a été introduit par le tube digestif.

Aussitôt arrivé dans l’estomac, l’arsenic est absorbé d’une façon très rapide. Iln’va là, d’ailleurs, rien de spécial à la voie gastrique; la même remarque est encore vraie quand il s’agit de la voie pulmonaire ou même de la voie hypodermique. M. le professeur Chatin dans une relation sur la question (Comptes rendus de l’Académie des Sciences, t. XXIII), à eu le grand mérite de démontrer que, dans tous les cas, c’est par le système veineux, et uniquement par lui, que se fait l’absorption; les lympha-

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tiques y restent étrangers. L’éminent expérimentateur que nous avons cité n’en voulait pour preuve que le résultat constant de ses recherches ; il retrouvait toujours l’arsenic dans le sang, jamais dans le chyle du canal thoracique.

L’élimination de larsenic ne succède pas immédiatement à son arrivée dans le torrent circulatoire. Le toxique, amené par les capillaires au contact des tissus, contracte des combinaisons avec les substances albuminoïdes et séjourne de la sorte un certain temps dans l’organisme, dans les muscles, le foie, la substance nerveuse. Pour MM. Gautier et Scolosuboff, il se localise surtout dans la moelle; pour le D'Chapuis, c’est le foie qui en renferme le plus. Au bout d’un certain temps, variable avec la quantité d’arsenic localisé, celui-ci est éliminé avec les matières auxquelles il s'était fixé; il est entraîné avec elles et disparaît après avoir produit tous les désordres que peut engendrer le séjour prolongé d’un tel poison dans l'économie.

Telle est la physiologie normale de l’arsenic ; nous allons voir que tout autre est son histoire quand il est associé aux corps gras. Mais auparavant, nous consacrerons quelques lignes à dire par quelles phases à passé cette intéressante question. Deux opinions, aussi formelles que contradictoires, ont en cours à ce sujet: pour certains auteurs, l’association des graisses à l’arsenic n'a aucune espèce d'influence ;: Fourcroy, Orfila, disent même que cette association est plutôt dangereuse. Renault également constate, dansses expériences, la mort plus rapide des animaux soumis à de tels mélanges. Pour d’autres, au contraire, l’ingestion simultanée de corps gras et d'arsenic

diminue la toxicité du poison. En 1840, Devergie préco-