LA PATISSERIE D’AUJOURD’HUI

Un grand volume de 459 pages avec 215 dessins. — Quatrième édition.

ÉcoLî des jeunes pâtissiers. — Grands et petits gâteaux. — Sujets d’ornements. — Entremets chauds et froids. — Glaces au complet. — Conserves.

Prix : 7 fr. broché ; 8 fr. cartonné.

Société des public, culinaires d’Urbain-Dubois, 31, r. de Surène, Paris.