‹ Économie politique chrétienne, ou Recherches sur la nature et les causes du paupérisme, en France et en Europe, et sur les moyens de la soulager et de le prévenir (volume 5)Chapitre 357 sur 368 · I* DESSÈCHEMENT D'UN ETANG DE 4° HECTARES · texte numérisé non relu

I* DESSÈCHEMENT D'UN ETANG DE 4° HECTARES

Cet étang, que l'on ne croyait point jusqu'à ce jour, dans la contrée, susceptible de pouvoir être utilisé , a été rendu à l'agriculture par les soins de l'abbaye. Elle y a conservé un principal cours d'eau, qui sert à l'arrosement de toutes les terres qui composaient l'étang , et cela , par de nombreux canaux d'irrigation ménagés avec tout l'art que réclamait la situation des lieux. Ces terres produisent en abondance du froment , du sarrasin , de l'avoine , des légumes. Une partie est laissée encore en prairie, Il est entièrement entouré d'un fossé planté d'arbres fruitiers.

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