FAÇONS

•Om VH HICTABS.

Chargement du fumier pour la plante sarclée.

Transport du fumier. .

Distribution du fumier.

Labour , profondeur

moyenne

Posage des pommes de

terre dans les sillons.

Plantation des pommes

de terre à la main..

Repiquage des plants

de betteraves.

Semaille des betteraves.

Semaine des céréales,

hersage

Travail au rouleau. . . .

Binage et sarclage des

pommes de terre...

Butlage des pommes de

terre

Binage et sarclage des

betleraves

Récolte de la pomme

de terre

Ren trée,emmagasinage

de la recolle

Récolte et effeuillage de

la betterave, rentrée.

Faucillage et bottelage

du blé :.

Fauchage et bottelage dePavoine

Fauchage de l'orge, on charge sans botteler.

Fauchage d'une coupe de trèfle

Fanage du trèfle

Fauchage et fanage du

foin, 17 à 20 fr. à

façon.

terres fortei.

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terres légères.

homme.

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050 TftATAtt EXIGÉ

Si/COtmaissant toutes !ës façons reçues par une .Clôture, on chercluit à évaluer la somme de travail effectué d'après les éléments contenus dans le tableau précédent, on s'exposerait à des erreurs d'autant plus «graves, que la surface du terrain que Ton aurait à considérer, serait elle même plus étendue. C'est qu'U est des éventualités qui font varier presque chaque année les travaux des champs ; c'est qu'il est telle I circonstance, par exemple, oii il importe de hâter, ! par tous les moyens possibles, fussent-ils dispendieux, la rentrée d'une récolte menacée d'un temps défavo- ; rable. Il serait d'ailleurs fort difQcile de faire figurer ' dank les façons ordinaires, soit des travaux accideo- ; tels, soit des dépenses à répartir sur l'ensemble des [ terrains cultivés, parce qu'ils sont d'une utilité générale.

J'ai pensé que, pour arriver à une expression ansn exacte que possible de la force employée dans les différentes cultures de l'assolement, il fallait faire, pour chaque sole, le relevé de toutes les journées d'hommes et d'animaux, quel qu'ait été d'ailleurs le genre de travail auquel ces forces aient été appliquées. En conséquence, dans le compte ouvert i chaque culture, j'ai pris les journées d'homme, de femme, de cheval, de vache qui y sont inscrites, puis, j'ai divisé par la surface de la sole, pour rapporter ces journées à ce qu'elles auraient été pour la suriSibe d'un seul hectare. Voici le résultat auquel je suis parvenu en dépouillant les documents d'une comptdMlité qui embrasse ptusleonf années :

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