SOUDE. — L. J
Fleurs hermaphrodites; calice quinquéparti, persistant; étamines au nombre de cinq; ovaire portant un style bifide; le fruit est un akène renfermé dans l’intérieur du calice, dont les divisions, conniventes à leuir sommet , sont ailées , membraneuses et étalées. Les grairijQS contiennent un embryon roulé en spirale.
Les soudes sont tantôt herbacées et annuelles , d’autres fois vivaces et même sous-frutescentes.
‘Soude vulgaire. Salsola soda, L, Sp. 323.
Plante annuelle , haute d’environ un pied, entièrement glabre, ordinairement dressée; tige herbacée, rougeâtre, rameuse , portant des feuilles alternes , charnues , étroites, longues d’un à deux pouces; ses fleurs sont petites, verdâtres, axillaires, sessiles et solitaires; leur calice est proîondément quinquéparti, un peu renflé dans sa partie m-
CHÉNOPODÉES,
férieure, resserré supérieurement; les étamines sont au nombre de cinq; l’ovaire porte un style terminé par deux stigmates subiilés. Le fruit est presque globuleux , renfermé dans l’intérieur du calice persistant, dont la partie supérieure mince et membraneuse est étalée.
Cette plante est assez commune dans les lieux maritimes, sur les bords de l’Océan et de la Méditerranée; je l’ai recueillie aux environs de Marseille, de Toulon , d’Aiguemortes, etc.
Propriétés et usages. C’est des cendres de cette espèce et de plusieurs autres plantes de genres et de familles différentes , mais qui croissent toutes dans les lieux maritimes ou près des salines, que l’on retire la soude du commerce. Parmi les autres végétaux que l’on brûle pour en retirer la soude, nous citerons particulièrement les salsola kali. L. , et salsola tragus. L. , plusieurs salicornes , entre autres les salicornia herbacea, et sal, arabica ^ quelques ansérines, tels que le chenopodium setigerum ^ chen. fruticosum ^ le plantago squarrosa ^ le mesemhryanthemum nodijlorum^ le fucus 'vesiculosus ^ et un grand nombre d’autres végétaux qui varient dans les différons lieux où l’on s’occupe de cette préparation.
La soude la plus estimée est celle que l’on tire d’Espagne; elle est connue sous le nom de soude d’Alicante; on l’extrait spécialement du chenopodium setigeruni et de quelques salsola. Elle est en masses brunâtres, trèsdures, et contient de sS à 4» pour loo de sous-carbo-^ nate de soude.
La soude à l’éîat de pureté, ou combinée avec les acides , est employée dans les arts, et sert à la préparation de plusieurs médicamens.
CHÉNOPODÉES.