LES DÉCAPODES

Les Décapodes ont, ainsi que l'indique leur nom, cinq paires de véritables pattes, dont la première, et quelquefois même les suivantes, terminées en pinces. De plus, ils ont encore en avant de ces pattes deux ou trois paires de pieds mâchoires appliqués à la bouche. Leurs deux yeux sont pédonculés et mobiles ; leurs antennes, au nombre de quatre, sont ordinairement sétacées, et les deux intermédiaires sont souvent partagées en deux ou trois filets articulés. La bouche se compose d'une lèvre supérieure ou labre; de deux mandibules ou machoi es supérieures , d'une languette , et de deux paires de mâchoires multifides. L'estomac est garni intérieurement de pièces calcaires. La partie inférieure et moyenne du thorax présente un plastron composé de pièces articulées les unes à la suite des autres, et dont le nombre est le môme que celui des paires de pattes. A sa partie supérieure , le thorax forme une carapace